华夏酒报首席记者 杨孟涵从第102届全国糖酒会短暂上“云端”开始，作为传统招商阵地的糖酒会会产生哪些变化一直备受瞩目，其招商功能是否在新时代下被削弱乃至于归零？这也成为业界探讨的重点。不过，种种迹象显示，在招商模式尚未大变的情况下，传统糖酒会依然不会缺乏人气。暂上云端？线下依然是主场2020年上半年，受疫情影响，102届全国糖酒会在几度延期之后，终于取消了线下展，改为云端展会。不过，在疫情稍微退却...
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第105届全国糖酒会将于2021年10月19日-21日在国家会展中心(天津)举办。4月29日，第105届糖酒会招商启动会在天津市召开，为2021年秋糖吹响招商“集结号”。天津市商务局副局长李宏、成都市博览局副局长马泽林、中国对外贸易中心副主任、国家会展中心（天津）有限责任公司副总经理王彦华、糖酒会组委会副主任、秘书长、中糖会展董事长杨成刚、中糖会展总经理施东燕等出席会议并讲话。组委会各工作组负责人...
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酒体设计师是做什么的？就是设计酒体的，虽然是2021年才确立的新职业，但实际在国内白酒行业，已经存在多年，不过直接说设计酒体很多人并不懂，其实就是通过个人感官品评，评价酒液质量，并指导酿酒工艺、贮存和勾兑等工作，从而设计出符合预期香气、口感的白酒。酒体设计师的作用“酒体”在白酒行业中其实很少被提及，但在2021年“酒体设计师”被纳入国家认定的新职业，让更多人了解到有“酒体设计师”的存在，但实际酒体...
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在小酒步入品牌竞争的新周期下，优势小酒品牌的动向与表现备受行业瞩目，作为小酒行业知名品牌的歪嘴酒，更是成为业界持续关注的热门。11月9日—11日，2022全国糖酒会五粮液酒店展专场如期在成都盛美利亚酒店隆重举行，歪嘴酒作为五粮液旗下的经典小酒品牌，赢得了业内同行，酒商朋友的高度赞扬。前来歪嘴酒展区交流、洽谈的新老酒商朋友、业内同行络绎不绝，虽然相聚的时间很短暂，歪嘴酒却收获满满、成果丰硕。1.歪嘴...
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喝瓶装酒喝散装酒好不好要看酒质，包装再好主要是要酒好，瓶装酒装一些差的就进去的话还不如买散装的原浆纯粮食酒，最怕买到勾兑酒精和香精的酒了，还是要喝酒乡产地农家原生态原浆酒，零添加的好。瓶装，散酒好，关键是放心。其实散装酒和瓶装酒是一样的。只不过散装酒看起来没有档次。同等价格来说的话，散装酒甚至比瓶装酒还好。因为瓶装酒还有一个保装材料的成本费和人工、水电、管理费等。所以，可以放心饮用。当然，别买到酒...
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大家酒评是中国做酒业内容营销的平台，通过持续提供有价值的信息，让消费者忠诚于品牌，最终转化为购买行为。1、问：大家酒评是做什么？是公众号、自媒体吗？答：首先澄清一下，公众号、自媒体、新媒体、媒体公关咨询……这些都不准确，实际上，大家酒评是内容服务商。 对于酒企来说，大家酒评是内容供应商。如同酒企的生产环节，有原料供应商，有包材供应商；而酒企在品牌打造宣传上，大家酒评发挥的是内容供应商的角色。 2、...
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说到品酒师，脑海里就出现这样一个画面：在华丽的水晶灯下面，身着笔挺西装的男子坐得端正而优雅，纤长的手指握住玻璃杯，绯红的酒液轻轻荡漾开来，在灯光下显得妖冶迷人……好吧不花痴了……回到现实，其实品酒师的工作远没有这样优雅以及悠闲。因为“品酒师”并不单指某一项工作，基本上和葡萄酒相关的工作、受过专业品鉴培训的人都能够被抽象地称为“品酒师”。酿酒师一个好的酿酒师一定是一个好的品酒师，他能经过品味正在发酵...
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近日，在互联网、微信公众号及小程序上，有机构或个人以“全国糖酒会”、“糖酒会”、“春季糖酒会”、“成都糖酒会”等名义，仿冒全国糖酒商品交易会（全国糖酒会）从事经营活动。今日，全国糖酒商品交易会组委会官方发出如下声明：近来，在互联网、微信公众号及小程序上，有机构或个人以“全国糖酒会”、“糖酒会”、“春季糖酒会”、“成都糖酒会”等名义，仿冒全国糖酒商品交易会（全国糖酒会）从事经营活动。同时，某些社会机...
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要是你平常观察够仔细的话，一定会发现葡萄酒瓶底部是凹进去的。酒瓶下方的凹槽，也被称为“Punt”，其专业术语为“碹底”。这个凹槽是做什么用的？一直以来有很多不同的看法，哪些是对的哪些不太准确？一起来研究一下吧。说法一：凹槽是为了让瓶内装酒少一点，有缺斤少两嫌疑。很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，无论新旧葡萄酒生产国都有严格的法律规定，无论采用什么类型...
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