马上要春节了，春节就中国人最重要的节日，也是喝酒最多的日子。在介绍酒之前，我先申明下，我不是卖酒的经销商，也不是酒厂工作人员。我就是一个爱好白酒和喜欢白酒股的投资者。中国白酒文化博大精深，除了消费者耳熟能详的名酒，还有各省市的地方特色酒，我的介绍肯定不能那么全面。我介绍的不好不到位的地方，是因为我知识储备的原因，不是偏见也不是广告。除了推荐10款酒，酒的文化和酒企的历史，我也会简单介绍。春节请客或...
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9月29日，茅台的微信公众号“国酒茅台”悄然更名为“贵州茅台”。根据系统信息显示，该账号主体法人为贵州茅台酒股份有限公司。随后澎湃君打开茅台酒股份有限公司网站，上面也没有了“国酒”字样。据知情人透露，按照国家工商总局的要求，“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除，这意味着在实体建筑（比如厂房、专卖店等）、网站、传播及相关传播物料中，“国酒茅台”字样不能再使用。（按照规定，茅台专卖店门头上的“国酒”二...
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虎年一天比一天接近，过年的气氛也越来越浓。春节既是阖家团圆的大日子，也是放肆吃喝的好日子，年货自然也得备足。说到年货自然也不能少了酒，有肉有酒方是一个热闹年，开怀年。为什么选择葡萄酒？随着我们生活质量的提高以及对饮食越来越高的追求，低酒精度、色泽靓丽、味道芳香的葡萄酒也受到了更多人的欢迎。除了寓意喜庆、不易醉这些优点。葡萄酒还非常有利于我们的身体健康。适量饮用葡萄酒可以促进人体的血液循环，缓解疲劳...
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纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了,白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将我国的白酒分为以下7种香型： 酱香型 又称茅香型，...
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关于波特酒，我相信大家对于这种酒的熟悉度并不高，毕竟这是一种烈酒，可能我们对于红酒的关注度远远在波特酒之上，所以今天小编突发奇想来给你介绍一下葡萄牙的国酒：波特酒。波特酒(Port)是一种生产于葡萄牙的世界著名加强型葡萄酒(Fortified Wine)，素有葡萄牙“国酒”之称。大多数的波特酒都是红色的甜酒，经常用来与甜点心一起共享，但也有干红、半干以及白色的波特酒。历史波特酒的历史与英国人紧密相...
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素有“国酒”之称的茅台酒，因产于贵州仁怀县的茅台镇（原为村）而得名，并享有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”之美名。这种特殊的茅香，沁人心脾，令人陶醉。有关茅台酒的传说故事很多，其中较美丽的是：相传有一年除夕，茅台镇突然大雪纷飞，寒风刺骨，镇上住有一李姓青年，他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口，将其背进屋生火取暖，以自酿米酒款待老人，又将床铺让给老妇安寝，自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声，天边飘来...
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从1795年至今，占边波本威士忌由一个家族世代相传，独特的酿造手法不断精进。占边波本威士忌，出产于美国肯塔基州波本县，酒液中与生俱来渗透着美国精神。自家族创始人 JacobBeam 卖出第一桶波本威士忌以来，Beam 家族已将占边波本威士忌演化成为一种杰出的艺术品，世代相传。1933年美国取消禁酒令至今，占边品牌已销售了一千万桶，也相当于300亿箱波本威士忌。占边波本威士忌不仅是美国销量第一的威士...
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贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇。在中国几千年文明中，酒文化独树一帜，酒也是餐桌上不可或缺的元素。随着消费水平的提高，人们从过去的“饮”转变为“品”，追求酒的品牌、质量和口味。在热火朝天的酱酒大观园中，可谓百花齐放，争奇斗艳。源自荣和烧坊的贡河国酒，回归茅酒百年味道，更是一股别具风采的新势力。143年坚守，贡河国酒道法自然，返璞归真，将“质量第一”视为生命之魂。定位高端，独特的圈层精准营...
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波特酒在葡萄牙就是国酒，相当于伏特加在俄罗斯一样。既然能够作为国酒展示给给世人，波特酒必定有什么让人喜欢的特质，所以今天我们就来聊聊波特酒，看看波特酒是怎么俘虏一代又一代人们。波特酒和哈利波特并无关系。它是一种加强型葡萄酒，产自葡萄牙北部省份杜罗河谷（Douro River）。“加强”是什么意思呢？简单粗暴的理解就是，波特比一般葡萄酒度数更高，在18-22度之间，而一般葡萄酒为12-14度。大多数...
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