想象一下，一位朋友带来了一瓶红酒，他们说这是一个很好的酒，你品尝它，他们会问你对它的看法，你怎么判断？或者你可能在一家葡萄酒商店，葡萄酒商人为你提供了一份你想购买的葡萄酒样品，你应该买吗？或者你可能正在盲品红酒，并要求猜测它是什么，它来自何处以及价格区间，这写问题都可能非常棘手。无论情况如何，我们都不禁对不熟悉的葡萄酒做出判断，而我们的主要思想往往是，物有所值？标签可能看起来很昂贵，但不会通过封面...
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红酒是葡萄酒中的其中一个品种，从它的口感和颜色来看是很多女性朋友的最爱，在国外一些大型场合中，经常能看到一些女性朋友拿着高脚杯盛着红酒，由此可见红酒对于女人来说真是美容的圣品哦。什么样的香槟适合女人喝？ 1.白雪干型香槟白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一，是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟，给饮者带来独特优雅的体验。有些人会为这些时刻并...
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含有酒精的液体很容易进入我们人体的消化系统，5-10分钟酒精就可进入血液，30分钟即可到达身体各个部位，当血液中的酒精浓度超过峰值，即肝脏器官分解来不及时，血液会抑制中枢神经，减少神经元活性，饮酒者的感觉就是头晕目炫、反应迟缓，俗称“上头”。任何葡萄酒过量饮用都会上头，如果是通过正规生产商、进口商、渠道商、卖场或专卖店，经过严格的国检、海关、质检、流通许可等方式购买到的葡萄酒，保险系数更高些，这其...
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作为一个红酒的老司机来说，简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒，只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西，你首先要明白你是在喝酒，还是在品酒？喝酒，每个人都可以喝，主要图个开心。品酒？那些事专业的人干的事情。你也许会听到某某大师在吹嘘那些红酒好，怎样的酒才是好酒。但我告诉你，我们没那么装x，我们喝酒，纯粹的只是想要享受这瓶红酒而已，好不好喝，你自己才知道。不要给别人怎么说，你就跟风。普通...
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假如您只是红酒爱好者，也许听了很多关于描述红酒质量好的标签。就比如：不酸、不涩、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或许没有细细的品鉴，又或许没有通过专业的学习，自然而然的觉得有这样的标签就是好酒，有可能本来不喜欢森林地皮和野味，但是好红酒就有这样的标签。如果说一瓶上好的红酒只是单纯的只有一两种这样的特点是远远不够的，就像记者的咨询，喜欢橡木香，然而有的是可以人工添加香精或者橡木条产生橡木香气...
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在生活中，亲朋好友欢聚一堂，难免以酒助兴，餐桌上适量的饮酒可以带来欢愉和调节气氛，但专家提醒，饮酒过量会给身体带来危害，喝酒要适可而止，饮酒过量会伤身，甚至可能导致猝死，特别是一些身体不适的人。那么，什么样的人不能饮酒呢？下面就跟着小编一起来看看吧！开车人群：任何酒精含量都会影响驾驶人的判断力和安全驾驶的能力，降低协调能力、反应能力，还会影响视力和对速度、距离的判断力，甚至，让人昏昏欲睡，导致行车...
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生活节奏不断的加快，如果我们饮食不当身体健康特别受到影响，但是食物的种类又非常的多，所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配。而黄酒作为一种营养比较丰富的酒类，它含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成的必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”，那么，什么样的人群不适合喝黄酒呢？下面就同小编一起来了解一下吧！不宜喝黄酒人群儿童现代医学认为，婴幼儿生...
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我们去酒窖或零售店时，都发现葡萄酒是平放着的，这是为什么呢？如果不平放，葡萄酒会怎样呢？因为葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性，但是这些特质是要一定的湿度作为支撑的。如果软木塞湿度太低，其密封性就会变差，空气也很容易进入酒瓶；如果湿度过高，就容易发霉，影响酒质。这也是为什么酒窖湿度是 60-70%。同样也主要是因为这个原因，葡萄酒需要平放。一般来讲，葡萄酒平放的好处可以归纳为以下几点：1、...
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一般红葡萄酒都需要醒酒，特别是单宁丰富、年份新、陈年时间长、有沉淀物的红葡萄酒更需要醒酒。红酒醒酒是为了软化单宁，让红酒入口更柔和；同时还可以分离沉淀物，避免影响红酒口感。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入醒酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散...
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