很多人在喝酒时，一看到或听说印有“老藤”（Old Vines）标签的葡萄酒，就觉得一定品质非凡，价格不菲。那么实际上，老藤葡萄酒的品质到底怎么样？今天小编就带你一起来了解下吧。01什么是“老藤” 关于老藤，许多国家或产区还没有一个明确的规定。通常情况下，葡萄藤的寿命可长达80年以上，在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。不过，也有一些地区对其进行了规定。南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会...
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有的人喜欢高酒精度的葡萄酒，有的人则喜欢低酒精度的葡萄酒，那么葡萄酒的酒精度到底是高好还是低好呢？随本文一起来看看吧。首先，我们需要了解葡萄酒中的酒精是从何而来的。在葡萄酒的整个酿造过程中，酒精发酵是必不可少的一个环节。在发酵的过程中，葡萄汁中的糖分在酵母的作用下逐渐转化为酒精和二氧化碳，同时释放出一定的热量和风味物质，因此葡萄被采摘时的含糖量越高，意味着成酒的潜在酒精度越高，就越有可能酿出更高酒...
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卡路里比较低的葡萄酒，非常受女性欢迎，因为它也可称之为“红酒”。葡萄酒的卡路里怎么计算? 通过查找产区的较低含糖量来计算这些葡萄酒的酒精度的，含糖量是解释葡萄在收获时的甜度的术语，这些数字是估算得来的，因此它们也会根据你所品尝的实际酒款而发生改变。一般来说，每150毫升葡萄酒含有92-120卡路里热量即为低卡路里葡萄酒。典型低卡路里白葡萄酒 每150毫升葡萄酒含有90-95卡路里热量即为典型低卡路...
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我相信对于健身爱好者来说，每天离不开的话题就是热量的多少，吃饭需要参考，喝酒需要考虑，虽然目的达到了，但是总感觉这种日子不太美丽。那么白葡萄酒的热量高吗，红白葡萄酒哪种热量更高呢?任何葡萄酒的平均卡路里含量在80到180之间，对于浓度较高的葡萄酒来说，这样你实际上就不会得到很多卡路里。然而，这些数字不应该阻止你在晚餐时间喝一杯酒;如果你打算一个人喝一大杯葡萄酒，那么葡萄酒中的热量应该是值得关注的。...
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一公升的葡萄酒，大约含600到1000个卡路里。除此之外，它还含有维他命a、b和c。1940年恩德伍德(drunderwood)博士所列举对人类身体极为重要的13种矿物质，葡萄酒都包括进去了!这13种矿物质是：钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫磺、铁、铜、锰、锌、碘和钴。 红、白葡萄酒所含的维他命b特别多。以维他b2而言，葡萄白酒所含的价值，要比新鲜牛奶高三分之二。在葡萄酒内的多种维他命b，不会因为...
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很多人在喝酒时，一看到或听说印有“老藤”（Old Vines）标签的葡萄酒，就觉得一定品质非凡，价格不菲。那么实际上，老藤葡萄酒的品质到底怎么样？今天葡萄酒爱好者之家就带你一起来了解下吧。01什么是“老藤” 关于老藤，许多国家或产区还没有一个明确的规定。通常情况下，葡萄藤的寿命可长达80年以上，在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。不过，也有一些地区对其进行了规定。南澳洲巴罗萨谷产区...
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目前来说，现在的许多人们都是很喜爱喝葡萄酒的，对于葡萄酒的相关内容也是比较注重的，那么，各位朋友们知道自制葡萄酒要怎样来去甲醇吗，知道自酿葡萄酒的危害性吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 为什么看着酒瓶却不敢喝？ 李女士，特别注重生活品质。没事，就喜欢整一些“高端”的东西。 前一段，小李的朋友圈里，流行自酿葡萄酒之风。小李，也跟风似的，买了十几斤紫皮葡萄。可是，酿制过程，不咋...
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冰葡萄酒含糖量很高。冰葡萄酒属于甜葡萄酒，含糖量在45g/L以上，喝起来甜味很明显。冰葡萄酒使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成，酿酒葡萄的糖分很高，因此酿制的冰葡萄酒也很甜。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下...
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