葡萄酒存在的价值就是被用来饮用和品评的，葡萄酒品鉴是最为有效的质量评估工具。事实上，品鉴也是揭开葡萄酒真面目、认识葡萄酒的唯一方式。任何一个人，无论他与葡萄酒之间的关系如何，都可以通过他自己的方式和品味来品鉴葡萄酒，也有成为一名葡萄酒鉴赏家的潜力。从日常普通的消费饮酒转变为鉴赏性的品酒，其实相差不远：需要多集中一些精力、加强对印象和记忆的学习。而其中最难学习的毫无疑问是对感官感受的描述，以及做出恰...
查看全文 >
喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事，除了讲究品鉴方法之外，各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪，品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。品酒不是简单的喝酒，品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点，提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问，建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时，如果能借助这些已知信息以及...
查看全文 >
根据观察，大多数消费者在选购自己买来喝的红酒时，会把价位限定在100-300元/瓶的区间之内，那哪些是值得购买的呢？1法国·波尔多波尔多是许多爱酒之人都不会错过的产区。但如果你的预算在150元左右，那你买到的波尔多酒非常有可能是千篇一律、毫无个性的酒，或者充满过分浓重的橡木味，只因为这个价位并不是波尔多的竞争力所在。但我们还是要试着找一些尽量更有性价比的酒。比如：1、Castillon这里生产的酒...
查看全文 >
喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事，除了讲究品鉴方法之外，各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪，品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。品酒不是简单的喝酒，品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点，提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问，建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时，如果能借助这些已知信息以及...
查看全文 >
根据观察，大多数消费者在选购自己买来喝的红酒时，会把价位限定在100-300元/瓶的区间之内，那哪些是值得购买的呢？1法国·波尔多波尔多是许多爱酒之人都不会错过的产区。但如果你的预算在150元左右，那你买到的波尔多酒非常有可能是千篇一律、毫无个性的酒，或者充满过分浓重的橡木味，只因为这个价位并不是波尔多的竞争力所在。但我们还是要试着找一些尽量更有性价比的酒。比如：1、Castillon这里生产的酒...
查看全文 >
喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事，除了讲究品鉴方法之外，各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪，品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。红酒世界真理晚宴餐桌布置品酒不是简单的喝酒，品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点，提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问，建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时，如...
查看全文 >
朋友是个爱喝酒的人，今天忽然心血来潮，让我给他推荐两款葡萄酒，要求也简单：要易饮、不难喝，对小白友好；价格适中，大口喝不肉疼。授人以鱼，不如授人以渔。今天就在这里把高性价比选酒的方法告诉大家，掌握了这些窍门后，再去买酒，你就知道该怎么挑酒啦！很少踩雷的葡萄品种葡萄酒的品鉴通常要经历一个循序渐进的过程。对于刚接触葡萄酒的人来说，先喝一些欢快易饮、果香充沛、不酸不涩的葡萄酒，建立起对葡萄酒的爱好和信心...
查看全文 >
很多刚接触葡萄酒的小伙伴们不知道如何选酒，多数是因为没有提前给自己做预算。葡萄酒的价位有很大的差异，所以如果没有预算就像是“海选”，非常难确定哪款酒适合自己。通过提前预算能够缩小选酒范围，更容易选到符合自己的葡萄酒。因此，云仓酒庄会根据顾客的各种预算情况，提供不同的选酒策略。比如，预算在三百以下，我们会推荐顾客选择智利、阿根廷、澳大利亚新世界的酒，因为这些国家生产设备是现代化设备，成本低，葡萄酒可...
查看全文 >
葡萄酒的世界浩如烟海，面对着各式各样的酒标、品种、国家、等级、或许还有七嘴八舌的销售员、难以置信的低价组合装……难免让人有种无从下手的烦恼。没关系，即便没有丰富的葡萄酒知识，只要遵循以下三步，也能助你轻松选到如愿以“尝”的那款酒！第一步：根据预算对于质优价廉的葡萄酒，新世界葡萄酒往往能提供不少可靠的选择。这是因为新世界产酒国比较注重现代化的管理，普遍的种植规模也大，能有效降低成本。（新世界产酒国包...
查看全文 >
