我们在推广酱酒的过程中，可能会碰到很多不习惯喝酱酒的朋友，也许他们喝浓香、清香或其它已经喝得习以为常了。但只要有机会，大家一起“厮混”几日，一天喝个几杯酱酒，他就会突然改变，弃浓投酱、或弃清投酱......但是，从没有见过一次反例，一个喝酱酒的人会反过来去喝其它香型的酒；相反的，一些做浓香型的酒友，反而会喝酱香，这还真是个奇怪的现象，有很多人对于这个问题都是有疑问的，都会觉得这个长期养成的口味习惯...
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有一句话叫做人间至味是清欢，可对于国酒茅台来说，它的人间至味是从端午踩曲开始的。过了端午，就到了一年中气温最高的时节。对酒厂来说，这个温度刚刚好，适合制曲过程中微生物的生长，促进糖化。因为酒曲的好坏，直接影响着最终成酒的品质。大家都知道茅台酒是酱香型白酒的巅峰，优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。但大家不知道除了赤水河的水好之外，还有一个重要的原因是茅台一直遵循着季节性生产方式。有着“端午踩曲，重阳下沙...
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红酒做为酒类产品中的一种，因其独特的口感一直备受人们喜爱。市面上售卖的红酒大都来自不同的产地，有不同的商标，口感也不同，许多人都会问：皇冠标志是什么红酒?其实要说皇冠图标，它主要是法国波尔多地区生产的一款皇冠红葡萄，在很多星级酒庄中都有。接下来这篇文章就向大家介绍一下这些红酒。 皇冠标志是什么红酒？有许多种红酒都是有皇冠标志的，如下： 1.波尔多左岸梅多克区波亚克村的二级名庄碧尚女爵。 2.波尔多...
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XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思，XO是最好的白兰地，简单点说，XO是白兰地的等级划分。特级陈酿或“ XO”是指白兰地的混合酒，可存放至少六年。这是最初的最低要求，但是截至2016年，新的老化最低要求为十年，特级干邑白兰地也可以称为Napoleon。轩尼诗 xo干邑有四个等级：VS ：干邑白兰地的混合物，已在酒桶中储存了至少两年。VSOP：一种混合酒，至少要在木桶中...
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大家常说的洋酒是什么酒？从字面上讲，所有的进口酒都是洋酒，当然也包括进口葡萄酒、日本清酒、以及进口啤酒。但是在当下，大家眼中的洋酒专指烈性进口酒。在某种东西前面加一个“洋”字，总会让人想起百年前落后的中国，我们以后可以尽量少用这个词。我们只要先了解“洋酒”到底是指哪些酒，以后直呼其名就好了。“洋酒”一般指的是这六种烈性进口酒：白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。其实各个国家都有自己的烈酒...
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XO是白兰地酒。XO是白兰地酒的一个等级，全称是Extra Old，表示白兰地酒液至少陈酿了10年以上。白兰地是一种蒸馏酒，使用葡萄、苹果等水果为原料制成，XO只能使用葡萄为原料。白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地酒精含量较高，度数一般在40...
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XO是至少在橡木桶中陈酿了10年的白兰地酒。XO是白兰地的等级之一，还有VSOP、VS级别，分别代表了白兰地酒在装瓶前在橡木桶中的陈酿时间，VSOP是至少4年，VS是至少2年。首先，先明确一个概念。XO不是酒的品牌，它只是代表了酒的陈酿年份，而XO的意思其实就是“Extra Old”，表示其年份非常的老。其实XO是一种叫做“白兰地”的烈酒，我们常见的人头马，路易十三，轩尼诗等，等等都是代表的白兰地...
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小编的酒界大门是被一瓶200毫升的自酿葡萄酒打开的。每天一小口，感受着葡萄酒从轻盈到厚重，果味愈加浓烈，简直欲罢不能，一直到现在都在怨念朋友太小气······现在小编已经彻底被葡萄酒降服，与朋友一起狂奔在酒鬼的康庄大道上，你身边有没有这类朋友？快来一起聊聊······1、这个周黑鸭好吃，葡萄酒来一杯！2、经常做一些创造性的事情，开瓶姿势千奇百怪。3、看电影，来一杯！4、家里，酒必不可缺！5、做菜时...
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俗话说：多一个朋友多一条路，多一个朋友多一条臂膀，多一个朋友多一只眼睛。 而随着生活水平以及精神层面的提高，如今，喝酒已经成为社会的一大主流，很多场合都离不开酒。这时候你会发现，能有一个酿酒的朋友，你会觉得赚大了！会率先喝到“好”酒 中国酒市场的需求越来越大，更多种类的酒开始进入中国市场，比如不同国家、不同品类，不同风味的产品。也许你会羡慕有人经常在朋友圈晒一些从未见过或者听说过的酒，看起来就很厉...
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