这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来，很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝，你还很难拒绝，虽然表面上要客气的拒绝，但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒，你们酿的那叫细菌培养液啊！”首先，我们来看原料。对！没错就是葡萄两个的差别还是很大的对吧，一般自酿酒的选手们买的都是食用的葡萄，最起码我在网上看到的这些自酿选手还没有人买霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉等等葡萄来酿酒。葡萄一般可分为食用葡萄（...
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洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，目前我们了解到洋葱更可以用作浸葡萄酒(红酒)红酒泡洋葱的危害洋葱泡红酒最多泡几天，侵了洋葱的红酒易入口，味更醇，可很多常见的病红酒泡洋葱的危害，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，在日本非常流行 。具体做法：红酒泡洋葱的危害材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱）制法：1、将洋葱洗净，去掉...
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酒一直都是人们很喜欢的饮品之一，随着酿酒技术的不断发展，这几年酒的种类也是越来越多，其中药酒便是这几年酒圈中比较受欢迎的存在。而且现在越来越多的人都爱上了“养生”，有很多人都认为“自泡酒”不仅可以解决一些病痛，增强身体的免疫力，而且还是自己酿制喝得也比较放心，但也有很多人都觉得这是噱头，作为一款普通的饮品，怎么可能有这么多的功效。关于“自泡酒”大家对它的争论从来没有消失过，笔者也对“自泡酒”产生了...
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这几年，越来越多的人迷上了“养生”，特别是通过食疗的方式来进行养生的人逐渐增多，而食疗中最受欢迎的就是“自泡药酒”，将中药材泡进酒中，每天小酌两杯，有强体，御寒的功效。但是喝“自泡药酒”真的靠谱吗？现在越来越多的年轻人希望通过喝“药酒”的方式来达到养生的目的，但是年龄大一些的人会觉得这种酒“养生”的说法完全是无稽之谈。为了让大家更了解“自泡药酒”，笔者特意去咨询一个经验丰富的酿酒师，据他所说：“”...
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自泡酒到底能不能喝？为啥那么多人喜欢泡“药酒”，听行家怎么说白酒在我们生活中随处可见，它也是我们生活中不可缺少的饮品，从几千年前它被人们酿制出来之后，就一直存在于人们的生活中了，并且还逐渐成为人们生活中不可代替的饮品，那重要程度堪比“柴米油盐酱醋茶”这开门做事七件事。记得小时候，家里的长辈们在吃饭的时候都会倒上一杯小酒，搭配菜品，慢慢品味，感觉生活惬意而又满足。在笔者的印象中，好像很久之前就有很多...
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最近几年，当中国消费者开始大量饮用葡萄酒的时候，像某些生活频道、网站甚至书籍大量的介绍自酿葡萄酒的方法，以至于大家都认为，自己亲手酿造的葡萄酒，不掺假又划算，喝起来更有滋味。但没想到的是，这些被认为是绿色、天然的自酿葡萄酒却可能存在着巨大的危害。1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌用于酿造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等迹象的葡萄。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容...
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行家都喜欢自己泡酒？自泡酒有益健康？行家：早知道早受益为啥行家都喜欢自泡酒？“自泡酒”到底能喝不？爱喝酒的人建议弄懂“椒酒难消百病身。”自泡酒在我国已经传承了有数千年，这句话说的就是，病入膏肓，连花椒酒都救不了。在古代，医疗卫生条件有限，花椒泡酒就是消毒杀菌的一剂良药。▶“自泡酒”历史悠久三国时期，曹操也曾用青梅煮酒来谈论天下大事。在古人眼中，酒可承载万物，水果可泡酒，制成果酒，药材也可入酒，制成...
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有学者提醒：如果每天喝上一品脱的啤酒，那么患上肝和肠的风险会增加20%！科学家们还说，一大杯葡萄酒或几小杯伏特加或杜松子酒有相同的损害影响；零酒精是较的避免症的方式。有数据显示，每天两单位酒精会导致患肠的风险增加百分之十八、患肝的风险增加百分之二十。该数据来自去年刊登的一份报告。该报告也认为，应避免食用加工肉，包括火腿和咸肉，以降低肠的风险。每天喝一品脱酒会增加五分之一患上某些症的风险。雷切尔汤普...
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这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来，很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝，你还很难拒绝，虽然表面上要客气的拒绝，但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒，你们酿的那叫细菌培养液啊！”首先，我们来看原料。对！没错就是葡萄两个的差别还是很大的对吧，一般自酿酒的选手们买的都是食用的葡萄，最起码我在网上看到的这些自酿选手还没有人买霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉等等葡萄来酿酒。葡萄一般可分为食用葡萄（...
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