在茅台的带领下，如今酱香酒市场如火如荼，江湖君身边的许多朋友也都来找我推荐酱酒。对于刚刚接触酱酒的朋友来说，他们考虑最多的也就是品质、口感与性价比，那么今天我就来为大家推荐四款入门级别的酱酒，款款平价品质好，可惜知道的人不多。1.茅台王子酒茅台在白酒市场是妥妥的老大哥，旗下许多系列酒都成为酒友们的“心头好”，而茅台王子酒是其中最基础的一款，属于入门级别的酱酒。此前有许多人认为这款酒是碎沙酒，其实不...
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在酒类商店或餐馆的菜单上挑选一瓶红酒可能是一项艰巨的任务，尤其是你对红酒一窍不通的话。没有人比侍酒师更了解红酒的世界，所以我们问了他们一些如何挑选一瓶好的红酒建议和技巧。1.当你找到你喜欢的红酒时，把瓶子翻过来，记住厂家想想你最喜欢的红酒厂家，比如你最喜欢的餐厅，你一直都很喜欢那里的食物，你知道那里的质量总是很好，所以你会继续去那里。 大多数餐厅都有一种‘house style’，他们挑选的葡萄酒...
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喝红酒不仅是对红酒品质有要求，对酒杯的选择也很重要，一款好的酒杯，对红酒的口感也有一定影响，那红酒杯怎么选呢？市场上可以看到有很多不同形状的红酒杯，但实际只需要选一款最常用的波尔多红酒杯即可，然后再选材质，因为做工不同，不仅影响视觉效果，也会影响闻香和品尝。选择红酒杯的技巧就一张图，你就能知道红酒杯有非常多的款式，所以才会有人喝红酒的时候，担心用错杯子而遭人笑话。那红酒杯怎么选呢？其实不必在于很多...
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红酒塞断了可以尝试继续用开瓶器拔出来；或者使用毛巾法，用毛巾包住红酒底部，将红酒瓶垂直墙面，在底部轻轻敲打，直到把红酒塞慢慢顶出，最后把瓶塞拔出。断塞可能发生在压塞过程中，也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高，在压塞，拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小；反之，质量愈差，皮孔多且孔径大，断塞的概率就会增多。瓶塞断了怎么办？开瓶器法，先用纸巾或毛巾把瓶口的碎屑清理干净，然后将瓶身倾斜，往瓶壁方向...
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酒杯能够影响葡萄酒的颜值、香气和口感，也就是说“色、香、味”皆受其影响，因此酒杯的作用不容小觑。但你应该也经历过这种情况吧？打开购物软件，输入红酒杯，各种材质、各种尺寸、甚至各种颜色和花纹，眼花缭乱，奇奇怪怪的好像还挺好看？这么多种，该选哪个好呢？哪个才是专业的品酒杯？为什么有的只要一块钱，有的却要几百块一个呢？别急，我们从浅到深来介绍。01.什么样的酒杯才是好酒杯？01材质上周夏桑园去一个客户那...
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近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。然而错误的喝酒方法不但欣赏不到酒的美味，或是糟蹋了美酒，实在是相当的可惜。今天小编就和大家交流品红酒的方法。如何观察葡萄酒的颜色？葡萄酒的颜色 看酒的颜色，光泽，清澈程度。将酒道在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色...
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红酒醒酒一般是把红酒倒进醒酒器中，静置一段时间，根据红酒风格决定醒酒时间，一般是十几分钟到几小时左右，可以在品尝过程中分辨红酒的最佳品尝时间；也可以直接倒进杯子中醒酒。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十...
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品牌酒、网红酒、广告酒和品质酒到底怎么选呢？你可不要做人傻钱多的事儿，品牌是知名度和荣誉度的综合体，知名度高，品质得不到大家的认可，充其量只能叫做牌子，很多的网红酒、广告酒就是牌子酒。茅台是品牌，但是嫡系的王子酒也只有珍王以上才是坤沙。五粮液是品牌，但只要是带有副标题的，比如五粮液吉祥如意、恭喜发财等等，包装好，价格低的通通都是贴牌酒。很多网红酒、广告酒名气很大，包装豪华，广告语是百元的价格，千元...
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挑选一瓶品质好的红酒最好先试饮，观察红酒的酒液是否清澈澄亮；闻红酒的香味是否让人愉悦，香味浓郁；试喝一口，口感应该是舒适的，细腻柔和，平衡协调。一杯好酒，最重要的是，你喜欢喝的酒，因为一种酒的全部目的是给那些喝它的人带来快乐。衡量葡萄酒质量的仪器是人的鼻子、嘴和大脑，因为每个人都不同，所以每个人对葡萄酒的质量都有不同的看法。一群训练有素、经验丰富的品酒专家(也称为葡萄酒专家)的综合意见通常被认为是...
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