讲了这么多关于酒的一些知识，我们来了解一下，我们平常喝酒需要注意些什么呢？有很多朋友问我啊，（因为我做酒30多年了，开个玩笑，我其实也才30来岁）因为从小呢，家里面就酿酒，小时候啊基本上都是在窖池里面躲猫猫，然后呢也特别喜欢唱歌。怎么唱呢？就是我们家那个装酒的大坛--大陶坛，我空着的时候喜欢把脑袋伸到酒坛里面去唱歌，这个混响特别好。所以酒对我来讲，它就像我儿时的伙伴一样，从小就跟他在一起。很多朋友...
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红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒有保质期吗通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对...
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瓶装红酒没有保质期，但有适饮期，大部分红酒都适合在3-5年内喝完，因为红酒在装瓶后还会继续缓慢发展，一般5年左右会进入衰老期，风味会变淡，口感会变差。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、...
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洋酒没有保质期。洋酒本义是指国外进口的酒，但是在如常生活中，洋酒更多指威士忌、伏特加等烈酒，这些烈酒没有保质期，它们的酒精度数较高，在装瓶后酒液不再继续发展，只要存放得当，就可以长久保存。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来...
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红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒有保质期吗通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对...
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冰酒没有保质期。冰酒的含糖量很高，属于甜葡萄酒，糖分高，酸度高，因此适合长期保存，一般可以保存10年以上，品质高的冰酒可以保存几十年，口感会逐渐醇厚，风味更佳。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。冰酒常被称作是...
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人头马没有保质期。人头马是法国白兰地品牌，生产优质白兰地酒，白兰地属于蒸馏酒，酒精度数较高，在装瓶后不会继续发展，酒液处于静止状态，可以长时间保存。人头马（Rémy Martin）是一个著名的白兰地品牌，于1724年创建，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。1724年，REMY MARTIN建立了人头马酒厂。人头马贵为特优香槟...
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“保质期”就是“适饮期”所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒到底有没有“保质期”呢？每天红酒超市首席品酒师黄绪金先生表示，我国红酒的保质期一般为十年，而在国外，红酒一般没有保质期的说法。因为讨论红酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。最佳适饮的状态红酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这...
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红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒有保质期吗通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对...
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