文 | 云酒团队2月10日，首届法国巴黎葡萄酒展览会WineParis在法国巴黎举行，长城五大战略单品组成的产品矩阵亮相，代表中国国产葡萄酒向世界展现中国葡萄酒“向上的力量”。作为长城葡萄酒五大战略单品之一，长城海岸植根“世界七大葡萄海岸”产区之一的中国蓬莱海岸产区，塑造了硬核品质。长城海岸葡萄酒到底有多硬核？“中国风土”是“海岸品质”的基因风土直接影响着葡萄酒品质，而产区是葡萄酒风土的重要标志。...
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乌苏啤酒的特殊之处就是放大的网红，在内地单瓶价格虚高，盛名之下其实难副，喝这个啤酒，你还是得到它的原产地去喝，老王也算半个新疆人，并无意贬损，但这是事实，详述如下。乌苏啤酒，你得看，乌苏授权内地，比如湖南永州和安徽地区，生产的大乌苏，口感一般性，标准的工业拉格。个人真实感受是，这个啤酒绝对不能掺杂其它酒种一块喝，特殊之处就是，这个啤酒你稍微喝多了，就会上头，标准的头疼体验。而且最要命的是，开始不觉...
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每年过年的时候，都有很多的年轻人喜欢买车回去过年，因为开车回家是一件很有面子的事儿，不过更多孝顺和懂事的人都会优先考虑买房子，买了房子搬家的适合都会办酒席，人们称之为乔迁酒。乔迁酒就是人们说的搬家酒，这种酒席从古代开始就有的，因为人们建了新房子之后，总是会邀请亲友过去吃饭坐一坐，以表示自己从今以后搬到了新家居住。而现在乔迁酒已经慢慢地被禁止置办了，这是为什么呢？人一生中可能会搬很多次家，每一次都是...
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在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。当然，高温还会带来另一个酒鬼们不能承受的生命之痛：爆塞！夏天来了，放在车里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了，放在房间...
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人在吃饭用餐时，精神状态最为松弛，心情也较平时更加愉悦。这是人类几万年来刻在基因中的密码，在远古时期，人类只有在暂时没有外部威胁的情况下才能安心饮食。人在用餐时，大脑便会释放出一种神经传导物质——多巴胺。多巴胺是用来帮助细胞传送脉冲的化学物质，这种脑内分泌主要负责大脑的情欲，可以传递兴奋及开心的信息。也就是说，你开心与不开心都是因为它。当你积极地去做某件事时，大脑就会开始分泌多巴胺了，所以你就会变...
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总有美好而又重要的日子，让你想要喝酒。这种重要的日子如果因为你的吝啬买来了比较劣质的葡萄酒，气氛就被破坏了。所以你需要选购更好一点的葡萄酒来烘托这美好的气氛。高级的红酒是美味的，为什么好的红酒卖那么贵？葡萄的珍稀就是这其中的原因之一优质葡萄的产区非常狭小，加上还要大量剪枝，产量也就越发的稀少。收货的葡萄需要再次分拣，又多出来手工采摘、分拣葡萄的人工费用。一瓶葡萄酒大约需要1.3公斤左右的葡萄。橡木...
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乌苏啤酒的特殊之处就是放大的网红，在内地单瓶价格虚高，盛名之下其实难副，喝这个啤酒，你还是得到它的原产地去喝，老王也算半个新疆人，并无意贬损，但这是事实，详述如下。乌苏啤酒，你得看，乌苏授权内地，比如湖南永州和安徽地区，生产的大乌苏，口感一般性，标准的工业拉格。个人真实感受是，这个啤酒绝对不能掺杂其它酒种一块喝，特殊之处就是，这个啤酒你稍微喝多了，就会上头，标准的头疼体验。而且最要命的是，开始不觉...
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古龙说，这个世界上只有一种珍贵的液体，这种液体就是酒。只有酒才能使人忘记一些不该去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他们不该去想的事。 为什么喝酒让人快乐酒桌文化饮酒和传统文化绝对脱不开关系，比如酒桌台词“感情深，一口闷”就是经典代表。似乎饮酒已经成了衡量感情的基础，当酒精开始作用神经系统之后，还会演变成一种实力的较量，两个人暗自咬牙，处于这种环境下，无论你爱不爱喝，只要喝就完事儿了！酒精驱使...
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