与进口葡萄酒突出产区，风土不同；国产葡萄酒似乎更喜欢标榜所在的城市地位。于是，在五湖四海的国产葡萄酒展台前，你能看到不下五六个中国“葡萄酒城”的称号。中国真有那么多“葡萄酒城”吗？这些称号都是怎么来的？他们又代表了什么呢？山东·烟台：OIV国际葡萄酒城虽说现在说起烟台，总免不了腹诽这里的罐装散酒和假冒伪劣。但作为中国最大的葡萄酒产地，烟台可是中国最早的国际葡萄酒城。烟台张裕旗下葡萄园1987年6月...
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酒庄（Chateau）是一个外来语，指一个陆地单位，通常归土地占有者所有，葡萄的种植，葡萄酒的酿造和贮存、灌装过程都在酒庄内进行。关于酒庄的建立原则，有两个流派，一类是“3S”原则，即酒庄的所在地有大海（sea）、沙滩（sand）和阳光（sun），这种观点主要服务于酒庄的旅游功能；另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄，这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能，目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒...
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全世界的美酒眼下都汇聚在了成都第100届全国糖酒交易会的展馆。来自中国的葡萄酒，也在这个酒类展示的最高舞台，跟来自全球的优秀酒款同台竞技。不过，与进口葡萄酒突出产区，风土不同；国产葡萄酒似乎更喜欢标榜所在的城市地位。于是，在五湖四海的国产葡萄酒展台前，你能看到不下五六个中国“葡萄酒城”的称号。中国真有那么多“葡萄酒城”吗？这些称号都是怎么来的？他们又代表了什么呢？山东·烟台——OIV国际葡萄酒城虽...
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霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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全世界的美酒眼下都汇聚在了成都第100届全国糖酒交易会的展馆。来自中国的葡萄酒，也在这个酒类展示的最高舞台，跟来自全球的优秀酒款同台竞技。不过，与进口葡萄酒突出产区，风土不同；国产葡萄酒似乎更喜欢标榜所在的城市地位。于是，在五湖四海的国产葡萄酒展台前，你能看到不下五六个中国“葡萄酒城”的称号。中国真有那么多“葡萄酒城”吗？这些称号都是怎么来的？他们又代表了什么呢？山东·烟台——OIV国际葡萄酒城虽...
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中国葡萄酒城葡萄酒庄观摩之旅你喜欢吗？中国葡萄酒，酒庄对于许多人来讲都是值得去认识的，因为中国葡萄酒在近年来的发展是越来越快的，今天我们就要认识一下中国葡萄酒酒庄观摩。 和大多数人一样，在参加这次葡萄酒节之前，笔者对于葡萄酒的了解完完全全是个“门外汉”，即便是在临行前恶补了一番，也只是大概知道了几个知名产地和酒庄而已。而日常生活中也极少会专门去喝葡萄酒，仅是在逢年过节时在饭桌上来几杯助助兴罢了。...
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中国食品报讯 （记者叶青）1月13日上午，第十三届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行。记者在现场获悉，本届以“举杯中国·品味世界”为主题的“全酒宴”，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持，四川省商务厅、四川省经济合作局、泸州市人民政府共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团等联合协办，3月24日至27日在中国酒城泸州开席迎客。发布会现场中国酒业协会理事长宋书玉在酒博...
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为传承和弘扬中国白酒文化，推广健康饮酒理念，由中国副食流通协会，中国消费经济学会指导，中国消费经济学会，四川中国白酒金三角发展研究院，西南财经大学成渝经济区发展研究院，泸州市酒业发展促进局主办，中国沈酒集团，沈之国酒庄承办的中国白酒文化传承与弘扬高峰论坛6月30日下午在中国酒城——泸州巨洋酒店举行。 首场论坛由（中国）消费经济学会会长杨继瑞主持。四川大学食品与发酵工程研究所教授，博士生导师，中国...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～5月23日，国窖1573杯泸州国际网球公开赛新闻发布会在四川巨洋国际大饭店隆重举行。泸州市人民政府副秘书长胡晓玲，泸州市教育和体育局党组书记、局长黄辉，泸州市教育和体育局党组成员、副局长向立，泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事、纪委书记、工会主席江域会等领导和嘉宾出席了本次发布会，泸州市人民政府副秘书长胡晓玲发布了本次赛事的各项信息，宣布大赛将于5月27日至6...
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