世界上有超过一万种可以用于酿酒的葡萄品种，除大众所熟知的国际主流品种外，各产酒国拥有的本土品种更是不胜枚举。然而就种植量而言，那些“质与量兼得”的葡萄品种最受青睐，于是这众多的葡萄经历一层又一层的筛选，最终仅剩下数十种被广泛种植的葡萄品种。而那些种植面积名列前茅的葡萄品种，多为法国、意大利和西班牙等国的“大腕儿”品种。接下来，本文将以《葡萄种植于何处？》（Which Winegrape Varie...
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在全球种植的众多酿酒葡萄中，仅有数十个品种在世界范围内得到广泛种植。之前我们已经在《世界上种植面积最广的酿酒葡萄——红葡萄篇》一文中介绍了种植面积名列前五的红葡萄品种，接下来，本文将再次以《葡萄种植于何处？》（Which Winegrape Varieties are Grown Where?）一书2020年修订版中的数据为基础，为大家介绍全球种植面积最大的五个白葡萄品种。与都是知名品种的红葡萄种...
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文 | 云酒团队贵州市场监管局征集5类茅台酒市场违法违规线索9月4日，为严厉打击各种扰乱茅台酒市场秩序的违法违规行为，维护良好市场秩序，贵州省市场监管局发布公告，公开征集有关茅台酒市场领域违法违规的线索。据公告显示，此次征集的违法违规线索主要涉及以下5类行为：在茅台酒市场销售中囤积居奇、哄抬价格、加价销售、转移销售、违规搭售；制售侵权假冒茅台酒；恶意炒买炒卖茅台酒谋取不当利益的销售单位及个人；制作...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。该地区具有温暖的地中海气候，日照时间长，在温暖的夏季温度经常超过30摄氏度；冬季温和，全年降水少，尤其在生长季节。所以大多年份，该地区可以给葡萄提供理想的生长条件。但是，该地区绝不是单调的。葡萄园拥有许多不同的土壤类型，海拔不同，并且风对气候和葡萄酒质量有显著的影响。内陆的葡萄园位于丘陵地带，这些地区明显比沿...
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西班牙位于欧洲西南部伊比利亚半岛，北纬36度00分到43度22分、西经9度18分和东经3度19分之间。西班牙位于伊比利亚（Ibérian Peninsula）半岛，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植面积最大的国家，但葡萄酒的产量却只排世界第三，位于法国和意大利之后.主要产区1里奥哈里奥哈（Rioja）是西班牙仅有的两个DOCa产区之一，其重要性就如波尔多之于法国。该产区位于西班牙北部，...
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依瑟索园是勃艮第的33座特级园之一，坐落于夜丘产区的沃恩罗曼尼村，东邻伏旧园，北接慕西尼园。伊瑟索园占地36.25公顷，比大多数特级园都大得多，在夜丘的24座特级园中，其面积仅次于伏旧园。依瑟索特级园是沃恩-罗曼尼产区8大顶级特级园之一，DRC是该园最大的园主。严格来说，依瑟索园隶属于弗拉热-依瑟索村，地处伏旧园的上坡处。它的深层土壤是卵石、石灰石和淤泥组合而成，能出产浓郁且复杂的黑皮诺红酒，且极...
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伏旧村位于法国勃艮第夜丘内，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园，且只有一个特级园——伏旧园，该园被誉为“勃艮第灵魂”。伏旧的起源可以说是勃艮第葡萄酒历史的缩影，均是在教会的影响下发展成形。在 12 世纪初，西方世界的中心不是纽约、伦敦、巴黎，而是位于勃艮第的西多会修道院，这是当时基督教中最有名望和最权威的组织。为了种出更好的葡萄，西多会教士们沿着伏旧河的上游，在西边...
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3月28日，在上海召开的阿里打假联盟（AACA）春季会议上，有着“阿里灭绝师太”之称的阿里巴巴首席平台治理官郑俊芳向媒体回应了阿里二手电商平台上出现的大量仿制茅台问题。郑俊芳表示，阿里已经发现闲鱼上除了二手商品，还会有一些假货在仿冒二手商品进行销售。对于这些假冒商品，阿里会抽查，但由于商品条数大，不可能大面积查，只能根据数据来验证。基于消费者反馈、投诉的数据对于进行抽查。“仿制茅台酒在打假范围内，...
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关于酱香型白酒的核心产区这个问题，其实酒友们没有太多的去争论，主要还是生产酱香型白酒的这些厂家会去商议。其实说到底这个IP的背后是酱香型白酒正在扩大的市场份额和影响力，当然也就是其附带的利润。酱香型白酒的核心产区在哪里，贵州茅台镇酱香酒产区面积多少呢？比较熟悉酱香型白酒的朋友可能会知道，以前的酱香型白酒有核心产区标志，也就是我们常见的7.5平方公里那个，仅包含茅台镇。后来这个标识被禁止使用，这个在...
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