随着现在社会物质生产的极大丰富以及酿酒技艺的快速发展，现在市面上的酒类饮品可谓是花样繁多。比如说：白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒，那么白酒和威士忌、伏特加有什么不同呢？几大蒸馏酒之间的差异，无非是原料和酿造方法。蒸馏酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。酿造方法总体来看，都是发酵蒸馏贮存，有时候还需要一点勾兑技巧。01威士忌威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料，不同国家标准...
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能代表我们伟大祖国的酒，从受众程度和覆盖面来说，在白酒的王国里，如果要选一款白酒，只有汾酒。黄酒作为古老的酒种。为什么说浙江绍兴的黄酒不能代表我们的酒种呢？因为受众面制约。从这个题目上来看，德国的啤酒，俄罗斯的伏特加，日本的清酒，尤其是前两者不仅是其国内认同，就是放在世界范围内，也是具有代表性的。日本的清酒虽然不被世界所公认，但也是其本国举国认同。黄酒不一样，黄酒作为世界三大古老的酒种之一，活跃度...
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深蓝伏特加又被称为蓝天伏特加（Skyy），深蓝伏特加创始于1992年，四次蒸馏，三次过滤的特殊工艺让它的口感与众不同——纯净，浓烈，还带有香料的辛香，适合作为调制鸡尾酒的基酒或者加入冰块稀释饮用。说起VODKA，人们首先联想起的当然是冰寒而辽阔的俄罗斯。不过，已经有越来越多的国家和地区能够生产出这种淳厚刚烈的美酒，Skyy就是其中之一。创始于1992年的Skyy一直引领着伏特加领域的改革先锋。四次...
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在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多，用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉。陶瓷容器是我国传统的贮酒和盛酒容器，使...
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伏特加在历史上普遍产于寒冷地区，俄罗斯，波兰等，口味单一，热辣而强烈。而灰雁伏特加打破了伏特加粗糙和单一的传统，较初的酿造理念就是成为“世界上口感较佳”的伏特加。灰雁伏特加产于高端葡萄酒和烈酒的故乡，法国干邑区，采用的是最好的原料，优等法国小麦和来自香槟区核心位置的纯净泉水，以及较先进的酿造工艺。灰雁新口味伏特加采用法国Basque乡间特产的手摘黑樱桃为原料，将樱桃深色浆果的新鲜多汁融入纯净顺口的...
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伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，俄罗斯伏特加较初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加名品有：波士伏特加（Bolskaya）、斯托波娃伏特加（Stolbovaya...
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伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。 中性伏特加： 是伏特加酒中主要的产品。无色无味，几乎可以和任何...
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俄罗斯的伏特加和我国的白酒，完全不是一回事，喝慣了白酒的人，一喝伏特加感觉特别“没劲儿”，有人甚至说：这是嘛酒吗？没退休时去过一次俄罗斯的比罗比詹，同行的有单位里德高望重的老同志，他平日是没天必喝酒的那种人，也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人，可是让他喝伏特加，他先是拒绝，后来勉强尝了一口，都没有咽下去，他就说，这酒我喝不了，我还不如不喝。--同样都是白的，俄罗斯的伏特加和我国的白酒，究竟...
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绝对伏特加和红牌伏特加区别是产地不同。绝对伏特加来自瑞典，采用冬麦为原料制成，而红牌伏特加（也叫苏联红牌伏特加）主要产自俄罗斯和卢森堡等一些前苏联国家。红牌伏特加红牌伏特加（苏联红牌）一种俄罗斯伏特加，也叫“斯托利”，也常简称为 Stoli。红牌并无确切起源时间，但其历史可追溯至 20 世纪初期。不过随着苏联解体，来自俄罗斯政府控制的 KFP 公司和卢森堡（Luxembourg）特许私人公司 SP...
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