导语：贵州仅茅台好喝？错了！这些地方名酒平价好喝，还是100%纯粮酒众所周知，茅台酒出自贵州茅台镇，是当地首屈一指的白酒，在国内都久负盛名。茅台酒被公认为好酒，笔者有几个不成熟的观点：1、得天独厚的地理条件茅台镇被誉为“第一酒镇”，群山环绕，形似一朵莲台，和酿酒所用的酒瓯差不多，再加上贵州本地四季分明、气候温润、土地肥沃，给酿酒提供了极好的自然条件。2、成熟精湛的酿造工艺茅台酒使用的工艺为当地的传...
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从粮到酒是酿酒者技艺的锤炼，纯粮酒的一般酿造过程:一、精选好粮俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，粮食在酿酒中起到的作用举足轻重。将高粱的浓香、大米的净香、玉米的甜香、糯米的软糯、大麦小麦的氨基酸营养物质有机糅合，形成绵爽突出、柔和突出、纯净突出的绵柔酒香。二、酒曲曲为酒之骨，曲有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发...
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大家常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵，什么是液态发酵呢，就是通常所说的酒精沟兑。白酒的酿制分为这两种工艺，就是常说的“传统工艺和现代科技相接合”。1.酱香型白酒和清香型区别有这些2.安徽都有何白酒一、纯粮固态发酵酒的概念纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿制规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了...
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汾酒集团鲁村纯粮酒，纯粮酿造，坚守良心，陈香突出，醇和绵甜，10年陈酿，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，产品口感细腻，醇厚绵长，提一壶悠悠美酒，畅饮畅言畅游八方。鲁村纯粮酒42度价格多少？汾酒集团鲁村纯粮酒475ml 市场参考价：60元酒精度：42%vol 净含量：475ml 质量等级：优级汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远...
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山西，自古以来就不缺好酒，唐代杜牧《清明》中“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”的诗句，就是指山西的杏花村。山西这边有清香型“鼻祖”汾酒，就是我们平时喝的黄盖、红盖汾酒都是产自于这边的，但是山西除了这些，还有很多平价又好喝的白酒，今天呢，我给大家整理了四款，看看大家都喝过没有？汾阳王香型：清香型价格：31汾阳王是产自山西汾阳市里，汾阳王其实在当地是非常有名的，只不过外地人不知道而已。曾经跟汾酒是不相...
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作为中国重要的传统节日中秋节，不仅寓意阖家团圆，也是加强亲族关系，增进感情的好时机，自古就重视人情往来的中国人送礼聚会必不可少。然而对于吃的方面自然顺手就来，不论哪一家随便都可以做出一桌子佳肴，但是对于喝，却有些难以抉择，尤其是当下白酒市场百花齐放，如何挑选一款既适合待客又适合送礼的好酒，让很多人感到很为难。那么中秋送礼，到底该怎么选酒呢？如果不会选，不妨看看这5款，全都是用料实在，口感好且价格实...
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今年白酒市场厮杀地格外激烈，白酒新国标的生效，加之疫情对经济的猛烈冲击，很多小厂纷纷倒闭，不少耳熟能详的品牌悄然退出市场。在这样的情况下，月江君酒市场占有率逆势上扬，6月份销量呈现出指数级飙升的原因是什么？很多人说，是因为月江君酒便宜，百元出头的价格，对于很多纯粮酒来说几乎是成本价，明显的价格优势自然在消费群体能够无往不利。但其实，月江君酒的“出圈”依靠的不是平价，或者说不止是平价，对于一款酒来...
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如何识别散装纯粮酒喝酒的人都知道喝纯粮白酒的好处，绵柔、醇厚不上头不说，适量饮酒还有很好的养生作用，可是市场上那么多纯粮酒，真假难辨啊？今天唐三镜程菊花就教你如何识别散装纯粮酒。1. 手搓法：用双手食指各蘸一滴真假白酒，与拇指互相揉搓至发热，白酒由于是粮食酿造而成，成分复杂，揉搓后手指有粘稠感，香味醇厚不易挥发，手指干了之后仍有香味，可以持续几个小时，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兑酒含酒精、香精，...
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如今的酒水市场可以说是百花齐放。就像白酒来说，不仅有我们平常都能够听说的那些大牌，还有一些地方专有的品牌，但你不知道的是，除了我们听说过的，还有很多我们都不知道的好品牌。此外，还有很多不同香味，不同功能的白酒比比皆是。就连啤酒，最开始的时候我以为这种酒都是一个味道，但是现在树莓味道、玫瑰味道……各种味道多了去了，更让一些人看到了商机。其实不管是什么东西，一旦发展得比较普遍，就肯定衍生出来很多好的种...
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