常言道：“葡萄酒的质量三分靠工艺，七分在原料。”葡萄在生长季节往往会受到天气的影响，而年份恰恰是反映当年的光照、温度、降水量、湿度等气候条件的一个重要信息，它可以为我们对葡萄酒的风味和质量的判断提供帮助。但在市面上，却有很多酒在酒瓶上找不到任何的年份信息，这是为什么呢？这些酒一般不标注年份无年份香槟（Non-Vintage）我们在市场上见到的很多香槟通常都是不标注年份的。无年份香槟通常以最近几个年...
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葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业，其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外，葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料，所以，一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时，随着生产技术、生产方式和包装方式（酒瓶、酒标及瓶封）等方面的变化，酒标上的信息似乎也一直有增无减。在所有葡萄酒产国中，对酒标信息管理最精细的国家应该就是法国了。法国精...
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根据中华人民共和国《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）规定，进口葡萄酒必须有中文背标，包含以下内容： 一 、强制标示内容 即“中华人民共和国国家检验检疫局”规定必须在中文背标上显示的内容： （1）葡萄酒的名称：应在背标的醒目位置，清晰地反映正标中所显示的所有关于此葡萄酒真实内容，酒庄或酒品名＋葡萄品种。 （2）配料清单以类似：原料...
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人参露酒的基本信息：【配方】人参30g，白酒1200ml【功用】补益中气，温通血脉。【制法】1用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；2放入酒中浸泡数日；3之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；4将其密封，冷却，存放备用。【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神...
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五子露酒的基本信息 【配方】枸妃子100g菟丝子50g五味子50g覆盆子100g车前子50g白酒1000ml 【功用】添精补髓，疏利肾气。【制法】1将上述药材研细粉，装入纱布袋中；2放入酒中，浸泡30天，过滤，去渣备用。【用法】每次10～20ml，每日1次，晨起即饮。【药材功效解析】枸杞子：甘平质润，有滋补强壮作用。菟丝子：功效补肝肾，益精髓，法风明目。五味子：五味子敛肺益肾，益智。复盆子：甘能益...
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羊羔酒的基本信息 【组成】嫩肥羊肉1500g杏仁200g木香15g曲200g糯米5000g 【功用】健脾胃，益腰肾，大补元气。【制法】1将糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮烂；2连汁、拌米，入木香与曲同酿酒，勿犯水；310日后，压去糟渣，收贮备用。【用法】每次10～30ml，每日3次，将酒温热空腹服用。【药材功效解析】羊肉：味甘性温，暖中补虚，补中，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤。杏仁：化...
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文君酒是LVMH（酩悦.轩尼诗-路易.威登集团）倾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒乡之一邛崃（古称临邛）的文君庄园，是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的前列个生产型企业，体现对原产地酿造传统的尊崇和保护，是文君这一品牌精神和物质的家园。至今坚持始于明代的四百余年酿造技艺传统，同时加入化、现代化的企业管理运营模式和品牌运作理念，始终坚持完美品质。2007年11月，“文君酒新品发布会”于北京日坛公园盛大举...
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霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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酒文化是我国的一代瑰宝，我国酿酒历史悠久，早在周代就已经形成，汉以后又得到不断的丰富和发展。从古至今，文人骚客借酒而发的经典绝句数不胜数，可以说酒与中国传统文学、艺术有着密切联系。而随着商业化时代的到来，现代酒的包装设计中在融入现代设计的表现形式时，也逐渐吸收了传统艺术的精华，将传统文化用现代的手法和技巧加以整合演绎，使之符合现代人的审美情趣。平时大家进货、卖酒、买酒、喝酒，有多少人注意过白酒的包...
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