洋酒知识大全及配方

来源:原创 时间:2023-02-28

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等…不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺它是通过酵母菌的作用将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体乙醇含量在 0.5%--75.5%之间同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异人们为了便于了解和记忆于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料... 查看全文 >

洋酒的风景1:酒类基础知识了解及入门

专题目录

01.白酒基础知识大全,看了受益匪浅!(白酒基础知识大全及答案)

白酒与我们的现实生活息息相关,基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯,乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。会喝酒,更要懂酒!今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。壹认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒... 查看全文 >

02.芝华士调酒配方大全,芝华士鸡尾酒的配料及调制方法

1、Speyside Highball这款高雅迷人、沁人心脾的酒饮可在数秒钟内调制而成——当然,这是您的专属秘密。招待宾客的理想之选,在任何方面都不会失礼。配料:2 份芝华士,1.5 份新鲜菠萝汁,0.5 份新鲜柠檬汁,0.5 份单糖浆,2滴注安格斯特拉苦酒,2份苏打水调制方法:在高脚杯中装满冰块,将所有配料一起摇匀,滤入酒杯中。饰以柠檬片和蜜饯菠萝。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文 >

03.红粉佳人鸡尾酒配方|图片,新手调酒配方大全粉红佳人

红粉佳人鸡尾酒配方是什么?调制红粉佳人(Pink Lady)配方: 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白) 器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。红粉佳人鸡尾酒制作步骤: 前列步,洗净双手并擦干; 第二步,在鸡尾... 查看全文 >

04.情侣鸡尾酒配方大全图片-情侣鸡尾酒配方大全

马不停蹄地过节,刚过完春节,情人节也要到了。虽然情人节是个表白的时节,但是已经成为情侣的人同样有权利享受惊喜。要想留住妹子,调情是门必修课,你会用鸡尾酒调情吗?下面小编给大家介绍几款情侣鸡尾酒配方!Tastes Better in Bed(床上味更浓)Manhattan是较伟大的鸡尾酒之一。它虽然简单,却流传久远,但能真正将它做好也并不容易。这杯鸡尾酒虽源自经典的曼哈顿配方,却用葡萄酒糖浆取代了味... 查看全文 >

05.洋酒的分类,洋酒的分类及各类酒的知识

洋酒-是指进口酒类的总称.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分. 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们... 查看全文 >

06.药酒配方大全(10种精选药酒配方)

今天偶然在书中看到上百种药酒配方,在里面挑出了10种制作方法来和大家探讨。是真有其事,还是小编走江湖太年轻又被骗了。 1.姜汁葡萄酒 将生姜洗净捣碎, 浸入白酒中,密封贮存3-5日即可。 2.香菇酒 将柠檬洗净带皮切片;香菇去杂洗净,放入酒坛中。加入蜂蜜、白酒,密封,置于阴凉处储存,每日摇荡一次,30日即成。 3.田螺酒 将田螺养于清水中,滴入少许香油,换水3-4次,使其吐尽泥沙,冲洗干净,放入... 查看全文 >

07.民间中药泡酒配方大全(民间中药泡酒钓鱼配方大全)

民间中药泡酒配方大全酒是我们日常不可缺少的饮品,饮酒有利于健康,药酒更是延年益寿,以下是我们收集的民间药酒大全。 1,海马酒 【配方】海马1对,白酒500克。 【制法】(1)将海马洗净,放入酒罐内。 (2)将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成。 2,鹿茸酒 【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克。 【制法】将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。 3,延寿酒... 查看全文 >

08.西洋参泡酒配方方法大全,西洋参泡酒的配方大全

西洋参是一种很名贵的草木植物,而西洋参泡酒又具有很大的养生保健功效,但是它的功效取决于泡酒的配方。那么西洋参泡酒配方有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍一下!1、洋参枸杞益寿延年酒配方:洋参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克白酒5000毫升方法:将洋参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,熟地黄放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,功效:大补气血。,滋肝明目。适用于... 查看全文 >

09.灵芝泡酒配方大全(人参灵芝泡酒配方大全)

灵芝泡酒配方大全   从古到今,灵芝一直是神话故事和民间传说中起死回生、包治百病的仙草,也是达官贵人日常保健之珍品。今天我们就来看看灵芝泡酒配方!   一、灵芝泡酒补虚方   材料:灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升。   制法:将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用。   用法:每日早、晚各1次,每次10-20毫升。   二、灵芝泡酒安神方   1、取灵芝50克左右放入一斤... 查看全文 >

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