加拿大冰酒是甜葡萄酒饮品，其甜度和浓郁度都非常高，而且它的甜度和酸度达到了奇妙的平衡，因而喝起来惊人地优雅芬芳。成熟而浓郁的水果风味，恰到好处的酸度，绝佳的深度和复杂度，是风味很不错的葡萄酒。那么，加拿大冰酒喝之前要醒酒吗？喝加拿大冰酒配什么食物好？ 加拿大冰酒喝之前要醒酒吗？ 冰酒无须”醒酒”,但须在冰桶进行冰镇，如果没有冰桶，可预先在冰箱放1小时以上。 喝加拿大冰酒配什么食物好？虽说冰酒和甜点...
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适度饮用葡萄酒，尤其是红葡萄酒可以具有预防某些癌症，改善心理健康，增强心脏健康等作用，几百年前，葡萄酒就被用来治疗各种健康问题。给自己倒一杯酒，看看红葡萄酒对健康的十种益处。1.含有抗氧化剂在对抗自由基（自由基会导致严重的健康问题，如癌症）的战斗中，葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒富含抗氧化剂，当自由基潜伏在葡萄酒周围时，抗氧化剂就会攻击自由基。巴塞罗那大学(University of Barcelo...
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鉴于威士忌酒的芳香浓郁感，威士忌正成为各种菜肴的出色合作伙伴，从开胃菜到甜点，都越来越受欢迎。不难理解为什么人们会想将它们与不同风味的食物搭配在一起并创造有趣的搭配。因此，可以通过与各种甜味或咸味菜肴来品尝威士忌。适合威士忌的9种食物1.奶酪如果你喜欢蓝纹奶酪，那就把它和拉加维林苏格兰威士忌的浓烈味道搭配起来。带有烟熏或辛辣的拉弗格苏格兰威士忌，适合搭配羊乳干酪等味道更浓郁的奶酪。较软的奶酪，如布...
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鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。喝鸡尾酒配什么好小编推荐六大类：一、含奶制品类这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑，酒精浓度不会太高，而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味，口味的大众化，平时不喝酒的人也都能很轻松地入口，一般都是非常讨女性喜欢的选...
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中国有句俗话叫：民以食为天，其中可以看出我们对饮食上的追求有多么的苛刻了。尤其是对于爱吃肉的朋友来说，烧烤更是万中无一的选择，美味的烧烤搭配什么酒来吃更尽兴呢？1.红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比...
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很多人在喝红酒的时候一般都是空口喝，但是空口喝可能会导致肠胃里面没有食物，觉得自己的味蕾受到了影响。其实喝红酒的时候搭配上一定的食物，对调节自己的味蕾发挥红酒中的功效和口感都是很重要的。对于葡萄酒搭配什么食物来说，相信大家都能想到一个最通用的原则就是：红酒配红肉，白酒配白肉。当然，这个“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则并非无道理的，初学者亦可以此为鉴。典型的红肉如牛肉，与红葡萄酒正是标配！空加瓜谷(...
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在生活中，当要喝红酒时，常常为了搭配什么菜而发愁，今天小编来说说经典红酒搭配系列。小编先要说一下为什么海鲜基本上不能和红酒搭，而是选择白葡萄酒，这是因为葡萄酒里有一个成分叫单宁，主要来自葡萄皮，葡萄籽还有橡木桶，当然橡木桶萃取的单宁微乎其微。红酒配什么食物最佳比如像喝茶时的苦涩味，喝酒时在口中也有类似的苦味，同时单宁也有一定酸度，有解腻的作用，可以搭配高脂肪的肉类，但是当单宁遇上海鲜，就会放大海鲜...
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一、喝花雕酒对人体有什么好处1．花雕酒有营养，对人体有好处：花雕酒氨基酸总含量每升高达6770。9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。2．其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。3．发热量较高：花雕酒中的元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，...
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冰葡萄酒，是一种很稀缺的葡萄酒，非常甜，有着清新的口感，中等的酒体，悠长的回味，无论是直接饮用还是搭配美食都别有一番风味，故而深受消费者的喜爱与追捧。那么冰葡萄酒应该怎么喝呢?下面让我们一起来看一下吧!由于甜度高，酸味适中，香味浓，酒精度又不高，即适合单饮，也可以与新鲜水果、奶酪、蛋糕等甜点搭配，作为餐前开胃酒也很不错。品尝的时候，先喝一口酒，体会一下，然后再选择你面前对味的甜点，清香优雅的冰酒适...
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