中国白酒，拼音为“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”，是用至少十几种谷物制成的白酒。白酒这个词来源于白（白，透明）和酒（酒，酒精饮料），白酒也被称为烧酒，土茅台，白干。所有优质白酒的共同定义品质是50％以上的ABV，根据国际葡萄酒与烈酒集团的报告，大约有15,000家酿酒厂生产白酒，白酒是中国的国饮，白酒可分为以下类别：强，淡，酱（大豆），大米和混合。白酒是如何制作的？白酒的生产涉及五个主要...
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中国四大名酒是指1952年第一次全国全国评酒会中选出的四种全国名酒，分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖酒和陕西西凤酒。中国四大名酒1.贵州茅台酒茅台酒贵州茅台是中国最好，最有名的白酒，经常出现在外交场合和其他重要的国家场合，与苏格兰威士忌和法国白兰地酒并称世界三大蒸馏酒之一。茅台酒经过反复发酵高粱小麦蒸馏后加工而成，液体透明，具有浓郁的调味香气。口感柔和圆润，回味持久，不会使喉咙不适。如果...
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中国白酒行业一共进行了5次全国评比，选出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不过老四大名酒部分已经跌落神坛，根据中国四大名酒排行榜最新排名来看，新晋的五粮液毫无疑问已经作为中国白酒老二的位置，尽管第三的位置存在争议，但却都属于中国四大名酒之列。老四大名酒：贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖新四大名酒：贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖中国四大名酒的更新换代常说的老四大名酒，其实...
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1、四大黄酒之绍兴黄酒 绍兴黄酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全线的阐述，在当时绍兴酒已风靡，在酒类中独树一帜。主要特点：绍兴酒味甘、色清、气香、力醇，其色香味格在酒类中独领风骚，绍兴黄酒著 名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。代表品牌：塔牌 古越龙山 女儿红 会稽山2、四大黄酒之即墨老酒 即墨老酒，...
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你有没有东北的朋友？跟东北人一起坐到酒桌前，你有两种选择。一种是声称自己不会喝，或是从不喝酒；再有一种就是做好不省人事的思想准备。东北人能喝时出了名的，今天大家就来知道一下东北名酒白酒排行榜。大泉源酒，一个畅销东北地区的品牌大泉源酒产自吉林省通化县，清朝历代就医把大泉源酒作为贡品供皇亲贵族品鉴。此酒色泽微黄透明，香气中略带陈香、焦香，其味绵柔醇厚，清爽甘冽，余味悠长，经久不散。大泉源酒不仅采用优质...
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一入冬就有品饮烈酒的冲动，毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒，还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」，但其实我们真的懂得中国白酒？中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有次不小心倒了一点茅台在大衣上，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹以地...
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东半球的北纬30度“中国段”有全球唯一的白酒酿造黄金带，在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下，中国白酒的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局：长江名酒经济带、赤水河名酒经济带、黄河名酒经济带和淮河名酒经济带。No.1长江名酒经济带一般而言，水系上游的自然条件和水质往往比中下游有更好的优势，诞生名酒的数量也更多，长江水系也不例外。长江名酒经济带涵盖的...
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中国知名的白酒品牌有哪些?品牌网小编为您整理了中国十大名酒品牌排行榜。一起来看看吧!1、五粮液(已有3000多年的酿制历史,国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)2、茅台(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,行业标志性品牌,贵州茅台酒股份有限公司)3、国窖1573(源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老...
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白酒圈有”西不入川、东不入皖“的说法，可见安徽省既是白酒消费大省也是白酒酿造大省。 从古至今安徽省已经有3000多年的酿酒历史，作为八大名酒之一的”古井贡酒“就是来自安徽亳州，今天我们就来盘点下安徽有哪些好酒？安徽酒到底怎么样？ 一、古井贡酒 古井贡作为安徽扛把子，至今已有1800多年的历史，大曲浓香是亳州特产。古井贡有”酒中牡丹“之称，是中国老八大名酒之一。 古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰...
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