前两天一个朋友在网上花了100块淘了一瓶“原浆酒”回来，第一时间就拿了过来给三哥我帮他品尝品尝他的这瓶原浆酒到底怎么样。虽然我也并不是一个很专业的品酒师，但是生长在茅台镇这个地方，也从事酱酒行业，所以对于“原浆酒”、“串酒”和什么是好酒我还是能分辨出来的。而对于这位朋友在网上淘回来的这瓶所谓的“原浆酒”我也打开品尝了一下，酒确实也还是一瓶不错的酱香酒，但是我立马也跟这位朋友说了虽然这瓶酒上面标了是...
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想要喝纯粮坤沙酒其实也不难，买大品牌的高端酒，肯定就是纯粮坤沙工艺酿造的，但是坤沙工艺的酒都不便宜，市场上低于250以下的酱香白酒，很难喝到坤沙工艺的，说的还是大型酒厂的。整个茅台镇坤沙酒占到的比例很小，主要还是因为坤沙酒的酿造时间太长、出酒率太低、资金压力太大是最主要的。酱香型白酒主要还是看茅台镇、要想喝到最好的坤沙工艺白酒为建议朋友们可以选择大品牌250以上的，比如茅台酒厂的飞天茅台酒、习酒厂...
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汾酒，是一款深受消费者喜喜欢酒水饮料，也是一款在酒水市场上拥有着高地位的美酒佳酿，因为这款酒不仅是山西白酒为进军市场的一大利器，也是这个社会上不可缺少的酒水分支。那么，市面上的汾酒有这些？青花汾酒和普通汾酒的区别是什么呢？下面大家就一起来知道一下。市面上有这些汾酒？就目前市场解析得知，汾酒主要有三种，分别为玻汾、老白汾、青花汾酒，而老白汾酒也就是大家所说的普通汾酒。青花汾酒和普通汾酒的区别地位不一...
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酱香型白酒目前在我国的白酒市场上刮起了一场“酱香风”，就目前形势来看，酱香型白酒的市场潜力，下面是就一些省市的酱香型白酒。北京市：华都酒燕岭春通洲老窖燕都酒盘峰仙酿 天津市：芦台春 黑龙江：龙滨酒金爵酒陈酿红粮北大仓阿什河酒龙江春古兰春雪原贵茅粮北海春 吉林市：吉林茅酒古林茅酒九龙泉陈酿新辽河津泉酒大泉源新辽河酒江城酒 辽宁省：老龙口大曲凌川白酒辽海老窖千山白酒诗仙醉茅营窖酒台营酒凤城老窖东沟老窖...
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茅台镇以茅台飞天出名，飞天酒价格高高在上，很多人都喝不起，但是很多喜欢酱香酒的酒友都想追求茅台飞天酒一样工艺的白酒—坤沙酒。除了茅台酒是坤沙外，还有很多的坤沙酒。下面我们就一起来看看市面上有那些是正宗坤沙酒。坤沙酒是采用红缨糯高粱、小麦为原材料，严格遵循12987工艺，即为一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。一般最低都是三年基酒，飞天是五年基酒。坤沙工艺的特点：成本相对较高，...
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大家好我是领匠酿酒人，每天就爱分享点我国白酒文化和平常大家喝酒那点事儿！今天给大家分享下我国白酒为什么市面上的价格参差不齐，影响白酒价格的环节是哪些？现在的市场上我们经常发现很多白酒的价格参差不齐，而且贵的贵的离谱、便宜的低到我们怀疑，那么白酒酿造到市面销售整个环节，到底是那些地方导致了价格不一样呢？工艺成本决定价格1、坤沙酒（捆沙酒、坤籽酒）工艺坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产，整个生...
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汾酒，是一款深受消费者喜爱酒水饮料，也是一款在酒水市场上拥有着高地位的美酒佳酿，因为这款酒不仅是山西白酒为进军市场的一大利器，也是这个社会上不可缺少的酒水分支。那么，市面上的汾酒有哪些？青花汾酒和普通汾酒的区别是什么呢？下面我们就一起来了解一下。市面上有哪些汾酒？就目前市场分析得知，汾酒主要有三种，分别为玻汾、老白汾、青花汾酒，而老白汾酒也就是我们所说的普通汾酒。青花汾酒和普通汾酒的区别地位不同：...
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白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。干邑（Cognac）干邑，音译为“科涅克”，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境...
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其实对于许多人来说什么是坤沙酒，都是不了解的，坤沙酒在酱酒的酿制工艺中，采用的高粱即为沙， 而“坤”是完整的意思，“坤沙”是不碎粮的高粱，在茅台镇本地他们一般把坤沙称为“捆籽”。然而很多人只是一度的跟随大众的风格来选择酒，别人说什么酒好他们就选择什么酒，没有自己的主见，那有哪些酱香白酒是坤沙酒呢，下面小编就带大家一起来了解。坤沙酒的原材料是用红缨糯高粱、小麦为主，酿制工艺以12987工艺为主，而且...
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