绝地反击,2019年丰谷将如何打好第一仗?文|云酒团队作为川酒第七朵金花,丰谷也曾一度风光无限。酒圈“地震”的2012年,丰谷逆势而上,创下销售金额30多亿的战绩。核心市场稳步发展,全国化布局进一步推进,丰谷迎来第一个巅峰时刻。随后,丰谷受到“汉龙事件”的牵扯,结束了“11连增”的态势,进入持续下降和亏损阶段。2017年,混乱中的丰谷终于迎来了新东家,两年后,丰谷宣布重回全国市场。然而,经历了深度...
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绝地反击,2019年丰谷将如何打好第一仗?文|云酒团队作为川酒第七朵金花,丰谷也曾一度风光无限。酒圈“地震”的2012年,丰谷逆势而上,创下销售金额30多亿的战绩。核心市场稳步发展,全国化布局进一步推进,丰谷迎来第一个巅峰时刻。随后,丰谷受到“汉龙事件”的牵扯,结束了“11连增”的态势,进入持续下降和亏损阶段。2017年,混乱中的丰谷终于迎来了新东家,两年后,丰谷宣布重回全国市场。然而,经历了深度...
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酒海是什么东西?这是一种盛放酒的容器,因为容量大,所以被称作酒海,被用于一些白酒酿造过程中。一般制作材料简单,但制作复杂,使用特殊工艺进行涂抹。酒海不仅用来陈化的酒体反应平衡,还能提升酒色等。虽然在各个香型的白酒都有使用过,但目前主要常见于西凤酒,其他的已经是很少见了。一、酒海是一种盛酒容器酒海是什么?是一种大型的盛酒容器,古人常用藤条或木材变质成篓,内部以特殊材料血料和石灰作为粘合剂粘贴麻苟纸或...
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相信大家都知道白酒传统贮酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。酒坛大家都很熟悉,酒海可能就听者少见者更少了。相信大家一定想不到,酒海是一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。下面小编给大家介绍酒海。什么是酒海? 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器,有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂,糊以上百层麻苟纸和白棉布,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜...
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以前的酒海用什么做的?古代的酒海主要是用荆条编制而成,现在工艺的酒海主要是用木材制作而成,在工艺复杂度上,肯定是古法的老酒海更胜一筹,但比较可惜的是古法的酒海几近失传,如今传承的手艺虽然也不错,但效果跟老酒海相比,还是略差一点。酒海的制作工艺酒海是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,而称之为“海”,单个酒海的储酒量高达5-8吨,成为世界酿酒行业传统储存单体最大的容器,不仅有普通陶坛储存的效果,而且还拥有...
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盛装白酒的容器有很多,但大多都是酒坛、酒瓮之类的,比较特殊的是酒海,以中国名酒中的西凤酒海最为出名,但很多人并不太了解酒海是什么东西,简单一点可以说是荆条制作而成的大酒篓,但实际对于酒的贮藏熟化有非常大的作用,具有“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”的特点。酒海是特殊的白酒容器酒海是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,因此称之为“海”,作为白酒酿造工艺中出现的独特储存容器,酒海已经有上千年历史,是采用荆条或木...
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酒海是什么东西有什么用?说简单点就是储酒容器,因盛酒量多才被称之为“海”,但容量大并不是其最大的特点,而是“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”,这种神奇的储酒容器有着千年的历史,但很多人并没有听过,更没有看过,这其实也是世界酿酒行业中单体储存最大的容器了。酒海是特殊的储酒容器储存白酒的容器有很多,例如酒坛、酒瓮、酒篓等,其实酒海也是储酒容器,只不过非常少见而已,这是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,故称之为...
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白酒传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。酒坛大家都很熟悉,酒海可能就听者少见者更少了。这种容器却是一种神器。相信大家一定想不到,酒海是一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。01、什么是酒海?酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器,有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂,糊以上百层麻苟纸和白棉布,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等...
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真懂酒的人不多,不懂装懂的人倒是不少,比如说白酒有的储酒容器“酒海”。听过酒海的人多,见过酒海的人少,了解酒海的人就更少了,因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海,字面上是说酒徒梦寐以求的酒之海洋,现实生活中是指能够储存海(大)量原酒的特殊容器。酒海,是陕在酿造过程中用的储酒容器,是一种用藤条编织而成的大酒篓,酒在酒海中密闭贮藏,能够提升酒体的老熟速度和质量,去除酒中杂质,赋予酒特有香气。酒海大酒...
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