北京时间5月26日，港澳知名爱国企业家、第9届至第11届全国政协常委何鸿燊在香港养和医院逝世，享年98岁，传奇的一生落下了帷幕。遥想当年，出身于香港赫赫有名的何启东家族的何鸿燊拥有犹太、荷兰、英国、中国多种血统，是妥妥的“高富帅”代表性人物。不过，坐拥以“皇宫赌场”为代表的多个澳门赌场的他最为广为人知的称号还是“澳门赌王”。除博彩业外，何鸿燊还涉及房地产、船务、投资等多个领域的产业，留下的巨额遗产...
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2100亿美元市值的公司，如何做到的？文｜云酒团队（ID：YJTT2016）报告来源：中泰食品饮料*本文9534字，37张图，预计阅读时间24分钟。百威英博日前公布了2018年第一季度财报。第一季度营收130.73亿美元，同比增长1.2%；纯利14.43亿美元，同比下降1%。息税折旧及摊销前溢利(EBITDA)49.89亿美元，同比增长3.7%。符合市场预期的49.8亿美元。一季度销量1348.3...
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提到希腊，大家的印象还是蓝天白云的浪漫美景。可是大家不熟悉的是，希腊其实也是一个葡萄酒历史悠久的一个国家。古希腊崇拜酒神迪奥那西思(dionysys)、发明侍酒的概念与工具、航海的发达促成了葡萄酒出口贸易。在第4世纪开始之后，希腊经历了葡萄酒的黑暗时期，导致葡萄酒文化无法持续散播成长。在20世纪初，希腊重新经历了葡萄酒的文艺复兴时期。新的酿酒技术和葡萄园管理，都让希腊葡萄酒的品质快速成长。古希腊的...
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日本静冈县自古以来便是个人才辈出的好地方。古时候的名人如静冈茶始祖、博多祗园山立起源者圣一国师，战国时代坐拥骏河及远江两大古国的大名今川义元，以及江户时代初代征夷大将军德川家康的大儿子松平信康等，都在此留下过足迹。 甚至在清酒酿造领域，静冈也被称为“吟酿王国”。 今天我们要讲的，是一座伴着这两百年江户文化轰然倒塌的巨响，拔地而起的小小酒造。 它原本叫“望月酒造店”，因老板姓望月而得名；后...
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1、长相思（Sauvignon Blanc） 长相思本意为“带野性的白葡萄”，因其葡萄酒含有青草味和草本植物味而成为人们熟知的白葡萄酒之一。长相思葡萄酒所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、百香果和白桃。一般来说，长相思葡萄酒不会经过橡木桶熟成，因此也不会带有陈酿香气，适合年轻时饮用。但长相思也常常与其他葡萄品种如赛美蓉（Semillon）进行混酿或调配，而混酿或调配酒则可以经过橡木桶熟成，以取得...
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距今大约两亿年以前，这里是一个被海水淹没的海湾。距今约2.08亿年前，印支地壳运动爆发，地面迅速抬升，高原形成。距今约3600万年至5300万年前，发生喜马拉雅造山运动，云贵高原被再度抬升。在漫长的岁月中，受青藏高原不断隆升作用的影响，云贵高原日渐成型，贵州形成了西高东低、自中部向北、东、南三面倾斜的地貌格局。这里的河流顺着地势，由西部、中部向北、东、南三面分流而下：一条极其隐秘的赤色河流发源于云...
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提起保加利亚，大家第一个想到的可能就是玫瑰花，没错，保加利亚就是被誉为“上帝后花园”的玫瑰之国，每年从这里出产的玫瑰与玫瑰精油，可以说受到了全球女人的疯狂追求。保加利亚位于欧洲巴尔干半岛的东南部，文明历史非常悠久。其祖先来自中亚，建国后，由于其地理位置的重要性，国家一直被拜占庭、奥斯曼帝国这样的强大国家所统治，直到1878年独立，以及后来加入欧盟。作为靠着玫瑰花闯出一片天地的保加利亚，还有一个乐土...
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伊皮鲁斯是希腊大陆西北部的一个地区，其特点是崎岖多山。Zitsa产区是伊皮鲁斯唯一一个pdo级别的葡萄酒产区，也是希腊唯一一个允许起泡白葡萄酒的产区(尽管马其顿的Amyndaio产区允许起泡rosé葡萄酒)。更通用的约阿尼纳（Ioannina）产区覆盖的土地面积更大，混合葡萄品种的范围也更广。这些葡萄酒包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)——事实证明它非常适合这种环境，还有维拉奇科(...
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成功挑战世界葡萄酒-罗曼尼·康帝(romanee conti，drc)的domaine leroy人lalou bize-leroy夫人被称作葡萄酒王国的女皇。leroy夫人以勃艮地葡萄酒界“铁娘子”著称，出身酿酒世家。先祖于1868年在勃艮地开始了经营葡萄酒的生涯。1942年，夫人的父亲henri leroy从布洛希家族手中收购了勃艮地的名园-domaine de la romanée-cont...
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