在高端会所，喝着红酒，抽着雪茄，吞云吐雾，好不惬意。这些经常出现在电影中的画面，体现着葡萄酒与雪茄也是一对好兄弟。葡萄酒也许大家都有所了解了，但对雪茄，相信很多朋友，包括酒行业很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢？怎么购买雪茄呢？雪茄的好与坏怎么辨别呢？今天就来聊聊如何辨别雪茄好坏。1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄全叶卷雪茄分为两种：手工卷制的全叶卷雪茄和机器卷制的全叶卷雪茄。手工卷制...
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在高端会所，喝着红酒，抽着雪茄，吞云吐雾，好不惬意。这些经常出现在电影中的画面，体现着葡萄酒与雪茄也是一对好兄弟。葡萄酒也许大家都有所了解了，但对雪茄，相信很多朋友，包括酒行业很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢？怎么购买雪茄呢？雪茄的好与坏怎么辨别呢？今天就来聊聊如何辨别雪茄好坏。1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄全叶卷雪茄分为两种：手工卷制的全叶卷雪茄和机器卷制的全叶卷雪茄。手工卷制...
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好酒需要有好的酒柜加以珍藏，对于爱酒人士来说，一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜（Wine Cooler），因为相比于一般的酒柜来说，电子酒柜的功能更齐全，对葡萄酒的保存更有利。当然了，在挑选电子酒柜时，要考虑的因素也更多。可是，怎样的酒柜才算是好酒柜？1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，...
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在中国，葡萄酒不是所有人都会喝，可以说，真正懂葡萄酒的人远远少于懂白酒和啤酒的朋友。葡萄酒是独特的酒精饮品，它不但有令人眼花缭乱的颜色，还有数之不尽的迷人香气和口感。那怎样的葡萄酒算是“好葡萄酒”？今天，前沿葡萄酒就简单聊聊什么样的葡萄酒“好”。用一句话简单概括：假设所有的葡萄酒都拥有诱人且均衡的风味，那么高级葡萄酒和一般葡萄酒的差别就在于层次感。以音乐做比喻，如果以单种乐器演奏的旋律来比拟普通葡...
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想象一下，一位朋友带来了一瓶红酒，他们说这是一个很好的酒，你品尝它，他们会问你对它的看法，你怎么判断？或者你可能在一家葡萄酒商店，葡萄酒商人为你提供了一份你想购买的葡萄酒样品，你应该买吗？或者你可能正在盲品红酒，并要求猜测它是什么，它来自何处以及价格区间，这写问题都可能非常棘手。无论情况如何，我们都不禁对不熟悉的葡萄酒做出判断，而我们的主要思想往往是，物有所值？标签可能看起来很昂贵，但不会通过封面...
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作为一个红酒的老司机来说，简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒，只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西，你首先要明白你是在喝酒，还是在品酒？喝酒，每个人都可以喝，主要图个开心。品酒？那些事专业的人干的事情。你也许会听到某某大师在吹嘘那些红酒好，怎样的酒才是好酒。但我告诉你，我们没那么装x，我们喝酒，纯粹的只是想要享受这瓶红酒而已，好不好喝，你自己才知道。不要给别人怎么说，你就跟风。普通...
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什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的葡萄浆或葡萄汁，充分或部分...
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很多人都会问，什么样的酒才是好酒呢？哪个国家的酒比较好？这就好像在问，什么样的女生才算美女，哪儿的女生最漂亮一样。其实——欣赏葡萄酒跟欣赏美女有异曲同工之妙全世界葡萄酒品类繁多，类型、品种、风格都不同，就跟美女也有小萝莉、御姐、女王之分，还有金发碧眼、黑珍珠或者黄皮肤之别，更何况就算都是黄皮肤，四川妹纸、江南妹纸和东北妹纸也是大大的不一样。因此如果要笼统地回答出“哪一个国家的葡萄酒比较好”有点不够...
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其实鉴别黄酒品质的话，我们同样可以从色、香、味三个方面来进行判断。一般品质好的黄酒，在颜色上偏向于琥珀色，即橙黄色，并且透明澄澈，没有明显的浑浊物。而气味的话，则是比较浓郁的醇香，清爽无异味。另外，我们所说的黄酒具有的馥郁芳香，并不是指某一种特别重的香气，而是一种由米、麦曲本身以及发酵中多种微生物代谢所产生的一种复合香。并且在饮用时，品质好的黄酒具有滋润、丰满、浓厚的口感，有甜味和稠粘的感觉。而我...
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