现在的白酒市场品牌数不胜数，知名度高的就是五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、贵州台酒等，这几款当中贵州茅台酒最抢手，很多人都是有钱买不了、在很多人的心里都是无法撼动的地位，可能很多人都只知道贵州茅台酒却不知道北京除了二锅头还有一款被称为“小茅台”的白酒。燕岭春酒燕岭春酒产地来自北京昌平，香型为：酱香型、1974年的时候国家专业酿酒师傅和当地的酿酒师傅一起酿造了这款“燕岭春酒”在以前的时候这款酒也算是...
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1、客观因素因为不能保证每一次的原材料和人工操作都相同，所以茅台酒的口感也无法相同。不同调酒师的口感不同，即便是同一位调酒师，味觉也无法灵敏到每次都一致，只能尽量贴近规范，细微上还是有一点不同的。茅台酒的香气成分多达一千余种，同一款酒随着时间和温度的变化，它本身的口味是会发生变化的。茅台酒装瓶出厂后，随着时间的延长，酒质会有明显的优化。所以，即便您喝的是同一款茅台酒，因为出厂时间的不同，口感也会不...
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随着生活水平不断地提高，人们也开始越来越关注饮食安全的问题。在购买商品的时候，习惯性会查看保质期以及生产日期。 那么，不少人就会有疑惑，为何白酒只标了生产日期，那么存放过长，酒的品质是否会发生变化呢？如果打开后没有饮用完。长时间存放后再拿来喝，可以摆放多久呢？如何存储才不会影响口感呢？ 一、白酒会过期吗？ “过期”指的是超过期限，比如合同到了承诺约定的时间，或者是某一物品达到了安全的使用期限，...
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如果在唠嗑的时候聊到贵州白酒，你能津津乐道的该不会只有茅台酒吧？为了避免这种尴尬，大家除了茅台酒之外，还要多了解一下贵州其他比较低调的白酒。你知道贵州还有什么好酒吗？在这里给大家介绍下面这两款，可能对于很多80后来说这两款酒很陌生，基本很少会喝到。但是，虽然它们名气不高，口感却不输给各路名酒。第一款：平坝窖酒在贵州这个有众多名酒的省份，想要有“名酒”的称号那必须得有过硬的实力，这款酒称得上是名副其...
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说起茅台大家都不陌生，首先第一反应就是“贵”，飞天茅台现在是真的贵，不仅仅飞天茅台贵，就连其它的茅台系列也跟着身价直线上涨。茅台这么贵的情况下，已经是很多人消费不起的奢侈品了。那今天我们就来说一说接近茅台口感的几款酒，不用花那么多的钱就可以享受到接近茅台的口感。最接近飞天茅台的王子系列分别为珍品王子、茅台王子酱门经典、茅台王子酱香经典。具体哪一款最接近茅台飞天并没有说得那么具体，说法比较多的就是酱...
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大凡爱酒之人无不欲一品飞天茅台者，一款白酒能有如此地位，其品质当是举世难敌。只不过除了很高的品质和名声外，飞天茅台还有很高的价格，这使得绝大多数人都难得一见，毕竟，恐怕还没有人会为了喝酒而放弃吃饭。那么，作为酒友，喝不起茅台酒怎么办？很多人都有这样的愁苦。其实解决问题的方法有两种，第一，让自己喝得起；第二，找接近飞天口感的酒来喝。前一种难度较大，所以选择后一种的人比较多。那么有哪些酱香型白酒的口感...
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历经时光磨砺，香气馥郁优雅、口感醇厚丰满、回味悠长，这就是老酒的魅力。即使不常喝酒的人，也可以很容易地分辨出老酒与新酒的不同。今天我们主要探讨几个有关老酒的话题。茅台酒为什么适合久存？国家有关规定表明，酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。白酒除了酒精度，还需要满足哪些条件，才能保证长期贮存不易变质？纯粮酿造的白酒，经过高温蒸馏，易挥发物质较少，即使长期贮存，香气也不容易散失。纯...
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