秘鲁——ChichaChicha原产于秘鲁，是一种酸啤酒味的饮料，通常由玉米制成。即使您没有尝试过，也可能听说过他奇怪的酿造方法。早期的酿酒者意识到，咀嚼玉米可以激活糖化淀粉的糖化酶。咀嚼后，酿造商将玉米浆吐入一个大的土锅中进行发酵。今天Chicha仍在世界各地流行，不过已经改用麦芽糖化了。墨西哥——Pulque也许你品尝过龙舌兰酒，那是一种鸡尾酒常用的，漂亮透亮的蒸馏酒。但论起龙舌兰酒的老祖宗...
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虽然啤酒确实有它的好处，但它并不是一种很好的饮料。很多人相信啤酒是造成“啤酒肚”的首要原因，因为啤酒可能含有大量的碳水化合物，而且缺乏关键的营养成分。虽然喝啤酒可能不会自动导致体重增加，但它会导致不良的饮食，使你失去所需的营养。健康的饮酒习惯不仅仅取决于你选择的啤酒，它们取决于很多因素，包括你的饮酒量、饮酒频率、与酒精有关的心理健康状况，以及你吃的其他食物。所以，仅仅因为你想要一杯淡啤酒，并不意味...
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菠萝啤含不含酒精是啤酒还是饮料？市面上有两种菠萝啤，一种是不含酒精的菠萝味汽水，一种是含酒精的菠萝味啤酒。由于现在管控比较严格，所以现在菠萝啤这种“啤”酒，都会注明是否含有酒精量，特别是传统的广式菠萝啤，基本上都喝过，这种就是完全无酒精的菠萝味汽水。菠萝啤的种类区分菠萝啤听起来就是带有果味的啤酒，度数低，但也肯定是含酒精的，但实际并不对。目前市面上有两种“菠萝啤”，一种是菠萝口味啤酒，也就是所认为...
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①能喝二两的是小酒虫，能喝半斤的是小酒徒，能喝八两的是小酒神，能喝一斤以上的是都不是人。 ②喝香精勾兑酒的是群众，喝固态法白酒的是懂点品味的，喝名酒拳头产品的都是有钱人，喝顶级白酒的多数喝的都不是自己买的，买的也不会喝的。 ③每天喝二两，从来都不多喝的，是平平淡淡才是真的人；每天喝半斤不喝不过瘾的，都是重口味的人；每天白加啤混合双打的，都是升级版重口味的人。 ④不能喝的，非要喝点的，多数都是感性的...
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1 看 好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2 拈 酒液拈动在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，有拈动热巧克力的感觉。3...
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全球有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但作为常用酿制葡萄酒的品种只有50种左右，大体可以分为白葡萄和红葡萄两种。无论是哪种葡萄品种它们都有各自的生长特性和风味特色，在对种植环境、气候、土壤、日照、温度、湿度上的要求也不尽相同。正是这些不同，才造就了今天全球品种繁多，风格各异的葡萄酒。下面就为大家介绍一些常见的葡萄品种。1、西拉（Syrah or Shiraz）原产地：法国。特点：西拉颜色深浓，单...
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会买是徒弟，会卖才是师傅。人就是这样，没有持有股票的时候很清醒，持有股票的时候就反复否认自己看到的卖出信号，肯定自己的持有是正确的。在金融心里学里面的术语叫“过度自信”，或者叫“选择性的相信”。意思是只相信能佐证自己判断的信号和信息，忽视与判断或者期望所相左的信号。这个是人的弱点，等发现自己站在高高的山岗上时，那时就开始“事后聪明”了。相信下次做得更好，但是，永远都做不好。成功的交易者一定要克服这...
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四十岁、五十岁、六十岁的人喝了几十年的白酒，当别人问你：“这个酒口感咋样?”你却只会说：“好喝啊!我这个酒特别好!”别人想听的是关于酒的介绍，而不是一直听你说酒好!今天就给大家带来关于白酒的十个口味描述！“绵” 第一是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。“甜” 第二是“甜”，主要针对善饮者而言，我们...
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赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、霞多丽(chardonnay)、黑皮诺(pinot noir)、桑娇维塞(sangiovese)、琼瑶浆(grewurtraminer)...也许对于有一定葡萄酒品鉴经验的你来说，这些都是耳熟能详的名字。然而，要成为一个全面的葡萄酒专业人士，我们就要不断去探索、去发现不同的葡萄酒，感受各种不同风格不同风味的葡萄酒。而在我们《教你...
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