文/陈芬作者简介：陈芬白酒国家一级/高级技师品酒师，葡萄酒及果露酒国家级评委，师承中国酿酒大师李家民，共同从事酒体及生产研究二十余年，具有丰富的酒体设计及生产实践经验。酒品：卡洒洒酒，酒精度52°卡洒洒酒，是环球佳酿酒业于2018年推出的一款新产品，四川的白酒以浓香型著称，这款酒则不同于以往的传统浓香型四川白酒，而是由四川的传统白酒工艺和露酒工艺完美结合而创造的一款全新产品。这款卡洒洒酒主要由陈年...
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在四川凉山，有这么一场农村酒席走红朋友圈，什么样的宴席如此引人注目？原来啊，宴席上当地人全都不用筷子用手抓。网友实在是好奇：这吃得下去？有事没事开宴吃席，是我们国人自古庆祝和几年各种大事的最普遍的方式。结婚宴席要摆酒，孩子满月要来酒席，老人过寿还要吃席，这样分享欢乐的方式，早已融入了我们炎黄子孙的基因。我国幅员辽阔，民族和习俗众多各有不同，东西南北有不同，甚至同样的一个地区，也有着各种各样的习惯。...
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变“输血”为“造血”，酒业还能为大凉山带来什么？文 | 云酒团队在大凉山6.04万平方公里的土地上，总能看见一些操着普通话或外地口音的“援凉者”，他们来自全国四面八方，却为了共同的目标来到这里，支持大凉山的脱贫攻坚事业。属于全国“三区三州”深度贫困地区的凉山州，是全国最大的彝族聚居区，也是全省乃至全国脱贫攻坚的主战场。为落实国家提出的精准扶贫、全面脱贫战略，支持凉山贫困地区脱贫，协助打赢脱贫攻坚战...
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所谓一方水土养一方人，不同的地方孕育着不同的文化，即使同样是办酒席，有的地方喜欢中午办，有的地方喜欢晚上办；有的地方喜欢在露天场合办，有的地方喜欢在高规格的餐厅饭、馆里办，不同的地方有不同的办理方式，大家也都尊重各地的风俗。而最近，四川凉山所办的“蹲地酒席”在朋友圈中火了起来，并且酒席上竟然没有看见一瓶白酒，有网友认为这是当地的风俗习惯，应该尊重当地的文化；有的网友则认为这是一种陋习，应该给予改正...
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特设电商公司，贯通酒类产销产业链，读懂1919的扶贫“方法论”。9月20日，第十七届中国西部国际博览会拉开大幕，借力西博会搭建的优势平台，凉山州人民政府、1919在成都签订投资合作框架协议，将合作设立电子商务公司，积极响应国家精准扶贫的号召，推进凉山州特色农产品的营销，探索电商扶贫新模式，为凉山州经济发展做贡献。作为酒业新零售领域的重要一极，1919在电商领域的探索取得了丰硕的成果。如今，1919...
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40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒价格行情走势，40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒500mlx6瓶整箱装价格表，40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒500mlx6瓶整箱装价格多少钱？40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒500mlx6瓶整箱装的市场价格行情!40.8度双沟莜清(燕麦酒)白酒500mlx6瓶整箱装市场参考价：￥1848.0040...
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52度纳尔松燕麦酒价格行情走势，52度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装价格表，52度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装价格多少钱？52度纳尔松燕麦酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装的市场价格行情!52度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装市场参考价：￥1152.0052度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装线上销售参考价：￥1152.00产品名称：纳尔松...
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41度纳尔松燕麦酒价格行情走势，41度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装价格表，41度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装价格多少钱？41度纳尔松燕麦酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍41度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装的市场价格行情!41度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装市场参考价：￥712.0041度纳尔松燕麦酒500mlx6瓶整箱装线上销售参考价：￥712.00产品名称：纳尔松燕麦...
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水是酒之血，粮是酒之肉，曲为酒之骨，技是酒之魂。酿酒原料的重要性酿酒的原料多取于酿酒（坊/厂/基地）所在地的农作物（或其他），本地特有的气候水土滋养着本地特有的农作产物，酿制的酒也带有一方气候地域独有的色香味。茅台选用的原料是当地所产的红缨子高粱；五粮液酿酒用的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米；沱牌曲酒采用高粱和糯米为原料，小麦大麦做酒曲；泸州老窖特曲用的是糯高粱作为原料，小麦制曲，大曲另外配制...
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