【材料】 猪前脚1只、蒜4瓣、姜2片、八角2粒 【调味料】 任何品牌啤酒（或500毫升罐装啤酒1罐）1瓶、冰糖2大匙、酱油(油食品)1/2杯 【作法】 1.猪脚洗净，放入开水中氽烫，去除血水后立刻捞出，以冷水完全冲凉。2.用2大匙油爆香蒜及姜片，先放入猪脚及所有调味料烧开，再放入八角同煮。3.改小火烧至猪脚软烂或汤汁收干；或盛入快锅内，密闭后中火烧10分钟，关火后焖10分钟再掀盖盛出；或用焖烧锅在...
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热红酒对资深美食爱好者来说一定不会陌生，但你喝过加了巧克力的热红酒吗?现在就来学习一下制作方法吧!材料材料：葡萄酒1/2杯，1.5杯牛奶，优质巧克力(切成小块)30克，可可粉适量做法1、巧克力切成小块放入杯中待用，将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。2、将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。3、将红酒加入到巧克力牛奶中，搅拌均匀。4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。6、用...
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很多爱喝红酒的朋友纠结不已，因为红酒的饮用温度一般为14~18摄氏度，但在这样的寒冬里饮用红酒着实会让您的味蕾冷不堪言，如果这红酒可以加热一下那该有多好啊？正是因为这样，加热红酒诞生了，并且在北欧、北美的寒冷国度广受欢迎。制作加热红酒的时候，为了弥补它因为温度升高而失去的香气和风味，并且增加营养，会加入各种各样的香料，如丁香、肉桂、小豆蔻和八角等。那么红酒该如何加热呢？具体做法⊙我们要把柠檬切皮，...
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圣诞夜除了吃大餐，也要喝小酒。以香料和水果调和的热红酒、鸡蛋与牛奶搭档的蛋奶酒都是很适合冬天喝的“热”酒，而迎接即将到来的2016，一杯简单又时髦的“Happy New Year”无疑是最佳选择。这三款鸡尾酒，都不难制作，在家就可以轻松完成！煮红酒的做法热红酒配方最早见于英国厨师兼诗人伊丽莎·阿克顿的《当代烹调术》书中，时至今日产生了很多版本，传统配方只用红葡萄酒，使用香料较多，因此口感浓郁、气味...
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洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，目前我们了解到洋葱更可以用作浸葡萄酒(红酒)红酒泡洋葱的危害洋葱泡红酒最多泡几天，侵了洋葱的红酒易入口，味更醇，可很多常见的病红酒泡洋葱的危害，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，在日本非常流行 。具体做法：红酒泡洋葱的危害材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱）制法：1、将洋葱洗净，去掉...
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红酒泡洋葱的做法和功效洋葱与红酒都是生活中比较常见的食物，洋葱真的可以泡红酒吗?下面我们就来看看洋葱泡红酒的功效与作用。材料洋葱三个红酒泡洋葱的做法和功效红酒泡洋葱的功效与作用，红酒一瓶750毫升。做法1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形;2.将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好);3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越...
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准备材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖。制作流程：1、将李子洗干净后彻底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干净消毒后，将李子切十字刀。3、将泡酒器皿用开水烫过后，再用高度酒涮一下，彻底擦干。将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。4、李子和糖都铺好后，注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月...
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热红酒的外文名字， 除了最直白的 hot wine, 还有mulled wine, 但是可能它的德文名字Gluehwein更能说明它的背景和文化 -- 它是与德国临近的寒冷的斯堪的纳维亚地区人们的最爱，进而成为欧洲德语区的人们冬季喜爱的冬季热饮。 在传统的圣诞集市上， 大家都喜欢捧着一杯热乎乎的热红酒， 又暖胃，又微醺， 给节日气氛更增温情。 德国人也会在家里自制热红酒，在客人来访时先给客人递上一...
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中国人喜欢喝酒的时候加热来喝，比如说黄酒，很多地方会加热黄酒来喝，那么红酒也可以加热喝吗？红酒加热喝有什么好处呢？本文小编带大家认识加热红酒的功效热红酒的功效是什么？将葡萄酒加热饮用对人体有诸多好处，既能预防并缓解感冒，也能适当调节女性痛经，还能暖腰肾、促进消化，更能改善睡眠质量。1、预防并缓解感冒将葡萄酒加热至沸腾后，打入一个蛋花（做法有点像做鸡蛋汤），然后趁热喝下去，之后发一身大汗，感冒的症状...
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