囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）法国勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒可以说是无人不知，无人不晓。但当我们把目光放长远，比如远到地球南端的新西兰，你会发现黑皮诺在这里也大放异彩。纯净自然的环境、得天独厚的气候，为黑皮诺葡萄提供了绝佳的生长环境，这里的黑皮诺葡萄酒也以其绝佳的性价比，逐渐成为葡萄酒爱好者的追捧对象。新西兰知名的黑皮诺葡萄产区中奥塔哥...
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圣巴巴拉县（Santa Barbara County）位于美国加利福尼亚州（California）中央海岸（Central Coast）的南端，是加州知名的葡萄酒产区之一。这里风景秀丽，酒庄云集，值得一提的是，经典好莱坞电影《杯酒人生》（Sideways）正是取景于此。圣巴巴拉县西面和南面濒临太平洋，地形大多为丘陵和河谷，这里的山谷呈东西走向，有利于来自太平洋的凉爽空气深入到山谷内部，这样的地理环...
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酒庄介绍巴巴拉·托马斯酒庄由Chuck Perasso和Jacki Bessler以及我们的孩子Tommy和Bobbi拥有和经营。我们于2001年搬到这个葡萄园，并于2005年创办了巴巴拉·托马斯酒庄。我们期望在2008年破土动工我们的现场酿酒厂。我们的家人认为我们是农场的管理者，而不是拥有者。我们的希望和愿景是，保护和维持地球上的这一小块土地，并使其代代相传。与此同时，我们的孩子和牲畜在我们的葡...
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酒庄介绍新天地酒庄是新西兰北岛南部马丁堡地区的一个小酒庄。它以浓郁、复杂的黑比诺而闻名，被广泛认为是该国最好的葡萄酒之一。这个酒庄还酿造第二款黑比诺，以及波尔多风格的西拉西拉混酿酒，各种白葡萄酒和桃红葡萄酒。黑皮诺种植的核心是Abel或Gumboot，据说是从勃艮第罗曼尼康帝葡萄园的一根枝条上嫁接而来的克隆品种。它被装在威灵顿长筒靴(新西兰称其为“橡胶靴”)中偷运入境，并于20世纪70年代在边境被...
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Mommessin是一家酒商公司，总部设在Quincié-en-Beaujolais，生产博若莱(Beaujolais)、勃艮第(Burgundy)和Rhône的各种葡萄酒酒。Mommessin 酒商公司在20世纪90年代被Boisset收购，随后搬到了博若莱。它以前是一家家族企业，总部位于 Maconnais 地区，生产各种勃艮第产区的葡萄酒。 Mommessin 的主要成名是于 19...
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快乐峡谷是圣塔芭芭拉县（Santa Barbara County）最年轻的AVA之一，位于圣伊内斯山谷（Santa Ynez Valley）的东部。 葡萄园的种植始于1990年代后期，该地区于2001年开始生产首个年份。2009年，快乐峡谷获得了AVA的保护地位，如今，该种植面积约为9710公顷（24,000英亩），其中约200公顷（ 500英亩）被种植到葡萄树上。AVA的葡萄园是由营养贫乏但富含...
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圣巴巴拉县（Santa Barbara County）地形呈矩形，位于加利福尼亚中部海岸的最南端，其南部和西部的边界线由太平洋海岸线组成。自20世纪60到70年代美国葡萄酒复兴以来，该产区的葡萄酒越来越成功，现在已经生产出加利福尼亚一些最吃香，同时也是最贵的葡萄酒，其中有一半以上被销售到了其它地方的酿酒厂。葡萄种植面积总共有17,600英亩，其中白葡萄种植面积为9,500英亩，红葡萄为8,100英...
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