泸州三区“一体”方案利好酒产业近日，泸州市人民政府办公室印发《泸州市三区“一体”高质量发展总体方案》。《方案》明确将建设区域生活消费中心，以“白酒工业旅游线上线下消费体验区”等为主攻方向，以中国酒城·长江生态旅游带项目为核心载体，塑造集美酒、美食、美景于一体的酒城特色消费场景。此外，泸州将培育白酒（食品）产业生态圈，以打造世界级优质浓香型白酒产业集群、构建生态特色食品产业体系为目标，依托四川白酒产...
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泸州三区“一体”方案利好酒产业近日，泸州市人民政府办公室印发《泸州市三区“一体”高质量发展总体方案》。《方案》明确将建设区域生活消费中心，以“白酒工业旅游线上线下消费体验区”等为主攻方向，以中国酒城·长江生态旅游带项目为核心载体，塑造集美酒、美食、美景于一体的酒城特色消费场景。此外，泸州将培育白酒（食品）产业生态圈，以打造世界级优质浓香型白酒产业集群、构建生态特色食品产业体系为目标，依托四川白酒产...
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近几年来，精酿啤酒在中国市场上被越来越多人熟知，不少人把目光投到了精酿啤酒设备上，对于初入门的就要了解啤酒设备的配置都有哪些了？今天专注啤酒酿造设备的厂家来给大家介绍一下糖化所需的设备配置。 对于小型啤酒厂来说，糖化车间要安装用于麦汁生产的所有必备容器。小型糖化车间可由2个糖化容器组成1. 糖化过滤槽：可实现糖化、麦汁过滤两用（1个）。2. 糊化煮沸锅：可实现糊化、麦汁煮沸两用（1个）。这种两器...
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啤酒杀菌的目的是保证啤酒长期保存的生物稳定性。巴氏杀菌是迄今为止最常见的消毒方法，由法国科学家 Louis D. 发明，由巴斯德 (1822-1895) 发明。啤酒的杀菌温度一般为60~62C，时间为10~20min。如果温度只是稍微升高，杀死微生物所需的时间就会呈指数下降。温度越高，杀菌时间越短。对于50℃以上的杀菌温度，每升高7℃，杀菌时间可缩短9/10，即在相同杀菌时间下，温度每升高7℃，杀...
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近年来小型糖化设备不断增多，特别是啤酒屋的糖化设备和教学实验的糖化设备。许多城市兴建了啤酒屋，经营的也非常好。今天专业啤酒设备厂家来给大家简单分享一下啤酒屋和实验教学的糖化设备。1、啤酒屋糖化设备啤酒屋一般是采用两器式糖化设备，造型设计美观，占地面积可节省40%，糖化收得率也较高。消费者可以看到酿酒师是如何生产啤酒的，如果啤酒新鲜、味美，在配上适合饮用啤酒的菜肴，那么啤酒屋的经济收入会十分的可观。...
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众所周知，啤酒厂的麦汁过滤大多是通过过滤槽完成的。然而，近年来，麦汁压滤机有日趋流行的趋势，并有许多新型产品相继问世，它们克服了以往麦汁压滤机的诸多弊端，能够满足当今啤酒生产在麦汁收得率、生产率、自动化程度以及生产成本等各方面的要求，因而，许多现代化的大型啤酒集团(如荷兰的Heineken、巴西的Brahma、德国的Kronenburg 以及中国的哈尔滨啤酒和重庆啤酒等)都选择了采用麦计压滤机进行...
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酒是个好东西，要不然中国几千年的历史为何总是离不开酒呢?自传说猿猴发明了酒以后，国人一喝就喝了几千年。酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，正如我们炒菜一个道理，要做好一锅菜，不仅要在每一个环节中，放好合适的调料，更要掌握好火候，每一个环节都影响。根据自己的销售量或酿酒养猪的量来定酿酒设备的大小，一般养10-20头的猪需要100-200的型的酿酒设备，100-200型就是一次投料100-200斤...
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山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。材料：山药(干)15克 山茱萸15克 五味子15克 灵芝15克 辅料白酒1000克制作方法：1.将山药、山萸肉、五味子与灵芝一同置于盛酒的坛中；2.密封浸泡1个月即成。山药酒饿功效及作用：1. 本品具有补肺肾阴之功效，适于肺肾阴虚型糖尿病患者饮用；2. 症见肺劳痰嗽、口...
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电影院中，一台一人高的显示屏上，一头奶牛从屏幕中伸出脖子，仿佛要跃到你的面前……这是这台65寸裸眼3D设备带来的高度沉浸式的未来感视频体验。在3D屏幕下方，还有共享充电宝可供用户使用。今年六月后，全国上万家影院将引进由陆国科技（北京）有限公司研发的这款以“树呼吸”为品牌的一体机。值得注意的是，“树呼吸”不只是一台裸眼3D互动设备，它更重要的功能是集消杀防疫、环境治理，体温监测、智能预警等多种功能的...
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