AB InBev sales fall 32% in April记者 徐菲远 华夏酒报 今天The world’s largest brewer, AB InBev, saw its shipments fall 32% in April alone, after widespread bar and restaurant closures cut off one of its key route...
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2021年1-8月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3784.34万千升，同比增长3.49%。其中，白酒产量445.52万千升，同比增长7.73%；啤酒产量2625.25万千升，同比增长5.43%；葡萄酒产量16.51万千升，同比下降6.07%；发酵酒精产量501.68万千升，同比下降10.67%。白酒在国民经济中占有重要地位，2020年中国白酒行业销售收入达5836亿元，较2019年增加了...
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盎司杯又名量酒器、盎司器，是营业酒吧调酒师的必备工具之一，英文名ounce 缩写oz，既是重量单位，又是容量单位。调酒盎司杯三种规格，分别是大、中、小三种，大号盎司杯为30ml/60ml；中号盎司杯为30ml/45ml；小号盎司杯为15ml/30ml。不同型号的盎司杯有不同的使用场景，使用盎司杯时也讲究技巧，动作要优美和谐。一、调酒盎司杯三种规格调酒师调酒时要用到量酒器，也就是盎司器，常用调酒盎司...
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在商代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的"梓人"。青铜器起于夏，现已发现的最早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。青铜器在商周达到鼎盛，春秋没落，商周的酒器的用途基本上是专一的。据<<殷周青铜器通论>...
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是的，你没看错，茅台酒真的降价了，虽然不多，但确实是降价了。今天问了下外挂的价格，第一波茅友说是京东外挂300块一瓶，第二波说的是京东外挂400块一瓶。后面最后一波，说的是京东外挂500块一瓶。这个300，400，500就是给外挂制作人的钱。不过我以前听说的价格是150元一瓶，估计消息已经滞后。因为我本身也不撸货，没用过外挂。外挂是个“三高”事情，高技术高风险高回报的事情。高技术是，外挂人人都想做...
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出了社会，饭局上滴酒不沾并不合适。当然，饭桌饮酒不等于口服酒精，饭桌饮酒是文化，是气氛；口服酒精是找快感，宣泄情绪。所以，与亲朋好友相聚时，最好量酒力而行。然而，酒量这项能力似乎是天生的，每个人都不太一样。那么，如何才能经营自己的酒量，并且量力而行呢？1. 有人“千杯不醉”，有人“浅尝辄休” 上帝通过人类体内的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活动来控制每个人的酒量。酒精进入人体内后，90％会在醇脱氢酶和醛脱氢...
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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱。葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普通大众所喜爱的酒精饮品。生活在现代都市中的人们都非常注重人体的养生保健，而红葡萄酒味甘、性温、色美，具有滋补、养生、驻颜的特点。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“葡萄久贮，亦自成酒，...
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华夏先人自从发明了制陶术后，陶制酒器也应运而生，陶器是最早出现的酒器，是人类智慧的结晶，是人们在实践中对物质的不断观察，对自然规律的不断发现和运用的结果。陶器是最早的酒器，从新石器时代和夏代一直流行到商代，商代后期便退居次要位置，但始终未曾绝迹。在新石器时代，陶酒器已打上阶级的烙印，成为不同阶级、不同身份的象征。那个时期，有酒器的大都是富有的权贵，在这些人的墓中，往往随葬酒礼器。在浙江余杭的良渚文...
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文 | WBO团队编 | Candy近期，字节跳动旗下巨量引擎发布《2021年酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》（以下简称白皮书），结合过去一年的酒水行业内容生产及消费、消费者需求和营销趋势，对行业内值得关注的新变化梳理。1品类突破：抖音发布量和播放量，伏特加实现7倍左右增长2020上半年特殊时期使得酒类爱好者们无法出门畅饮，抖音上“家庭调酒”、“便利店调酒”相关主题视频热度迅速提升，作为常用鸡尾...
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