当业内人士为葡萄酒、白酒谁能赢得未来争得不可开交时，南方一个郊区（县）已经用市场呈现了答案。距广州主城区70公里的增城区，曾经的建制是一个县级市，目前已有50%以上婚宴采用的是“葡萄酒+洋酒”组合，而非曾经流行的“白酒+洋酒或葡萄酒”组合。“白改红”在城区已达50%“这样的情况最早出现在3年前。”据在增城区开店的707酒业（中国）有限公司增城分公司的合伙人张家荣向笔者反应，“年轻人在结婚摆酒席的时...
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文 | WBO 蔡梦藜在中国内地三四线城市，婚寿宴上也开始流行摆放一瓶葡萄酒。然而让酒商尴尬的是，葡萄酒上桌了，开瓶率却不高。如何提高三四线城市宴席市场葡萄酒开瓶率？ WBO收集了几位酒商提升开瓶率的思考与方式，供行业参考。婚宴退单率居高不下前不久，四川富隆酒业负责人赵伟向WBO描述他的困扰：他去年向四川某县一个办婚宴的客户卖了一批葡萄酒，共370多瓶，承诺喝不完退货，然而最后却退回了350瓶。“...
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日前，烟台公安破获了一起假冒注册商标红酒案，摧毁一生产、销售假冒法国波尔多红酒的特大犯罪网络，查扣假酒1.3万余箱，涉案总价值达3亿余元。WBO发现，其中一款葡萄酒的正标与背标均有“波尔多”、“AOC”等字样。然而作为法国进口的产品，正标的品名却疑似汉语拼音，背标注明的酒精度更是高达16.8%vol，令人啼笑皆非。01一消费者为婚宴花费3000元购波尔多AOP葡萄酒，却被鉴定为假酒这起案件缘于前段...
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文 | WBO专栏作家 许书谈 香港执行葡萄酒免税已接近10年，葡萄酒巿场已趋成熟，顾客群组和葡萄酒的定位开始稳定。对普通香港市民，买些葡萄酒享受愉快周末也很普遍。今天谈的是香港平民葡萄酒市场,餐酒顾名思义是日常用酒，首要条件是便宜、方便、随意无负担！对于大部分香港的消费者，要求是顺口好喝，男士可能要酒体厚些，女士喜欢果味重，这样的要求不难想像，显然就是新世界葡萄酒的主要特点。入门级餐酒中，澳洲酒...
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文 | WBO葡萄酒商学院班主任 陈勋本文字数：2367字阅读时间：9分钟本期的WBO葡萄酒商学院，聚焦于团购，吸引了来自全国各地的26位葡萄酒企业家，相聚在成都，通过五个方面来学习探讨葡萄酒在新形势下的团购之道。1月5日开始，正式的商学院培训9点准时在成都雅诗阁酒店开启。首先是WBO葡萄酒商学院的院长杨征建老师分享“脆弱复苏背景下的葡萄酒市场走向”，通过翔实的数据调查，清晰的逻辑梳理，为同学们呈...
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在举行婚礼的时候，葡萄酒是必选的一种酒，葡萄酒的颜色跟我们传统的喜庆色不谋而合。一款恰如其分的葡萄酒不仅能映衬婚礼的气氛，更能使整个婚礼变得高大上，轻松地平添了一份简单而美好的回忆。那么，在婚礼上葡萄酒都有哪些小窍门呢？ 一、我们该准备多少钱买酒呢？ 买多少婚宴葡萄酒取决于很多因素，包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的规格、处在一年的哪个时令、一天中的哪个时间以及菜单等等因素。购买葡萄酒时...
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相较于以往婚礼用酒——白酒的置办，如今的年轻人更青睐于婚宴葡萄酒，葡萄酒的使用更能衬托出婚礼的高大上品味，那么，如何从细节上去置办一个美好的葡萄酒婚宴呢？一、我们该准备多少钱买酒呢？买多少婚宴葡萄酒取决于很多因素，包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的规格、处在一年的哪个时令、一天中的哪个时间以及菜单等等因素。购买葡萄酒时可以借鉴一下几条：1、宁多勿缺如果他们的盘子中还有羊排而却没有酒或是举...
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时至六月，很多朋友都选择在这个热情如火的月份喜结连理。结婚是件大事，而婚宴喜酒自然是大事里的重头戏。除了传统白酒，葡萄酒当然是婚宴用酒里最流行、最浪漫的酒。面对市场上琳琅满目的葡萄酒，选择什么种类的葡萄酒才既庄重又浪漫?选择什么价位的葡萄酒才既有面子又实惠?选择什么品牌、什么口感的葡萄酒才皆大欢喜，不至于众口难调?选择什么样的葡萄酒才可以突出个性，避免千篇一律?如此种种问题成为摆在新人面前的必修课...
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为婚宴挑选葡萄酒并非容易之事，而是一项花费较高的技术活。提供的15条实用建议，可以帮您轻松选定最适合的婚宴用酒。 1、婚宴上缺不了葡萄酒 一般来说，婚礼当天会有很多情况用到葡萄酒。仪式结束，吃饭间隙，庆祝干杯等，都却不了葡萄酒。所以，采购之前一定要清楚选好葡萄酒的重要性。 2、一定要用起泡酒 如果你希望在庆典之后用起泡的酒品招待宾朋，那么，就可以买一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的...
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