相信第一次坐飞机的时候，好多人都会忐忑紧张，伴随着空姐的起飞提示音，整个身体更加麻木、口干舌燥起来，这时候如果身边有一杯啤酒，缓解下紧张的情绪，想必是极好的。前段时间我们有提到国外的一些航空公司已经有这样的服务了。好消息是，从今年五月份起，南航在中国往返欧洲航线上的头等舱也开始提供精酿啤酒服务。中国南方航空股份有限公司（简称“南航”）作为国内航空巨头之一，每年的客运量自然是十分巨大的。在对往返中欧...
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原创 首席记者 杨孟涵 华夏酒报 今天疫情突袭，让消费市场遭遇严重冲击。有观点认为，其对酒业造成的影响在10%以上。对啤酒业而言，尽管高峰期未到，但是疫情后可能带来的消费下降也似乎会影响到此，这让诸多正致力于向高端进发的企业颇为担忧。而酒企的实际表现也印证了这种担忧。3月3日，百威亚太(01876.HK)股价跌入上市新低，最低价为23元/股，收23.30元/股，市值为3085.71亿港元，与半年前...
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近日，国家发改委、商务部共同发布《鼓励外商投资产业目录（2019年版）》。在此次新修订的目录中，“酿酒葡萄育种、种植、生产”及“啤酒原料育种、种植、生产”等两大酒类相关产业被写入，成为鼓励外商投资的产业。在百威、嘉士伯等外资企业已经大举进入国内啤酒生产端的情况下，这意味着原料供应链也将成为外资的下一个发展目标。实际上，这条开放目录的背后，是我国啤酒业生产原料不足、过度依赖进口的现实。随着产业政策的...
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千亿啤酒市场背后，奥瑞金越来越成为那只不容忽视的易拉罐。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）鲜有人知，我们平时喝的百威、雪花、青啤等罐装啤酒，旺仔、可口可乐、元气森林等饮品的易拉罐都出自同一个供应商——奥瑞金。2020年，这家上市公司营收突破百亿大关，达到105.61亿，年销售罐头数量高达151.1亿只。作为千亿啤酒市场的背后的那只罐，奥瑞金有什么来头？55岁退休阿姨，靠易拉罐收入百亿奥瑞金...
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在上市近18年后，茅台又一次创造了股市奇迹，股价飙升到1000元以上。其市场表现同样堪称神勇，飞天茅台实际零售价已经飙升到2000元/瓶以上，远高于厂家指导价1499元，且市场长期处于断供状态，一瓶难求。但“眼看着起高楼”，来自于市场的担忧和批判也不绝于耳——消费股走高的同时，外界对白酒业的负面观感和误判也随之加大，而在茅台一骑绝尘的状况下，它很可能会陷入“代整个行业受过”的境地；股价与市场表现的...
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生啤酒（鲜啤酒）是指包装后未经巴氏杀菌的啤酒。味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒中的鲜酵母能刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化吸收，对瘦人强身健体、增加体重很有帮助。为了保持啤酒的新鲜度和最佳饮用温度，大容量生啤酒桶通常放置在专门的低温储藏室，或酒吧下方的冰箱中，并通过管道连接到酒吧上的啤酒龙头。为了保证温度不升高，一些长管子上覆盖了保温层。吧台上通常有几个带有品牌标识的啤酒龙头，可分为独立龙头...
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几乎每个省份都有自己的啤酒品牌，那河南啤酒有哪些品牌呢？最初河南每个城市都有属于自己的啤酒品牌，不过现在有的品牌已经消失，有的被收购，留下来的品牌已经不多了，具体可以来看看河南啤酒品牌排行榜，看看你喝过的河南啤酒品牌有几个。河南啤酒品牌排行榜1、金星啤酒（郑州）说起河南啤酒品牌，最出名的就是金星啤酒了，1982年在郑州建厂，在其他本土品牌纷纷倒闭、收购下，金星啤酒成为中国啤酒行业中唯一一家没有任何...
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在河南，胖东来相信大家都听说过吧，他就是一个传奇的商超，以无微不至的服务打败各种各样的商超，称之为商超界的“天花板”，如果你不相信我，可以去逛一下，就知道有多牛。在近两年，河南宝丰与胖东来强强联手，推出一款“怼酒”。一个曾是河南白酒界的一哥、一个是现如今商超界的楷模，当“怼酒”一上市便瞬间吸引了一大批人的注意力，火爆到不得不限时限量的购物，还曾出现过一瓶难求的现象。为什么“怼酒”如此火爆呢？那是因...
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如果您会自酿葡萄酒，那么何不尝试一下自酿啤酒呢？ 原料： 麦芽：既发芽的大麦或小麦，有时也使用燕麦、元麦、黑麦等谷物的发芽体。麦汁糖浆：为了方便家庭酿造的使用，有些厂家将麦芽糖汁浓缩后形成糖浆或者糖粉作为家庭自酿的原料。这种原料使用更加简单，但是部分丧失了麦芽的原味，而且不方便家酿者独立调节配方。啤酒花：决定啤酒的苦度和香味。其形状有颗粒或花蕾。酵母：分桶上发酵酵母和桶底发酵酵母。（窖藏啤酒和爱尔...
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