进入夏天，葡萄即将成熟，随着市场上葡萄身影越来越多，相信不少人都动了自己酿制葡萄酒的想法。小编为大家介绍一种适合家庭酿制葡萄酒方法，很详细哟～1、一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；（注意：果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有可能是打了“催红素”的，这样的葡萄千万不要买。）2、用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了...
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不管你采用什么制作方法，什么步骤，只要是将葡萄转化成为了葡萄酒，就算成功。不同的酿制方法获得的葡萄酒质量肯定是有差异的，本文介绍一种简单的家庭自酿葡萄酒方法，更适合初次尝试酿酒的朋友。 原材料：葡萄，白糖。（不需要购买专用酵母，果胶酶，橡木片，调硫片等）。 工具：主发酵器，搅拌棍子，保存容器，过滤纱布。过程： 1. 处理葡萄。将买来的葡萄简单用水冲洗，然后晾干。 2. 准备发酵。将葡萄一粒粒摘下...
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白葡萄酒和红葡萄酒是按照颜色分类的两种葡萄酒，其颜色，功效，酿制方法都有很大的差异，本文简单介绍几个白葡萄酒和红葡萄酒的酿造方法上的差异：1. 葡萄选取。红葡萄酒一般选用颜色深黑的红葡萄，例如赤霞珠，西拉，玫瑰香，巴贝拉。而白葡萄酒一般选用颜色略带黄色的白葡萄，例如霞多丽，贵人香，长相思，白雷司令。当然，白葡萄酒也可以选用去皮后的红葡萄榨汁。2. 发酵容器。红葡萄酒选择具有一般密封效果的广口容器没...
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适合家庭酿制葡萄酒的方法 相信大家都听说过各种各样的葡萄酒制作方法，我给大家介绍一种最简单的制作方法，非常适合家庭自制葡萄酒。尝试自己酿造葡萄酒的甜蜜，不仅葡萄酒味道纯正，而且不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。 葡萄酒的制作方法 第一步：选好葡萄，再用水冲洗 买回来足量的葡萄，大致的冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地狂洗，也不能用手搓，容易搓烂。要知道酒厂做葡萄酒是不洗的，...
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葡萄酒的酿造工艺是比较简单，大家平时自爱家里就是酿造的，不过，其也是有着不少的注意事项，那么，各位朋友们知道葡萄酒的酿制方法吗？大家对于家庭自酿葡萄酒方法是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 每到葡萄成熟的季节，葡萄价格便宜，除了可以吃上各种美味的葡萄外，休闲之余在家里自酿葡萄酒享用成功自酿的美酒，岂不是快乐的一件事。但在自酿葡萄酒过种中，可能因为葡萄发酵过程中产生大量...
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桃红葡萄酒颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，具有红葡萄酒的芳香味道和白葡萄酒的清爽口感，能够搭配所有食物，近年来有很多酿友尝试酿制桃红葡萄酒。本文介绍三种获得桃红葡萄酒的方法。 本文此处主要是给出酿制桃红葡萄酒的三种思路，不具体一步一步的描述操作步骤，因为这和红葡萄酒的酿制，白葡萄酒酿制有很多一样的环节，具体的请查阅这两种酒的制作方法（关注：jtznptj学习）。 方法一：将红葡萄，青葡萄捣碎，加...
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继葡萄酒之后，我一直想还有什么能替换葡萄成为新的可口果酒。广西盛产百香果，其果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。于是我萌生出用百香果酿酒的想法，果然没有失望，而且比葡萄酒简单多了。百香果酒的酿制方法：1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二...
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葡萄酒是个好东西，每年我们都要自酿很多出来喝，这里分享一下自酿葡萄酒的方法，有兴趣的记得收藏下，等到葡萄成熟后尝试，很有意思。方法来源于《葡萄酒的一切&自酿葡萄酒》这本书。 首先给出完整的酿制过程：1.采摘葡萄；2.除去葡萄枝；3.打碎；4.发酵；5.压榨；6.二次发酵；7.沉淀物分离；8.熟化；9.过滤；10.灌入瓶中。（不要被步骤多吓到）下面分别介绍各个过程： 1. 采摘葡萄。八分葡萄二分酿...
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在这里，没有人不熟悉葡萄酒的，对她家的成员也是品头评足。较普遍受欢迎的当然是纯真/秀丽的干白妹妹，她的人缘最好，无论在何种场合，都是含蓄而不张扬，从来不给别人压力，不管你是抱有何种心态与她交往，都不用担心会有压力。青春阳光无忧无虑的大男孩——桃红弟弟，也是备受关爱，尤其是大姐姐们喜欢与其搭讪。另一方面，他又像当初春春能够脱颖而出，获得那么高的选票，而“超”了一样，几乎没有性别的歧视，人人喜欢。但是...
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