近日，根据中国判决文书网，北京市高级人民法院在今年审结了法国拉菲特酒庄 (Château Lafitte)因其商标权无效宣告，请求行政纠纷一案，后者因不服北京知识产权法院的判决，向北京市高级人民法院提起上诉。法院审理后宣判驳回其诉讼请求。Château Lafitte酒庄位于位于法国Côtes de Bordeaux产区，由Raymond Lafitte创建于1763年。在Wine Searche...
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1、阿尔萨斯：alsace阿尔萨斯是法国出色的白葡萄酒产区之一，地处法国东北部，经典的葡萄酒包括(riesling)、琼瑶浆(gewurtztraminers)等，葡萄酒整体香气浓郁，口感清爽明快。2、博若莱：beaujolais博若莱地处勃艮第(bourgogne)南部，有时也被认为是勃艮第的一部分，但风土条件和勃艮第大相径庭。佳美(gamay)是这里主要的红葡萄品种，用来酿造闻名世界的博若莱新...
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数千年来,中国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。关于蛇酒的传说大家都知道吗?下面就给大家介绍下五百年以前，大别山区有一个小镇，镇上有家酒店，每天都有许多人到这里来喝酒。一天，来喝酒的人特别多，不一会就把柜台里的酒都卖光了。酒店老板叫伙计李波到库房去取。李波刚一打开库房门，转身就往回跑，还边跑边喊。原来，屋里有一条大蛇，足有两丈多长，碗口粗细...
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摘要：李子酒具有促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大结者的食疗良品，还有降压、导泻、镇咳的作用，下面，就来介绍下李子酒的做法，李子酒的功效与作用。2.青核桃泡酒能不能喝，青核桃泡酒喝治什么病【李子酒】李子酒的做法 李子酒的功效与作用李子酒的做法主料：红李子约10斤 窖香型高度白酒。制作流程1、将李子洗干净后彻底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干净后将李子切十字刀。3、将泡酒器皿用开水烫过后再用...
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红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜，浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。配酒建议尽管餐酒搭配中讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”，但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成，香气浓郁，因此入菜的葡萄酒最好选择单宁含量较少、酒体中等的干型红葡萄酒与之构成平衡。而佐餐酒也可以选择同款红葡萄酒，如黑皮诺、歌海娜、仙粉黛等都是不错的选择。准备食材鸡块500克，干红葡萄酒200ml，高汤500克，洋葱100克...
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西瓜酒的酿制方法（一）规范工艺流程酿造选料一榨汁一调配一发酵-装瓶一杀菌一贮存一成品操作要点：1、原料选择 选择充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。2、榨汁 先将西瓜洗净并沥干水分，然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤出的西瓜汁倒入搪瓷缸或铝锅中，加热至70℃～75℃，保持20分钟摆布备用。注意西瓜汁不能用铁锅存放和加热，以免发生反应，影响酒的品质和色泽。3、调配 待西瓜汁冷却澄清后，用...
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现将荔枝酒的制作方法做简单介绍： 前列步、挑选荔枝 要挑选上好的荔枝，无论酿制什么水果酒，都有“七分原料，三分工艺”的说法，同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。第二步、剥皮装瓶 将选好的荔枝剥皮装入酒瓶中，不要放满。荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。鲜食荔枝肯定不会将籽粒一起吃下去的，但是酿制荔枝酒可以带籽酿制，这样籽粒中的很多营养成分通过发酵和浸泡...
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虞姬，又称虞美人，名虞或姓虞，西楚霸王项羽的美人。与白娘子、孟姜女、王宝钏并称中国古代四大情女。在中国历史上，与酒相关的爱情故事大多以悲剧结束，如果既有酒与爱情，又有英雄佳人，其悲剧色彩则会更为浓郁。霸王别姬就是这样一则凄婉而又悲壮的爱情故事。 霸王别姬中的楚霸王项羽尽人皆知，虞姬的知名度则相对较低，有关她的资料也少得可怜，甚至连个完整的名姓都没有留下来。据说，虞姬的老家在今天的江苏省...
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Enotria古希腊人称意大利为Enotria，也就是葡萄酒的土地。这个名字在当今仍然是名副其实的，因为意大利所属的每一个大区都生产自己的葡萄酒。葡萄酒是真正联系这片土地的文化精髓。新酒就是指以当年采收的葡萄所酿造出来的酒，虽然隔年喝它还不至于变成“老酒”，但时间越久，新酒所强调的果香、清新口感会渐渐消失。通常新酒建议在出厂三个月内品尝，千万不要把新酒“陈年”，它们不耐久藏。冰葡萄酒将葡萄推迟采收...
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