常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
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从本质上说，大多数威士忌都是由麦芽谷物蒸馏而成，如大麦、玉米、黑麦、小麦等。威士忌也几乎总是在桶中陈酿，陈酿时间从几年到几十年不等。四个国家生产的威士忌截然不同：爱尔兰(爱尔兰威士忌)、苏格兰(苏格兰威士忌)、美国(波旁威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、美国混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而，威士忌是世界各地生产的。包括日本在内的许多国家也开始在威士忌行业扬名立万。这个广阔的市场确保几乎每...
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众所周知，洋酒的种类丰富多样，经常见到的有威士忌、白兰地、金酒、伏特加等等，其中威士忌和白兰地是较为流行的两种烈酒，但是经常让很多人傻傻分不清楚，那么威士忌和白兰地有什么区别呢，一起来看看吧。一、威士忌和白兰地的酿造区别 白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度...
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威士忌和白兰地虽然都是都是洋酒，但它们无论是原料的选择还是酿造方法都不一样，造就了它们自己的特点和口味，小编带大家来了解一下，威士忌和白兰地各自的特点，有什么不同。一、白兰地和威士忌的酿造区别白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称...
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白兰地和威士忌都是蒸馏酒的一种，都是烈性酒，那么，两者又有什么区别呢？酿造工艺 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰...
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白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰和伏特加，都是国人耳熟能详的烈酒。然而，你都了解这些酒都是用什么原料酿制而成的吗?1.白兰地通常来说，如果只说白兰地，一般就是用葡萄酿制成的，而如果是用其他水果酿制的白兰地，此“白兰地”前通常会加上水果的名称，如“樱桃白兰地”(Cherry Brandy)。2.威士忌威士忌的酿酒原料为各类谷物，包括大麦、小麦、燕麦和玉米等。其中，美国波本威士忌(Bourbon Whi...
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无论在哪一个国家，都会有人爱喝酒。不同的酒有不同的历史与文化，不同的人也爱喝不同的酒。酒的特点与它的原产地、原材料、酿造技术和工艺有着密不可分的关系。 所以，很多时候提到白酒黄酒，大家都会想到中国；提到白兰地威士忌，大家就会想到欧美国家。同时，白兰地和威士忌都是大家很爱喝的酒。 那么，白兰地和威士忌有何不同呢？这两种酒应该采用哪种喝法，才能喝出它们的味道与风情呢？下面，就让我们一起来看看吧！ 一...
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一、白兰地和威士忌的酿造区别白兰地和威士忌是属于洋酒，同的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在...
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威士忌既不属于白酒也不是红酒，威士忌本身就是一个酒类。威士忌属于蒸馏酒，使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的酒精饮料，酒精度数一般在40度以上，度数较高。威士忌（Whiskey）是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的...
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