候大局长也喜欢喝一口为什么老一辈人喜欢存点酒藏地窖内，真正的爱酒人也少不了拥有自己的酒柜。地下室、车库、储藏室都是不错的地方选择。现实情况是很多老辈人通常都会在过年过节的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，需要提前买好酒储藏一段时间。不同年份酒的口感差异一般人早已知悉"酒越陈越香"的道理。但3年、5年、10年的老年份酒，在口感品鉴上有什么区别呢...
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钟爱老酒的您，是否曾遇到过这样的质疑：“老酒放了这么多年，不少还发霉了，这能喝吗？这喝了会不会中毒？”上周，在一次会晤中，有人便对老酒心中存疑，坚持说老酒有毒、最好别喝。面对这样的质疑，我这段时间凝神静心地翻阅了不少文献资料，并赴检测实验室多次讨教。相信这一篇文章，可以打消不少人的疑虑，在今后的酒桌饭局，还可以变身科普达人！（本文尽量做到言简意赅，因此省略了大量的文献专业术语）解读白酒检测报告，了...
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白酒需要醒酒吗？部分白酒需要醒酒。醒酒的概念源自红酒，是让酒液与空气接触，从而令酒液不好的气体散发出去，同时激活酒液本身的香气，简单来说就是让酒变得更好喝，但白酒跟红酒一样，也并不是所有酒款都适合醒酒，一般高度酒、陈年老酒醒一醒会更好喝。一、白酒也需要醒酒都知道红酒需要醒酒，也就是让酒液接触空气，使其发生一些变化，达到最佳品鉴状态，至于白酒需要醒酒吗？其实也是需要醒酒的，白酒的香味成分比红酒更加复...
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老酒是指存储时间较长的酒，经过时间的沉淀老酒中的杂质会减少，会减少对身体的伤害，因此老酒已经成为很多人心中的品质之选，今天大家就来聊一聊一个关于老酒的话题，那就是白酒发黄一定是老酒吗。并不是所有的酒储存的时间长了发黄都是好酒，其实白酒变黄只是在酿制过程中的工艺有所不同，白酒中有很多香型，它们经过存储后呈现的颜色是不同的，比如说比较典型的三款，酱香型、浓香型、清香型白酒，优质的酱香酒存储一定的时间颜...
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说到老酒，人们常常会和茅台酒联系起来，因为茅台的白酒本来就是酒中龙凤，如果，茅台的就能够窖藏很多年后再拿出来喝，口感肯定不一样，下面我们一起来说说茅台陈年老酒口感怎么样吧！茅台陈年老酒好喝吗?茅台陈年老酒是真的好喝啊！作为公司网络负责人，小编也是有幸得尝茅台的陈年老酒，那感觉，比喝啤酒什么的好喝多了。一、啤酒喝了撑肚子，身体内的酒精如果没有得到很好地稀释，就会一直存在胃里，特别是那些喝了脸红的人。...
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陈年老酒，也叫年份酒，是指上了一定年纪的白酒，通常以3年起步，没有上限，所以才叫年份酒，因为白酒越陈越香，时间放得越长，白酒中含有的许多导致上头的物质也被挥发得差不多了，产生了许多的乙酯，也就是香气，所以年份酒的年份越高，香气越浓。但是相对的，陈年老酒年份酒的价格自然也就越高。陈年老酒年份酒一般分为3年、5年、10年、12年、15年等，也能达到30年以上之久，每一种年份的陈年老酒价格也都不同，都说...
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在酱香白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿?年份酒酱香白酒里的年份酒是指存储的时间，存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义，存储达到一定年份的酱香白酒。目前，我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规，致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上酱香白酒10年年份酒为例，大多数产品并不是整瓶酒的贮存...
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白酒网新推出的陈年老酒年份酒，刚上线就受到广大用户的喜爱，难道在真的这么好喝吗？我没有买过不知道能不能买啊，万一不好喝怎么办，我能信吗？白酒网的陈年老酒年份酒，分别是五年、十年、十二年，十五年等，每一种的价格都不一样，具体还需咨询工作人员。如果您有需要，可以随时联系发货，急用的要感觉联系。陈年老酒年份酒经过长时间的沉淀，完全体现出了老酒的特点。陈年老酒是发酵的原汁压榨的酒，基本上都含有发酵产生的单...
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红酒中有二氧化硫没有毒，红酒中加入的二氧化硫是有严格的标准的，在这个标准内的二氧化硫对大部分健康人体是无害的，只有少部分二氧化硫过敏或哮喘人群有影响。如果没有二氧化硫，所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。二氧化硫对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种，一是二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是酿酒师所能使用的的细菌抑制剂)。第二，它又是一种抗氧化剂，在...
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