大家都知道葡萄酒有红葡萄酒也有白葡萄酒，但说起它们的区别，很多人就只是觉得颜色不同而且。其实它俩区别还是挺大的，今天我们就一起来看看它俩的区别到底在哪。正式开始前，我们先来了解下葡萄酒中的颜色来自何处。这个应该很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮，红白葡萄酒也是根据它们的颜色来区分的。它们的区别，首先是葡萄品种的不同。一般来说，红葡萄酒是用红葡萄酿造，白葡萄酒则是用白葡萄酿造。不过，有...
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在一线收酒的，什么样的酒都可能碰见，有朋友问，专卖店版茅台怎么看喷码，今儿讲一下。这就是专卖店版茅台，咱今儿讲一下喷码特点。﹤一>，专卖店版茅台喷码和普通版茅台白皮喷码基本相同，点圆润，黑亮，像围棋子一样有立体感。﹤二﹥，茅字和台字有几处特别的喷码，看下图，①茅字画线部分，标注1处是两个喷墨点是斜点，而普通茅台喷点是平点。如下图，②2处喷点有一个是向上弯的，如上图，而普茅的喷点则是平的，如下图③3...
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密集行程，印证茅台带给行业的两个启示。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）近日，茅台集团党委书记、董事长高卫东很忙。11月25日，高卫东率队到故宫博物院考察、座谈；11月26日，他率队到辽宁大连实地走访调研，并召开东北三省市场调研座谈会；同日，茅台集团与中国科学院大连化学物理研究所在大连签署战略合作协议，为茅台酒的质量与管控的提升，添了一把火。北上调研，高卫东一行密集的行程背后，有着茅台怎样...
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随着时代的不断发展，我国的酒类市场新增了众多的美酒佳酿，虽然说这些酒类产品的疯狂涌入给消费者提供了更多的选择，但是也让很多人对其了解不深。那么你知道预调酒是什么酒，预调酒应该怎么喝吗?预调酒的英文名字为“Ready-to-drink”，它是一种在基酒中加入果汁，预先调配好的酒，酒精含量一般在3%-7%左右。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒。再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁...
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导语：河南也有2大“中国名酒”，以前很受欢迎，可惜如今不受待见了常言道“何以解忧，唯有杜康”。何为杜康，据《史记》记载，杜康不仅是夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，而大名鼎鼎的杜康酒产地正是今天的河南省洛阳市汝阳县。中国不仅有源远流长的历史，酿酒也是世界上最悠久的国家之一。早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形文字，而到了周朝，我国的酿酒技术就已经发展到了相当高的水平，在当时领先于世...
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啤酒是一个外来物种，100多年前刚被欧洲人带入中国的时候，苦涩的味道完全无法被接受，但是如今中国却成了全球最大的啤酒消费市场，全球每消耗掉5瓶啤酒，就有1瓶是被中国人喝掉的，中国消费者成了支撑世界啤酒工业的中坚力量。根据中国产业信息网的数据，中国人一年喝掉的啤酒折算起来超过920亿瓶，平均算下来一个人大概65瓶左右，不过这是全国平均数，如果按省市来做个排名，出人意料的是，地处北方的北京成了全国啤酒...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄关于前面单粮浓香文章出来后，引起很多酒友的探讨与反馈。部分内容确实是我说错了，赶紧来承认下错误。1、酿造里面明明有高粱、小麦，为啥叫单粮？答：这里的单粮和多粮主要指参与酿酒的粮食，制曲的粮食不算在里面。所以行业传统称之为单粮、多粮。2、单粮浓香还有（洛阳）杜康、毕节大曲等，玉蝉排第二写错了吧？答：确实是一大失误，写这个称号的时候只想着...
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说起威士忌，一定要提到屡破拍卖纪录的麦卡伦。而它成功的秘诀，就是其引以为傲的雪莉桶。整个威士忌市场也因此卷起了雪莉桶威士忌的浪潮，在越来越多消费者开始了解和追捧雪莉桶的同时，它的“玩法”和概念也在不断地细化。一开始，大家都是比较笼统地把它们概括为雪莉桶威士忌；但渐渐地，很多酒款开始强调雪莉桶和雪莉桶之间的区别，就像我们今天要讨论的这个话题——欧洲橡木雪莉桶和美国橡木雪莉桶。▲富隆酒业/富隆美酒学院...
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大家都知道葡萄酒有红葡萄酒也有白葡萄酒，但说起它们的区别，很多人就只是觉得颜色不同而且。其实它俩区别还是挺大的，今天我们就一起来看看它俩的区别到底在哪。正式开始前，我们先来了解下葡萄酒中的颜色来自何处。这个应该很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮，红白葡萄酒也是根据它们的颜色来区分的。它们的区别，首先是葡萄品种的不同。一般来说，红葡萄酒是用红葡萄酿造，白葡萄酒则是用白葡萄酿造。不过，有...
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