白酒一直是中国人的国饮，各种场合都离不开白酒的助兴，各种心情都需要白酒来调节。品鉴白酒，更是成为了众多酒友一生的追求。然而由于时代的发展，酒精勾兑酒和假酒的出现，导致不少的酒友很难喝到一瓶真正的纯粮食酒。又因为这么长时间过去，很多酒友在各种酒精勾兑酒的包围下，几乎已经对纯粮食酒的价格没有一个清醒的认识了。我作为一个纯粮食酒酿酒人，跟大家比较详细的分析一下纯粮食酒的价格。这次我们分析纯粮食酒的价格，...
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白酒一直是中国人的国饮，各种场合都离不开白酒的助兴，各种心情都需要白酒来调节。品鉴白酒，更是成为了众多酒友一生的追求。然而由于时代的发展，酒精勾兑酒和假酒的出现，导致不少的酒友很难喝到一瓶真正的纯粮食酒。又因为这么长时间过去，很多酒友在各种酒精勾兑酒的包围下，几乎已经对纯粮食酒的价格没有一个清醒的认识了。我作为一个纯粮食酒酿酒人，跟大家比较详细的分析一下纯粮食酒的价格。这次我们分析纯粮食酒的价格，...
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虽然平常都以包装酒为主，但实际自己喝，当然还是散酒性价比最高，而散酒品牌最出名的就是百老泉，作为全国知名的纯粮散装酒，其酒坊遍布各省市，而要说百老泉散酒怎么样？虽然算不上特别出众，但至少比同价位包装酒要好喝一点，最重要的还是便宜。百老泉散酒的特点百老泉散酒遍布全国各省市，那到底是什么地方生产的呢？其实百老泉品牌起源于山东济南，如今在山东、四川、山西、东北等多个地区都建造了酿酒基地，然后运输到各个城...
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目前白酒市场散装白酒还是占了一定的比例，但是很小。将来要说发展的很好，我看也是假的，但是也不会消失，只能说散酒市场会越来越小，毕竟白酒历史悠久，使用玻璃瓶包装的酒是从民国时期开始的，之前一直都是散酒，或者是用土陶坛包装的酒。 我自己家的酒也是散酒，我来说说消费者对于散酒的顾虑，现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比，但是也有有部分消费者担心酒的酒质。...
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中国白酒品牌众多，但基本都是包装好的成品酒，而且是包装越来越好，但还存在比较少的“异类”，就比如百老泉，是极少数以经营散装酒出名的品牌，自然会有很多人关心百老泉酒怎么样是纯粮酒吗？如今百老泉酒坊遍布全国各地，确实是纯粮酒，品质还是挺不错的。百老泉酒的纯粮高品质如今只要酒的价格便宜，不管是什么牌子，基本上都会被怀疑不是纯粮酒。而百老泉酒，作为国内少有以散装酒打出名声的品牌，更是经常被怀疑，毕竟其价格...
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古酒多装在密封的金属器里，多为青铜罐和壶，但里面的液体并不全部是酒。一部分液体可能是渗进去的水或其他物质，有些液体发红，可能跟储存的器物和周围的黏土有关。那么，我国都出土过什么古酒呢？下面小编就带我们一起来知道一下。1977年中山王墓1977年，在发掘中山王墓的过程中，在东、西两库，分别发现了一件扁铜壶和一件圆铜壶，壶口都有铜盖密封，封闭紧密，有工作人员晃了晃，感觉里面有液体。打开那件圆壶后，顿时...
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纯粮食对于一些酒者们来说是非常熟悉的，而且现在人们喝的酒大多数都是纯粮酒，就算是散白酒他们也很喜欢，因它的特点就是窖香浓郁，香味协调。但是为什么一些纯粮散酒发酵的工艺是影响酒感的呢，许多人百思不得其解，为此小编现在带大家一起来了解下。一、不同的酒曲酿造在酿造白酒过程中比较常见的酒曲是大曲、小曲、麸曲、传统的中草药酒曲，俗话说“骨为酒之骨”，所以酒曲是决定白酒香型的好坏，因不同的酒曲分泌的各种酶不一...
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现在有很多酿酒企业都打出了纯粮酿造这个卖点，而纯粮白酒也确实受到消费者的欢迎，但是也有不少的酒企用酒精勾兑的酒冒充纯粮散白酒，来欺骗消费者，这就需要大家在购买的时候多加注意了。那么我们如何鉴别纯粮散白酒呢?为了避免买到假酒，就和小编一起来看看纯粮散白酒辨别的小技巧吧。纯粮散白酒的鉴别方法：方法一：在白酒中适当加水，看色泽变化。把酒倒入干净的怀中，然后加些清水，摇晃后，如果酒仍然是清澈的，则是酒精兑...
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目前白酒市场散装白酒还是占了一定的比例，但是很小。将来要说发展的很好，我看也是假的，但是也不会消失，只能说散酒市场会越来越小，毕竟白酒历史悠久，使用玻璃瓶包装的酒是从民国时期开始的，之前一直都是散酒，或者是用土陶坛包装的酒。 我自己家的酒也是散酒，我来说说消费者对于散酒的顾虑，现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比，但是也有有部分消费者担心酒的酒质。...
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