澳洲同美国一样，是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用，特别是其生产的西拉红葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多丽白葡萄酒（Chardonnay），已然成为行业的标杆。而且，澳洲葡萄酒因性价比高的特点，近些年来在中国的销量猛增，深受国人的欢迎。作为一位新手，该如何选购澳洲葡萄酒？1、澳洲葡萄酒的历史18 世纪末，当第一批欧洲移民来到澳洲的时候，就将葡萄树引入到这里。19...
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意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了 10 个纬度，加上受到海洋和山脉的影响，气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达 2,000 多种。这么复杂的意大利葡萄酒，让作为新手的我们怎么办？01意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过 4000 年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树...
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意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了 10 个纬度，加上受到海洋和山脉的影响，气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达 2,000 多种。这么复杂的意大利葡萄酒，让作为新手的我们怎么办？01意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过 4000 年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树...
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小编本人还是挺喜欢德国葡萄酒的，总是能在里面找到清新的香气，有时还有找到矿物质的醉人风味。德国的葡萄酒历史悠久，最早可以追溯到罗马时期。作为世界十大葡萄酒生产国之一，德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的 1%，却出产拥有各种风味的葡萄酒。今天，小编将为大家介绍德国葡萄酒。1、德国葡萄酒概况在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）对于很多饮者来说，南非葡萄酒既陌生又神秘，我们更熟悉的反而是它那里美丽的钻石。事实上，南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。近年来，价格实惠、品质优异的南非葡萄酒在国际上大受欢迎，说不定某一天你也会碰到呢！作为新手，碰到南非葡萄酒你该怎么办？1、南非葡萄酒的历史1652 年，Ja...
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一瓶好酒可以为一桌美食“锦上添花”，给进餐者带来愉悦、难忘的享受，提升进餐体验。如果你既喜欢美食，又喜欢葡萄酒，那么葡萄酒配餐对你来说应该是件相当有趣的事情。学习这方面的知识非常的有实用性，下面有一些配餐原则，我们就来学习一下吧。葡萄酒配餐6要素除了可遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则以外，我们还需要根据食物的风味，浓郁度来进行搭配。另外，葡萄酒的酿造品种、产地和酿造方法等因素给葡萄酒配餐平添了...
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法国做为当之无愧的葡萄酒王国，每年都会生产大量的葡萄酒输向全球各地，其中有不少是令人惊艳的顶级佳酿。法国葡萄酒是中国人最熟悉的葡萄酒，波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）的大名如雷贯耳，读起来便觉得齿颊生香。本文介绍和法国葡萄酒相关的基本常识，新手请入门！一、法国葡萄酒历史法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前 6 世纪，那时希腊殖民者占领了南高卢地区（Southern Ga...
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这份新手指南是知味为刚入门的葡萄酒爱好者准备的一份大礼，看完它，葡萄酒你基本就算入门了。如果再多积累一些品鉴经验，一定能成为社交宴会酒桌上的品酒自信小达人。插播一个小告示：目前知味会员计划正在招募中。如果你也想与一大帮志趣相投的朋友们在葡萄酒品鉴活动中收获知识，分享快乐，那就快来成为首批知味会员吧，请戳这里>>买酒 | 侍酒 | 品酒 | 香气 | 品种酒标 | 酒具 | 美食 | 健康 | 礼仪...
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葡萄酒不仅仅是一款饮品，它同艺术品一样，因其有可查的历史、可考究的年份以及不同国家所划分的不同分级制，而具备了相当高的收藏价值。作为一名葡萄酒爱好者，除了品鉴美酒之外，肯定也想收藏几瓶上好的佳酿，新手应该如何开启葡萄酒收藏之路呢？Jade整理了一些葡萄酒收藏入门指南，一起来了解下吧！葡萄酒收藏前期，其实并不需要特别大的投资，但是你需要提前做好收藏预算，以免因为一味追求珍品佳酿而忘记自己的财务状况。...
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