【“灵性”的麒麟酒庄】麒麟很长寿，与凤、龟、龙共称为“四灵”，是常见的神的坐骑，可保佑平安、可带来福气。今日九儿分享的名庄-Chateau Kirwan-麒麟庄园，一个百年古树掩荫下的古老名庄，它的中文翻译颇有东方古典之美。这里所出产的葡萄酒，更是众多达官显贵的最爱。据说在这里种植的葡萄树一超过50岁便要进行重新种植，而重新耕作的土地也要休养5年后才种上树苗，以求获得浓郁饱满的口感。而麒麟酒庄葡萄...
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人有五行之说，酒亦是如此。啤酒是水，淡薄无味，但为了交际不得不喝。而喝啤酒时大口喝的姿势，也颇能满足一些人的表现欲。但是啤酒毕竟酒精度低，是水没有味道。白酒是火，焰艳灼烈，虽然外表如清水，其实入口才知道那团火会燃烧你的五脏六腑，畅达快意。所以古人用“烈”这个形容火的词语来形容白酒。红酒是金，高贵典雅，出入各种社交场合。它用高脚酒杯的曲线来表现自己的柔媚，用甜酸展现自己的表情。纸醉金迷，无外如是。药...
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朗姆酒日记是美国作家亨特·汤普森（Hunter S. Thompson）创作的早期小说。它写于1960年代初期，但直到1998年才出版。国内所熟知的朗姆酒日记是一部影片“莱姆酒日记”， 《莱姆酒日记》是布鲁斯·罗宾逊（Bruce Robinson）导演和导演的2011年美国喜剧电影，根据亨特·汤普森（Hunter S. Thompson）的同名小说改编。影片由约翰尼·德普（Johnny Depp）...
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朗姆酒日记是美国作家亨特·汤普森（Hunter S. Thompson）创作的早期小说。它写于1960年代初期，但直到1998年才出版。国内所熟知的朗姆酒日记是一部影片“莱姆酒日记”， 《莱姆酒日记》是布鲁斯·罗宾逊（Bruce Robinson）导演和导演的2011年美国喜剧电影，根据亨特·汤普森（Hunter S. Thompson）的同名小说改编。影片由约翰尼·德普（Johnny Depp）...
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Jura岛是一个贫瘠，人烟稀少的内赫布里底岛(Inner Hebridean island)，远离苏格兰西海岸。克雷格豪斯镇(Craighouse)有一家名为Jura的酿酒厂。这是大多数人口(大约200人)居住的地方。它与盛产威士忌的艾莱岛(Islay)相邻。然而，Jura岛的单一麦芽苏格兰威士忌微妙的蜂蜜性质与它的邻居有很大不同的泥炭麦芽。朱拉岛是一个30英里(50公里)长的小岛。它位于艾莱岛和...
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洛迪AVA是加州中央谷葡萄酒产区的一部分，位于旧金山湾东部，萨克拉门托和斯托克顿之间。该地区的西部靠近萨克拉门托-圣华金三角洲的边缘。它的东部边界与塞拉山麓平行。地理AVA宣称自己是仙粉黛世界之都。加州40%以上的优质仙粉黛葡萄园都坐落在这里。洛迪（Lodi）以古老的葡萄灌装而闻名，一些种植可追溯到1888年。其中许多是自家种植的，自然产量很低。品种现代的洛迪葡萄园种植了加州最喜欢的品种的广泛组合...
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昨天给大家科普了关于茅台的入门教学，今天我们继续来一篇进阶教学，看看这些小知识，你有没有掌握呢？有机码能暗藏着什么玄机？真茅台（图1）假茅台（图2）真茅台（图3）假茅台（图4）以上例图：2019—2021期间各位酒友，在甄别真品/假品的飞天茅台的时候，首先我们可以先看有机码的字体，有机码数字中，有两个数字非常明显。真假分析/拆解：❶真飞天茅台的1字，上面头子那一点是平头 / 参考例图：（图1 图2...
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【“灵性”的麒麟酒庄】麒麟很长寿，与凤、龟、龙共称为“四灵”，是常见的神的坐骑，可保佑平安、可带来福气。今日九儿分享的名庄-Chateau Kirwan-麒麟庄园，一个百年古树掩荫下的古老名庄，它的中文翻译颇有东方古典之美。这里所出产的葡萄酒，更是众多达官显贵的最爱。据说在这里种植的葡萄树一超过50岁便要进行重新种植，而重新耕作的土地也要休养5年后才种上树苗，以求获得浓郁饱满的口感。而麒麟酒庄葡萄...
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孩子满月时，要剃头。这时家里要祀神祭祖，摆酒宴请。孩子剃头时，由长辈抱着，拜过天地祖宗，就由理发师用一忠酒代水，给婴孩润发，然后剃成“瓦片头”。主人事先准备好“红包”，理发后，把一盘点心“红包”赏给理发师。接着就是亲友轮流抱小孩，上、下、左、右细心端详，并说些吉利和赞许的话。坐在一起同喝“剃头酒”。这种满月剃头的习俗，不少地方都有，有些地方除用酒给婴孩润外，喝酒时，有的长辈还用筷头蘸上一点酒，给孩...
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