炎炎夏日，啤酒撸串小龙虾成为中国食客最巴适的消遣方式。8月9日，小米有品商城上线了一个“新物种”：泰山原浆蓝色极光28天。这二者的结合与碰撞很有意思：一个是啤酒行业的黑马品牌，凭借其上面发酵技术和不过滤工艺，以超短期保存+快速响应的供应链模式成为行业“异类”；另一个是小米公司旗下的精品电商平台，“有品”成为亿万米粉消费的首选通道，更是优质性价好物的集中汇聚平台。那么，这二者赋能的泰山精酿28天原浆...
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说到白酒，哪怕平时不喝的人也能叫得出茅台、五粮液这些大名鼎鼎的白酒品牌，但在互联网时代，剑南春、泸州老窖这些中国传统十大名酒可能还干不过一个江小白。然而，最近江小白这个白酒圈的现象级网红，最近却深陷商标危机。当“江小白”不叫“江小白”了，你还会喝它来标榜自己的年轻吗？江小白商标之争，或是白酒圈的王老吉加多宝之战3月30日，据媒体爆料，关于“江小白”商标，江小白公司与重庆市江津酒厂（集团）有限公司（...
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昨天夜里下班的时候已经挺晚了，与一个朋友相约去了居酒屋吃了些东西，很是有些喝不惯清酒，基本上就是微醺不醺的状态，刚好附近有啤酒超市，朋友刚进门，就问老板有没有粉象。其实我对于粉象没有太多印象，记得第一次见到粉象还是在一个很小的啤酒吧里，粉象也没有在最显眼的位置，相反是在一个小角落里。不怎么记得是什么风味，至少应该不是自己很喜欢的啤酒，朋友应该也不会很喜欢的，毕竟就喝酒这件事来说，我们口味还蛮相近的...
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文|欧阳千里 酒水行业研究者、中国酒业智库专家提起网红，相信大多数人对之印象并不好，说起网红白酒，好像酒业从业者对之也并不友好。网红白酒，恰如那些年的爆款、战略大单品，只是在移动互联网时代爆发的有些汹涌，有些另类。网红白酒，大约有这么三种，网红做酒收割粉丝，小酒企转型新零售，大酒企拥抱互联网。网红做酒，属于流量通过酒水快速变现，不具备太多复制性，加上大多都是短线操作，在此不做深入讨论。对于小酒企转...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！现如今市面上的白酒种类越来越多，我们作为消费者在选择的时候，不得不小心谨慎，生怕一个不注意就选错了酒，如今市面上的白酒，除了我们所熟知的白酒品牌外，依然在源源不断的出现一些新生势力，比如说近几年开始大火的竹子酒，商家用养生来作为自己的卖点，那么这个竹子酒到底是什么酒呢？竹子酒的起源据说竹筒酒在古代就已经有在酿制了，最早发源于湖北恩施土家族，传闻中最早...
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文|欧阳千里2015年被称之为“网红元年”，在阿里及资本的助推之下，网红成为新时代一种经济现象，甚至成为新的流量入口。在这种趋势下，不少中小型酒水企业纷纷寻找“网红”进行合作以谋求提升品牌的知名度、美誉度甚至销量。依笔者的经验来看，网红拯救不了下滑的酒水行业。网红在社交媒体下快速成名，多是昙花一现，酒水品牌在市场竞争中顽强生存，多是历久弥新。酒水行业在深度调整中整体销量会趋于下滑，强者恒强。酒水行...
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恰逢2019秋季Interwine China中国（广州）国际名酒展，很荣幸受邀参加澳洲顶级双红五星酒庄D'Arenberg黛伦堡品鉴晚宴。晚宴设在广州圣丰索菲特酒店八楼的巴黎8号酒吧 在等待其他宾客的期间，主办方还特地准备了以黛伦堡荒原歌海娜为基酒调的鸡尾酒给大家暖暖场，虽然冰冻的温度使得很难去找到葡萄酒本身的香味，但甜美爽口得让我忍不住喝了好几杯。而某同事看到后面的威士忌就跟调酒师帅哥聊了起...
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2015年被称之为“网红元年”，在阿里及资本的助推之下，网红成为新时代一种经济现象，甚至成为新的流量入口。在这种趋势下，不少中小型酒水企业纷纷寻找“网红”进行合作以谋求提升品牌的知名度、美誉度甚至销量。依笔者的经验来看，网红拯救不了下滑的酒水行业。网红在社交媒体下快速成名，多是昙花一现，酒水品牌在市场竞争中顽强生存，多是历久弥新。酒水行业在深度调整中整体销量会趋于下滑，强者恒强。酒水行业的下滑，客...
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