100万一瓶的康帝红酒是真的吗？当然是真的，罗曼尼康帝作为世界上最贵的红酒，其常规年份酒都是20万起步，最高的拍卖价已经高达数百万元一瓶，只不过星爷电影中出现的三瓶康帝红酒确实不到100万，但也已经很接近了，所以听起来很夸张，但真的不是乱说。100万一瓶的康帝红酒是真的在星爷的《美人鱼》中就提及“还喝人家100多万的酒”，让不少人认为电影中的罗曼尼康帝红酒就是100万一瓶，实际上并不是，根据镜头可...
查看全文 >
与葡萄酒美学的许多部分一样，葡萄酒瓶的命名法将我们重新连接到葡萄酒文化的结构上，葡萄酒一直是我们历史和日常生活中不可或缺的一部分。一个标准的葡萄酒瓶是用玻璃制成的，可以容纳大约750毫升的葡萄酒。但是也存在不同类型的葡萄酒瓶，葡萄酒瓶的类型通常描述内部的葡萄酒类型。有些瓶子是为了视觉上的吸引力而制造的，另一方面，具有肩部形状或厚玻璃的瓶子与内部的葡萄酒类型有关。葡萄酒瓶可以根据形状，颜色和大小进行...
查看全文 >
我们去商超的酒专柜旁，经常会看到琳琅满目的红酒，干红、干白、甜酒、汽泡酒等等……这些美酒不管是包装还是瓶身都有各自的特色。而每一种酒的瓶身却都大同小异；一般红酒瓶尺寸几乎都相近，而干白酒、汽泡酒则明显的与红酒瓶尺寸不同，那么一般红酒瓶尺寸是多少？常规红酒瓶尺寸是多大的？为什么干白的瓶身要比一般红酒瓶尺寸要大呢？常规红酒瓶尺寸，一般红酒瓶尺寸以容量、瓶高、底直径、瓶口内、外直径、瓶颈长这些尺寸的不同...
查看全文 >
“茅台”等中国名酒虽然值得品味，却不是所有人家都喝得起的，要说和“茅五剑”等名酒一样，在“编制”内的平民款白酒，想必酒友们脑海中都会闪现出一个名字“红星二锅头”。红星集团始建于1949年，其所生产的十余种二锅头，人群定位就是中国大众，由烧酒发展而来，代表了中国京酒文化，因此价格也被国家限定不可过高，受到了低端市场人群的青睐。在涨价成势，白酒以价格标榜“咖位”的今天，红星二锅头即便只有10多块的价格...
查看全文 >
一般我们在市面上看的的葡萄酒，通常有一定的规格，就算是设计有些变化，但大多数都是750ml，这就是所谓的标准瓶。葡萄酒大小也可以量身订做，依造人数或是想要喝的量，选择要购买的葡萄酒尺寸。∗Split（1/4个标准瓶）：最小的尺寸，通常拿来做装饰物或是送人的小礼物，约为一杯葡萄酒的量。∗Half（1/2个标准瓶）：常常会在旅行时入住的酒店发现小瓶的葡萄酒，适合两个人用餐时分成两杯饮用，或是一个人独饮...
查看全文 >
红酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：容量：750ml;高：315mm;底直径：70mm;瓶口外直径：29mm;瓶口内直径：20mm。除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等；(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm(2)容量：375ml 高：3...
查看全文 >
开了瓶的红酒可以放冰箱，但最好在一周内喝完。开了瓶的红酒，把瓶塞塞回去，可以放冰箱冷藏直立保存，低温可以减缓红酒的氧化速度，延长红酒的保存时间，但最多一周左右红酒就会开始变质，需要尽快饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。葡萄酒打开后3天，一旦...
查看全文 >
未开的红酒可以放冰箱，但不适合长期放置，冰箱的制冷原理和湿度都不适合保存红酒。未开的红酒可以在准备喝前放冰箱，冰镇一小段时间，使红酒达到更适合饮用的温度。从较严格的葡萄酒存储的角度来看，把酒存放在冰箱内有三样不好：，它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外两个...
查看全文 >
既然酒瓶越大，葡萄酒老化的时间越慢，那么酒瓶要多大才最好呢？其实，关于这个话题，不同的人有不同的观点。然而，有数据显示，1.5L的马格南大瓶装葡萄酒是很多侍酒师和葡萄酒专业人士的最爱。这主要是因为马格南大瓶装葡萄酒在陈年潜力上比标准瓶有所上升，而在容量上又不至于太大。 对于香槟(Champagne)来说，酒瓶越大，瓶内的酒液与酵母的接触面积就越大，有利于促进酵母自溶，即分解酵母，释放二氧化碳，促...
查看全文 >
