葡萄品种葡萄酒界有句老话：“葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺”。要想酿高品质的葡萄酒，必先拥有高品质的葡萄原料。这个葡萄原料包括葡萄果实的品质和葡萄品种。01赤霞珠的简介Cabernet Sauvignon在国内有很多名字，解百纳苏维浓、卡本内苏维翁、加本力苏维翁......不过他最广为人知的名字还是——赤霞珠。“赤”字代表红色、“霞”字意指云霞，“珠”取珍珠之意。红霞连天赤如火，珠圆玉润惹人怜，典雅...
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Yoyo是一位在上海的镇江姑娘，有7年国际邮轮工作经验，喜爱学习葡萄酒的她拥有多个这方面的专业证书，其中包括WSET 3级。原本为找工作感到迷茫的她，在我们的“怂恿”之下，大胆在“酒圈“公开了自己的简历，优秀的简历很快让她收到了不少沪上酒企发来的面试邀约，并在一周后成功入职了新公司。相比海投简历无人理，不如让好工作主动找上你。事实上，已有多位求职者通过在“酒圈”公开简历入职了新公司，Yoyo就是一...
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8月1日上午，河南省酒业协会会长熊玉亮莅临曾品堂参观指导，曾品堂创始人曾宇热情接待。熊会长在曾宇老师的带领下，依次参观了曾品堂酿艺设计部、三杯老酒鉴定部、老酒培训学院、老酒博物馆，向其全方位介绍曾品堂的经营模式、业务情况，并重点阐述了曾品堂在酒文化传播取得的突出成绩。双方还就振兴豫酒、传播豫酒文化方面进行探讨。在参观老酒博物馆的过程中，曾宇老师从中国酒业发展历程出发，着重介绍了豫酒的发展史，并对博...
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近日，多家知名国产葡萄酒相关负责人向WBO透露，最近频繁出现二三线白酒企业及经销商营销人员投简历的现象。此前大部分案例都是葡萄酒人向白酒行业流动，这种白酒人向葡萄酒行业返流的现象可以说是近10年来第一次，这究竟有何原因？WBO进行了一番调查。1二三线白酒企业开始瘦身？某国产葡萄酒知名企业旗下一个品牌负责人向WBO透露：“近几个月，一些白酒企业、白酒经销商的人才投放的简历明显增多，主要应聘的是销售、...
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白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业，由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相比照较低端的运营状态，因此，哪些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态，只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围，成为具有我国影响力的品牌，如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出，鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场，而一样量级的竞争对手众多，选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。 多年来与...
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白酒销售渠道哪较好卖？这是经销商和厂家的朋友们较眼前，也是较现实的问题！是走传统实体店铺的销售，还是加入互联网这个大潮流，这是个很头疼的问题，下面为我们介绍解析一下： 做白酒，首先从酒店渠道开始，因为酒店渠道白酒消费率高，动销能力强，不过，受白酒市场环境影响，酒店渠道基本是没有利润的，甚至是往里面贴钱做，特别是一个新品牌，从无到有，需要长时间的培育。现在白酒经销商都削尖了脑袋往酒店扎。从门头牌制...
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白酒作为特殊的消费品，一方面具备快消品的属性，另一方面有具有部分耐用消费品属性。白酒还具有深厚的历史文化属性，一方面消费者在消费白酒过程中，比较看重品牌历史。历史越长，喝白酒时的体验越好。白酒的根本属性是一个精神消费的载体，精神消费载体的一个核心是不以成本加成定价，而是以消费心理定价。心理定价的商品具有奢 侈品属性，提价能力极强，从而使得部分高端白酒具备一定的金融投资属性；另一方面，我国地域广阔，...
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白酒香型风格多姿多彩，不仅取决于不同工艺路线的选择，不同制曲、窖泥培养技术及原料配方的传承，更在于其生与俱来的天然先决要素：气候、环境、土壤和水，湘西自然资源的性和特殊性成就了酒鬼酒独树一帜的香型风格，离开湘西就出不了酒鬼酒。酒鬼酒是我国名酒，产自湖南湘西，此酒以优质糯高粱为原料，择取湘西兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂，以陈年大曲老窑继渣发酵，陈年3载以上，精制而...
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作为一名投资者，我个人是相当看重白酒的销售费用这一会计科目的。因为我认为，这可以看成是公司的引擎。如果马力足够，调教准确的话，其能展现出来的爆发力，是很可观的。一般来说，我们会认为，洋河与老窖是个中翘楚。事实上，这二者的确做得不错。这十来年，基本上可以说在中高端站稳了脚跟。但是，我们或许会弄不明白，为什么茅台销售费用占比那么低，却一骑绝尘呢？那是因为，茅台有个与其他所有白酒们完全不同的特殊之处。一...
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