文| WBO 蔡梦藜全国中小企业股份转让系统公司昨日发布公告，公示了2017年挂牌公司创新层初步筛选名单。这是新三板市场实施分层管理以来，全国股转公司首次对创新层企业进行整体性调整。“换届”后的创新层在数量上扩编，拟入选企业共1329家，占全部挂牌公司总量的11.9%左右。在1329家入围创新层的挂牌中，有3家葡萄酒相关企业，他们分别是壹玖壹玖（830993）、品尚汇（833788）、名品世家（8...
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南非（South Africa）是世界 10 大著名葡萄酒产区之一，已有 300 多年的葡萄酒酿造历史。其葡萄酒产区主要分布在开普（Cape）地区。这里酿造的葡萄酒风格独特，潜力巨大，从而也衍生出了不少优秀的酒庄。葡萄酒大师提姆·阿特金（Tim Atkin）基于 1855 波尔多分级制度（但评比抛开价格，只考虑品质因素）制定了开普分级系统（Cape Classification system）。提...
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很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是，很矛盾的是，称得上是葡萄酒杀手的食物却又特别多...在众多葡萄酒杀手中较恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材，这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧！像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、加哩、冰淇淋、巧克力、烈酒、葡萄柚等等都可能是在餐桌上扼杀葡萄酒的现行犯。够恐怖吧！我们每天的菜肴总少不了蒜头、姜、酒或醋这类东...
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葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是，很矛盾的是，称得上是葡萄酒杀手的食物却又特别多。葡萄酒杀手的黑名单 在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材，这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧！像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、加哩、冰淇淋、巧克力、烈酒、葡萄柚等等都可能是在餐桌上扼杀葡萄酒的...
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近日，《澳洲葡萄酒宝典》（Halliday wine companion）主编泰森（Tyson Stelzer）与詹姆斯·哈利德（James Halliday）通过在线广播宣布了2022年获奖名单。·年度最佳葡萄酒：Yarra Yering酒庄2019 Dry Red No.1- 维多利亚州雅拉谷·年度最佳酒庄：Yarra Yering酒庄·年度最佳新晋酒庄：Place of Changing W...
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10月12日，由比利时布鲁塞尔酒类大奖赛组委会、北京国际酒类交易所、北京市房山区人民政府主办的2016“BRWSC”国际葡萄酒大赛在北京市房山区青龙湖镇国际葡萄酒博览园圆满落下帷幕。本届国际葡萄酒大赛的参赛样品覆盖“一带一路”沿线国家，以亚太为主、延伸欧洲，整体参赛样品涵盖国家和地区30个以上，征集样品1000款以上，涵盖了全球79个产区，邀请了亚洲首位葡萄酒大师李志延、葡萄酒大师彼德罗?陶乐斯、...
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由中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会，河北省秦皇岛市人民政府、法国名庄葡萄酒协会和南非葡萄酒联合会共同主办，并由河北省秦皇市葡萄酒产业发展促进局承办，《酒世界》传媒协办的“2018国际领袖产区葡萄酒质量大赛”已圆满结束。本届大赛共有来自世界主要产酒国和中国优秀产区的知名葡萄酒企业的300余款参赛样品，产生了65款获奖产品，其中金质奖7款、优质奖30款、评委会特别奖...
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2018/19财政年度澳大利亚葡萄酒管理局业内专家项目（Wine Australia Trade Specialist Program）的认证工作于近日全部结束啦！今年又有多少企业和个人获得了我们的专家认证？今年更多中国企业或个人加入到澳大利亚葡萄酒业内专家队伍中来，加上更新的原有专家阵容，今年获得澳大利亚葡萄酒管理局认证的专家企业和个人共有187名。澳大利亚葡萄酒管理局于2018年7月开始了新财...
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葡萄酒大师学会(imw)9月6日揭晓2013年新晋葡萄酒大师(mw)名单，在8位新晋葡萄酒大师中，有6位在英国工作，有2位在美国工作。在即将于今年9月16日迎来葡萄酒大师考试举办60周年庆典的时候，全球葡萄酒大师总人数达到312位，分布在24个国家和地区。以下为2013年新晋葡萄酒大师(mw)名单：迪莱克?卡娜(美国)：得克萨斯州达拉斯市的一位全职葡萄酒教育工作者，曾在《葡萄酒与烈酒》杂志工作，并...
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