为什么大部分中国人喜欢口感偏甜的葡萄酒？最近在抖音上比较火的一段文案是这么写的：“生活有点苦，我想给你一点甜”，乍一看，点赞数这么多，再细品，才发现多么温暖的字眼，就是因为这个“苦”比较有同感，而“甜”字比较让人舒服、愉悦。可以看出，这个“甜”在人们心里的位置非常重要,中国人为什么比较喜欢甜的东西呢？就连酒也喜欢偏甜一点的，这是为什么呢？这是因为糖是我们的生活的必需品，还是文化重要的载体。葡萄酒进...
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阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一，也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠产生了高品质的葡萄酒产业，这里的风土条件非常适合阿根廷采用的葡萄品种。无处不在的马尔贝克，最初来自波尔多，现在负责阿根廷一些最着名的葡萄酒，这些葡萄酒的特点是明亮而浓烈，带有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面积超过280万平方公里，是南美洲第二大国，从北部的玻利维亚南部边界延伸到该大陆的南端。这里有各种...
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基本介绍 阿根廷身为世界第五大葡萄酒生产国这一事实总是颇令人惊异。直到一二十年前，几乎阿根廷出产的所有葡萄酒都面向国内市场－那时阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量达到90升。时至今日，国内消费量下降了一半，因此阿根廷的酿酒商们纷纷将目光转向出口市场。为了与世界上其它生产商相竞争，不少阿根廷的酿酒商以一丝不苟的态度致力于提高葡萄酒的质量，他们生产的葡萄酒已获得世界各地品酒家的广泛赞誉。地理和气候 安...
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为有效控制葡萄酒生产质量，阿根廷国家农业技术研究院 于1999年提出了一系列方案，经政府核定而成为阿根廷法定产区标准 (D.O.C.) 的法令，唯有符合资格的葡萄酒标签上可以注明 D.O.C. 法定产区的字样。施行至今，已核定四个法定产区，分别是 门多萨产区的路冉得库约（Lujan de Cuyo）、圣拉菲尔(San Rafael)、迈普（Maipu） ，拉里奥哈(La Rioja)产区的法玛提纳...
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阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一，也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠产生了高品质的葡萄酒产业，这里的风土条件非常适合阿根廷采用的葡萄品种。无处不在的马尔贝克，最初来自波尔多，现在负责阿根廷一些最着名的葡萄酒，这些葡萄酒的特点是明亮而浓烈，带有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面积超过280万平方公里，是南美洲第二大国，从北部的玻利维亚南部边界延伸到该大陆的南端。这里有各种...
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阿根廷葡萄酒的产区，有什么特征有哪些呢？阿根廷是一个非常不错的国家，当然其中葡萄酒也是受到了大家的热爱，我们还需要去了解更多，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！阿根廷，这个位于南半球的国度，既是探戈之乡，足球之乡，也是葡萄酒之乡，人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。阿根廷也不负众望，早已跻身新世界葡萄酒代表产区之列，与智利一起为南美洲葡萄酒在世界舞台上扬名立万而努力。阿根廷...
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首先，并不是所有的梅酒都偏甜，也有一些偏酸、偏苦的梅酒。其次，梅酒偏甜的原因简单来看，有两个：1、酿制梅酒时，少不了糖，梅酒中糖的含量绝对了梅酒的甜度。当然梅子自身的酸味也对梅酒的甜度会造成一定的影响，但是如果糖加的多，最终还会是甜的。2、受众决定的。梅酒定位为低度酒，很多受众都是女性，大多数女性无法接受白酒的口感，更倾向于甜口，于是各厂家在制作时，也会偏向于制作口感偏甜的梅酒。获得更多的受众。当...
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朗格（Langhe）葡萄酒产区位于意大利皮埃蒙特库内奥省，特点是该产区历史悠久，气候适宜，种植着很多传统的酿酒葡萄品种，生产风格多样的优质葡萄酒。朗格（Langhe）是塔纳罗（Tanaro）河以东，阿尔巴（Alba）以南的丘陵分区，位于皮埃蒙特（Piemonte）库内奥省。 “ Langhe”这个名称是langa的复数形式，langa是长而低洼的山丘的本地词。朗格DOC葡萄酒可以是ros...
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