当你刚开始学酿酒，按照一种啤酒配方进行酿制时，基本上都是根据配方提供的标准指导进行酿造的，例如配方上很可能会出现这样一句话：60分钟后请加入xx量的酒花，以增加苦味。同样，有时候你看到酒标上写的是一款比利时三料，但你仔细看却发现酒精度已经超过了10度以上。一开始酿酒师也许都是严格按照经典配方酿酒，但并不是所有的酿酒师，尤其是相当有经验的酿酒师都会严格按照经典配方或者啤酒分类的方式来酿造，因为酿酒，...
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虫草花，又称北虫草、黄金草，是一种寄生于昆虫的真菌，通常寄生于鳞翅目幼虫体内生长，但也可以人工培养在谷物上。是虫草菌属的模式物种，也是一种食用蕈。有时被误认为冬虫夏草，后者也曾经归在虫草菌属。虫草花可以泡酒吗？可以的，虫草花泡酒是一种十分滋补的药酒，一些人们会选择这种药酒对身体进行调养，但是值得你人们注意的是，不管这种药酒效果有多好，也要注意每天饮酒的量，过量的饮酒很可能会导致身体过补，出现一些其...
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姚花春酒“论英雄”系列产品是河南姚花春酒业有限公司于近日推出的全新产品，姚花春酒论英雄系列包括“礼”、“智”、“信”、“勇”等产品适用不同消费群体的不同消费需求。姚花春酒论英雄系列多少钱一瓶？姚花春酒论英雄系列产品价格姚花春酒论英雄系列产品价格从80元到300元以上，这些酒全部使用许昌的钧瓷包装，厚重、大气，独具特色，具有较高的收藏价值。注：姚花春酒论英雄系列产品价格来源于网络，仅供参考，真实价格...
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保乐力加（中国）贸易有限公司，巴黎之花perrierjoue，香槟酒十大品牌，1811年创立于法国，世界香槟品牌，目前世界上最贵的香槟，全世界尚存最古老的香槟之一，最尊贵最精美的名酒之一。品牌介绍 巴黎之花，英文perrier jouet ，是目前世界上最贵的香槟，它采用des blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.7...
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1811年，软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jouet成婚，他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂。首酿于1854年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet)，凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以及混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的独特酿造方法，创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。1902年，Emile Gallé为巴黎之花绘制了...
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现在白酒市场可以说是鱼龙混杂，不仅是中低端产品，就连一些名优酒都有造假的，不仅在口感上有些假酒对人的健康更是百害而无一利。让很多酒友很是困惑，真是有钱也难买到自己心仪的好酒。今天小编跟大家分享下如何避免买到假酒，次酒，劣质酒。【1】 尝看到的，闻到的都不如自己尝到的来的真实，好酒不怕巷子深，我相信好酒更不会怕你尝，尤其是那些无厂家无名的白酒，更需要我们真实的体验后，方知酒的好与坏，他人的评价终归是...
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干的洛神花可以泡酒吗，干洛神花泡酒方法早闻洛神花的大名，之前也喝过洛神花泡的酒，口感丝滑、味道香醇，比我所喝过葡萄酒略胜一筹，可就是没见过真容，这次有机会见到并亲手用她泡酒真的太高兴、大激动啦！洛神花含有大量人体所需的营养物质，对女性来说更好，在乡下婆婆们叫她红桃K、也叫女人花，对女性宫寒有一定的疗效，用她泡茶泡酒喝还能养颜美容。食材主料鲜洛神花3千克白酒500克冰糖100克 辅料大玻璃罐1个步骤...
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花酒属于特色酒，酒能起到活血作用，花也有自己本身的功效，如：提神，安神，有助睡眠等，花不出酒是因为它不含淀粉也不含糖分，我们常常酿制的葡萄酒不加酒曲也能酿酒，是因为本身糖分多，所以能分解出酒；但是花就不同了，如果我们要做花酒，目前国内也就有4种做法，今天唐三镜赖燕老师给大家分享花酿酒的四种原理，详情看下文：一、发酵法 类似水果是打碎直接发酵，如是花瓣之类的，需要混合法发酵，即将粮食跟花瓣加好酒曲一...
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从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名酒们都有相应的酒标，用于出口和内销的酒标也会不一样。那么酒友们是否留意过这些名酒的变化呢？今天整理了第四次全国评酒会上评选出的白酒十三大名酒的商标变化，感兴趣的酒友们赶紧来看看吧！第四届全国评酒会第四...
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