我有个朋友每次要去宜家，就兴奋得搓手手。倒不是有多爱逛家具，吸引他的，是宜家的肉丸子，不吃肉丸似乎这趟宜家白去了。肉丸在瑞典是最流行的菜之一，传统的做法是肉丸配土豆泥、浇上肉汁，再搭配点越橘酱。（越橘是种小小的红色浆果）本来全世界的人都以为这种宜家式肉丸是根正苗红的瑞典菜。可是在2018年的一天，瑞典官方突然说瑞典肉丸其实是土耳其菜，这可一下子掀起了轩然大波。当时的情况是，瑞典官方发了条推特，原文...
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意大利顶级葡萄酒的四位代表——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）因中文译名都以“雅”字结尾，被业界并称为意大利“四雅”。意大利“四雅”以优异的品质和独特的风格在葡萄酒界享有盛誉，本文将主要通过对比品种比例、酿造工艺及陈酿时间的不同之处，来一探“四雅”的风格差异。一、品种比例西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sa...
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2013年，我的一个朋友出差巴黎，离开的时候打算从巴黎的酒类商店带点“美国”没有的东西，我立刻建议他：“半打法国威士忌”——这种我听过，但从来没见过的威士忌。然而，我的朋友遇到了一个问题，法国店员并不想卖给他法国威士忌，而是试图卖给他干邑白兰地(Cognac)、雅文邑(Armagnac)，甚至是苏格兰威士忌，实在没办法，他只好让店员接了电话，店员直白地跟我说：法国威士忌不好喝。为了不引起国际纠纷，...
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樱桃也能拿来酿酒？台湾少见以樱桃为原料的「樱桃红酒」，究竟有什么特别？ 葡萄的生长环境大约分布在南北纬30-50度的区间，地处高纬度极北之境的北欧是种不了酿酒葡萄的，那这个「北欧葡萄酒」又是哪来的呢？「北欧葡萄」其实是樱桃？ 原来在北欧地区种植一种有着「北欧葡萄」美誉的酸樱桃品种－StevnsbærCherry。因为有着较高的酸度，并不适合直接拿来食用，但也是因为高酸度加上丰富多层次的风味，使其非...
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泸州老窖凭借国窖1573系列成功跻身高端白酒行列，不过其主打的还是中低端酒款，毕竟中低端才是走量核心，而根据泸州老窖52度价格表可以看到泸州老窖主要有5个系列，每个系列的特点各不相同，而其中最受欢迎、所获成就最高的还是泸州老窖特曲。泸州老窖52度价格表泸州老窖二曲圆瓶52度500ml价格：20元泸州老窖泸小二52度500ml价格：68元泸州老窖头曲六年窖52度500ml价格：89元泸州老窖精品头曲...
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葡萄酒因为红色称为红酒，白酒因为透明色称为白酒，那么黄酒名字的由来是不是黄色呢？如今几乎所有商超，市面上能买到的黄酒，颜色都是暗红，褐色的。如果您有心看看酒标就会发现有添加物-焦糖色。那么黄酒没有添加焦糖色之前是什么颜色呢。答案是--黄色，琥珀色。（中国酒经）之（酒史编）之段落：五、黄酒名称的由来黄酒，顾名恩义是黄颜色的酒。谷物类酿造的酒，尤其是用麦曲酿造的酒，随着贮藏时间的延长，酒色自然变黄，并...
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一提起“上帝的后花园”北欧，你可能就会想到森林、极光、童话、圣诞老人、性冷淡……北欧国家以人与人之间适可而止的距离闻名，大家把工作和生活分得很开，所以有着大量属于自己的时间去享受生活。面对都市生活的压力，你是否也有过下班去喝一杯的经历呢？而这种“令人眼红”的经历，每天都发生在北欧的各个角落。冰岛Aarhus BryghusBraunsteinBræanderiet EnghavenBrænderi...
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开葡萄酒加盟店怎么选择店铺位置？如今的葡萄酒加盟产业的发展前景一路看涨，而据取得成功的投资者表明地址对葡萄酒加盟店的成功经营有着重要的影响，想葡萄酒加盟店保持一定的人气地址选择一定要最优。一直以来，选址是投资者在开葡萄酒加盟店过程中必须密切关注的一步，据市场调查店址的选择可以占到经营成败的50%以上，绝不可小视。不同的行业对加盟店的店址要求是不同的，但是原则基本一致：找目标消费者群集中的地方。无论...
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我有一条鱼肚白色的裤子，材料是安哥拉兔毛混纺的，很柔软，穿上它，走起路来随风飘荡，很浪漫，很像艺术家或文学家什么的。其实这只是外表，由于它透风好，又很有飘逸感，所以穿上它就像裤管里有了台电风扇，夏天非常凉快。这条裤子我已经穿了15年了，但是我依然非常喜欢，欢迎休闲客人的时候，（非正式宴会），我喜欢穿着它。这不，中秋节内地来了几位私人朋友，我们一起聚餐过中秋，我又穿上它来迎接客人。吃饭期间，大家饮酒...
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