剑桥大学的一项研究发现，在过去300年里，酒杯的容量增加了7倍，而且在最近20年里增幅最大。可见，今天人们的“干杯”可是比古人所说的“干杯”要多7倍，更需要酒量啊！使用大的酒杯对于销量是有帮助的，研究人员发现，使用更大的酒杯能使销量增加近10%！葡萄酒的历史如同人类文明的化石，从烂葡萄的自然发酵，到今天的工业化生产；人们对发酵的认识从“腐草为萤”“自然发生”，到今天对酵母菌的深入探索，一路走来都是...
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是750还是700？700ml是市面上最常见到的威士忌容量，但也有少数威士忌的容量为750ml，这究竟是为什么呢？其主要分为下列两者原因：年分国家首先就年份来说，在二次世界战后，标准化的生产线将统一化的概念值入人心，于是在酒瓶的运用上，威士忌的装瓶容量，便和一般葡萄酒的容量一样皆为750ml，直至1993年，欧盟才正式推出法规确立了威士忌的标准容量为700ml。VAT 69调和威士忌这样的改制除了...
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瓶装红酒一般是750毫升的容量，也有187毫升小瓶红酒、375毫升的冰酒，更有1.5升、3升、5升，甚至是9升、12升、15升、18升等超大容量，红酒，这么优雅的酒水为什么要选择超大容量呢?大瓶装红酒有什么好处?大瓶装更有利于陈年 2017年，《醇鉴》(Decanter)杂志内容总监约翰·施廷普菲(John Stimpfig)曾对波尔多名庄康赛扬(Chateau La Conseillante)的...
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虽然酒容量的大小，与酒的品质没有何关系，但是人就是爱大的，比如现在手机越来越大，房子越来越大，车子越来越大等等，那么酒的容量呢？今天大家就来说说这国酒茅台的容量，有没有达到国人的追求。国营时期国营时期的茅台酒，容量一直比较单一，常见的只有0.14L、0.27L、0.54L，之前之所以是哪些容量，因为当时是按照重量来装瓶的，分为二两半、半斤以及一斤装茅台。1985年以后1985年以后飞天改成500m...
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剑桥大学的一项研究发现，在过去300年里，酒杯的容量增加了7倍，而且在最近20年里增幅最大。可见，今天人们的“干杯”可是比古人所说的“干杯”要多7倍，更需要酒量啊！使用大的酒杯对于销量是有帮助的，研究人员发现，使用更大的酒杯能使销量增加近10%！葡萄酒的历史如同人类文明的化石，从烂葡萄的自然发酵，到今天的工业化生产；人们对发酵的认识从“腐草为萤”“自然发生”，到今天对酵母菌的深入探索，一路走来都是...
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红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的区别红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也...
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是750还是700？700ml是市面上最常见到的威士忌容量，但也有少数威士忌的容量为750ml，这究竟是为什么呢？其主要分为下列两者原因：年分国家首先就年份来说，在二次世界战后，标准化的生产线将统一化的概念值入人心，于是在酒瓶的运用上，威士忌的装瓶容量，便和一般葡萄酒的容量一样皆为750ml，直至1993年，欧盟才正式推出法规确立了威士忌的标准容量为700ml。VAT 69调和威士忌这样的改制除了...
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750ML标准容量750ml为国际通行的标准容量，无论是干红、干白、甜白、起泡酒，瓶形虽然可以不同，但容量均为750ml。375ML1/2瓶这是常见的小容量的酒瓶，通常用于小瓶装的干白和干红。此外，甜性酒也经常采用这种酒瓶。4.5L&5L大型酒瓶（Rehoboam）大香槟酒瓶（Jeroboam）大容量酒瓶，多用于红葡萄酒与起泡酒。/ 酒瓶颜色对酒的影响阳光对瓶装葡萄酒有不利的影响，如容易引起葡萄酒...
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酒瓶之于葡萄酒，正如“保护神”一般，美酒可以静静地在里面“睡”上几年甚至更久。你可知道，葡萄酒酒瓶容量也是有讲究的，今天我们就带大家了解一下酒瓶容量的“学问”吧～- 750ml，最普遍的标准瓶 -关于为什么葡萄酒普遍采用750ml的容量，众说纷纭。不过可以肯定的是，标准的诞生总会和当时的历史背景有着千丝万缕的联系。比如，18世纪是法国葡萄酒出口蓬勃发展的时代，当时其主要出口对象是英国。所以，英制加...
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