酒标设计、酒头手柄、外观包装、社交媒体运营、厂牌官网设计......除了酒液本身，这些因素对精酿啤酒的成功来说至关重要。而有这么一个奖项，专门用来嘉奖精酿啤酒行业“营销领域”中的佼佼者。它就是精酿啤酒营销奖（Craft Beer Marketing Awards，以下简称CBMA）。几乎全美的精酿厂商都参与了本届营销奖的竞赛，只为争夺那个白金奖杯——CBMA的官方奖杯“Crushie”被雕刻成捏爆...
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上次的文章中，我们讨论了几个简单又好记的公式（详见文末“相关文章阅读推荐”），本文笔者将把家酿中两个常用但相对复杂些的计算，再跟大家介绍一下。1. 啤酒的颜色除了酒精度ABV和麦汁浓度(OG和FG)之外，颜色也是啤酒一个很重要的指标参数。啤酒的颜色单位是SRM，而我们平时用的麦芽颜色单位是L，那我们怎么通过L来预测最终啤酒的SRM呢？首先，啤酒的SRM和麦芽的L没有严格的线性关系，所以计算起来比较...
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小红酒APP葡萄酒瓶上的年份既不是酿酒的年份也不是灌装出厂的年份而是指葡萄采摘收获的年份年份对葡萄酒的影响大吗？回答这个问题前，需要认识到，年份，给葡萄酒了什么！葡萄的品质取决于当地的“气候、天气、土壤、种植方式”。在这四种里面变数最大的，是天气，比如说雨水多、有龙卷风、下冰雹了等等。对种植葡萄来说，天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好...
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一直以来，相较于所有酒种，精酿啤酒都是十分特殊的存在，这不仅表现在酿造工艺和销售渠道上。从精酿啤酒的众多产品中，我们不难发现其独特的设计理念。这其中最具特色的当属精酿啤酒设计中的“摇滚精神”。所谓摇滚精神的核心内涵，就在于没有统一的模板，其中最核心的两个关键词就是“表达”和“自由”。形式自由，精酿啤酒有态度随着精酿啤酒在中国市场遍地开花，从市场上的酒品来看，无论是瓶型、瓶标设计，都多样性十足。不同...
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了解不锈钢啤酒发酵罐的一些特性对于有效的精酿啤酒酿造非常重要。以下是对发酵罐布局的介绍。1.看合理布局和直径存储空间是每个发酵过程中需要考虑的重要组成部分。因此，您需要自己熟悉顶级发酵罐的一些属性。在查看此类产品时，需要专注于产品质量。如果您打算更加确定，则该区域需要足够大以容纳大量啤酒。2.考虑选择合理的直径发酵罐由坚固的材料制成，可以方便地承受卫生。它还可以遇到各种类型的清洁周期。如上所述，尺...
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今年立秋后的秋老虎太猛了，连续半个多月气温都是在32度以上，作为体力工作者的我们，流汗流的那叫一个“痛快”，每天回家就喜欢一瓶凉啤酒下肚，顿时瞬间浑身舒畅，所有疲劳随着一个个“饱嗝”而去。喜欢喝啤酒就要喝好啤酒，别再使劲灌那些爽字辈的“啤水”了，好啤酒有哪些特点供我们来挑选呢？并不是价格越贵就越优质的哦，其实鉴别他们的方法都写在瓶身上了，今天为大家分享的这2点，保证1分钟就可以挑到好啤酒，请看如下...
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导语：乌苏啤酒为何又叫“夺命大乌苏”？喝醉后才发现，答案都在瓶身上。大家好，很高兴今天来跟大家做分享。最近天气十分炎热，是个吃夜宵的好季节。吃夜宵怎么能少得了啤酒呢？前几天我跟我几个好朋友一起去公园里打羽毛球，出了出汗之后，就一起去了夜宵店，点上一桌子夜宵，再来上几瓶冰啤酒，简直不要太爽！我们选择啤酒的时候，一眼就看到了乌苏啤酒，想着之前一直听说了它“夺命大乌苏”的名号，却还没尝试过，就点上了几瓶...
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下面的10个脑洞，有些很棒，有些真想挖设计师的脑子出来看看……Grimm Ales每一批的酒是限量的！不同批次的设计都是不同的！所以看到就要买买买了，毕竟下次就不是这样子了~BrewDog End of History当你喝酒的时候，会与小动物可怜地对望……Mikkeller - Bedow从冰箱里取出瓶子，在标签上打印的热敏油墨就会将艺术品图像从雪花变成太阳，或者从一棵光秃秃的树变成一片树叶~L...
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日前，迎驾贡酒·生态迎驾荣获2021意大利A'DESIGN设计奖。该产品在设计中突出了迎驾一贯的绿色环保与时尚理念，获得国际设计界同行的一致认可。奖项的获得，意味着迎驾贡酒的设计理念达到国际水平。细把获奖产品，你会发现诸多不同寻常的设计亮点。设计亮点1：着色马尔斯绿，环保理念迎面而来生态迎驾拥有多处匠心的设计。在主色调的设计运用上，生态迎驾采用了被称为“国际上最受欢迎的颜色”——马尔斯绿。主打轻奢...
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