葡萄酒只是酒类行业的一个分支，体量非常小，但是近十多年来，葡萄酒消费的增长非常惊人，每年都在以30%左右的速度在递增，中国城市化进程的不断深入，中产阶层不断扩大，人们的生活习惯也在不断变化，葡萄酒作为城市化的一部分，也不断地融入到人们的生活当中。今年早些时候，Vinexpo/WSR发布其对葡萄酒和烈酒行业年度最新预测数据。末来五年，中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元，涨幅在1/3左右，这意味着，...
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要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。笔者上个月中旬到了宁夏一趟，...
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如果你不喜欢白酒的辛辣味道，不喜欢啤酒的泡沫感，那么你一定要试一试葡萄酒，那么葡萄酒哪里的好呢，据小编了解宁夏的葡萄酒就非常的不错，宁夏留世葡萄酒更是非常的美味，下面一起来了解吧！宁夏留世葡萄酒怎么样？ 留世酒庄坐落于距离银川30公里外海拔1246米的宁夏著名名胜景区西夏王陵内，于2011年投资兴建两个地下酒窖，面积800m2；发酵储酒车间100m2；不锈钢发酵储酒罐12个。除梗破碎机、酒泵、冷冻...
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宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区，黄河与贺兰山基地之间广阔，重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里，但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里，黄河提供了充足的灌溉用水，干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评，2003年成为中国第一个官方产区，得到了中国...
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宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区，黄河与贺兰山基地之间广阔，重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里，但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里，黄河提供了充足的灌溉用水，干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评，2003年成为中国第一个官方产区，得到了中国...
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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，一首传诵千年的《凉州词》，展现了国人对葡萄酒的喜爱与推崇。据《史记·大宛列传》中记载：西汉建元三年，张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。于是将其果实引回国内，国人自此开始种植葡萄、酿造葡萄酒。尽管酿造历史悠久，葡萄酒也已由最初的“王孙堂前燕”到现在“飞入寻常百姓家”。但长久以来，我国消费者对高品质葡萄酒的认知，往...
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喝酒就是喝酒，不论是红酒还是啤酒、白酒、洋酒、鸡尾酒，或者是自家酿制的果酒、药酒，从本质上看并没有什么不一样的。但是为什么欧美国家的人那么喜欢喝红酒，而国人却不怎么爱喝红酒，反而觉得红酒“难喝”呢？小编试图通过下文给大家简单的讲解一下，为何国人会觉得红酒“难喝”？以前，很多朋友都会吐糟红酒好难喝，为什么外国人会发明出这种酒？还那么喜欢喝红酒？说实话，什么果香、花香，小编怎么闻不出来。肯定是编出来的...
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如果你不喜欢白酒的辛辣味道，不喜欢啤酒的泡沫感，那么你一定要试一试葡萄酒，那么葡萄酒哪里的好呢，据小编了解宁夏的葡萄酒就非常的不错，宁夏留世葡萄酒更是非常的美味，下面一起来了解吧！ 宁夏留世葡萄酒怎么样？ 留世酒庄坐落于距离银川30公里外海拔1246米的宁夏著名名胜景区西夏王陵内，于2011年投资兴建两个地下酒窖，面积800m2；发酵储酒车间100m2；不锈钢发酵储酒罐12个...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是【白酒品牌库】库管钢丝兄。上一篇我们聊了三苏酒的前生今世，也复盘了下购买时候遇到的各种坑，（点击这里回顾：川酒拾遗④：53优“三苏特曲”今何在 产地眉山亦难寻（上））今天为三苏酒下篇，我们将拆箱品鉴三苏酒目前比较主力的“苏东坡特曲”，看看这个酒到底咋样；以及聊聊钢丝兄对这个品牌的看法。本文是川酒拾遗系列文章记录的第四个品牌，全文约2300字，大约需要12分钟时间...
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