宿迁，一座以酒闻名的城市，是中国仅有的两大“酒都”之一；同时也是一座历史悠久的考古名城，从1800万年前的双沟醉猿遗址发现自然酒，到8000年前的顺山集遗址发现酿酒稻米等，在漫长的历史长河里，和酒有关的文化和遗迹充斥着宿迁大地，让宿迁的绵柔酒香，更散发出迷人的历史陈香。9月29日，中国酿造史研究中心揭牌仪式暨名酒史学术研讨会在酒都宿迁举行。来自清华大学、北京大学、南京大学、澳大利亚昆士兰大学等国内...
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2018年11月9日，贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心，与稻谷及副产物深加工国家工程实验室，在实验室签署了战略合作协议。 贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心，是2009年7月，依据省政府发展规划，经省级相关部门批准成立的，我国至今唯一的省级酱香型白酒研究机构——贵州省酱香型白酒研究中心，全面转制的产学研省级研究机构。 稻谷及副产物深加工国家工程实验室，是2011年5月，经国家发展与改革委员会批准成...
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8月3日上午，洛阳杜康控股白酒研究中心签约揭牌仪式在汝阳县先进制造业开发区科创大厦举行，汝阳县县领导段七星，县市场监督局局长徐晓，杜康生产基地总经理施耀斌、杜康总工程师张献敏及相关领导共同参与。签约仪式上，施耀斌总经理表示，由河南省白酒质量监督检验中心（汝阳）与洛阳杜康控股有限公司联合成立的洛阳杜康白酒研究中心，是本着优势互补、互惠互利、共同发展的目的，积极贯彻实施省、市领导提出的杜康转型升级发展...
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近日，欧洲自然科学院（Europasche Akademie der Naturwissenschaften）正式公布2022年新晋院士名单。浙江工业大学教授，知名绿色化学与精细化工、食品安全与应急管理专家，国家固态酿造工程技术研究中心工程技术委员会委员，四川省固态酿造技术创新中心专家佘远斌成功当选为欧洲自然科学院院士。欧洲自然科学院总部位于德国汉诺威市（德国汽车、机械、电子等产业中心），由欧洲多...
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11月13日-15日，由国家固态酿造工程技术研究中心（简称“国家固酿中心”）主办，泸州老窖股份有限公司与南京师范大学承办的“食品饮料高效加工及检测技术创新”论坛暨2019国家固态酿造工程技术研究中心年会在江苏南京隆重召开。中国科学院院士、上海交通大学教授邓子新，中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇，中国工程院院士、国投生物科技投资有限公司董事长岳国君，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事长王...
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中国食品发酵工业研究院白酒中心主任韩兴林，湖北工业大学科学技术发展研究院副院长崔兵，湖北民族大学生物科学与技术学院教授周毅峰，巴东县人民政府副县长贺申富参加揭牌仪式。近年来，巴东县不断加大扶持培育力度，在野三关镇打造“武陵酒都”，温和的气候和独特的自然环境为酱香型原酒的酿造提供了得天独厚的优势。目前，巴东县白酒涵盖酱香型、清香型、浓香型等三大香型，全县规模以上白酒生产企业2家，白酒生产企业11家，...
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8月3日，洛阳首家杜康白酒研究中心签约揭牌仪式，在汝阳县先进制造业开发区举行，县领导段七星参加。段七星和洛阳杜康控股有限公司相关负责人共同为洛阳首家杜康白酒研究中心揭牌并实地参观。在实地参观中，县领导段七星提出几点要求：一是要把研究团队带出来，扩展用人渠道、吸纳更多高技术人才投入到研究工作中，不断提升整体研究实力，早日推出研发成果；二是要紧抓我县杜康酿酒的特色，从技术层面实现杜康酒的传承和创新，做...
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《贵州省委关于制定贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二0三五年远景目标的建议》明确提出：提高白酒产业发展水平，巩固提升酱香白酒品牌地位。构建'品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展'的贵州白酒产业发展体系”。贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心成立于2009年，是依据省政府发展规划，经有关部门批准成立的酱香型白酒领域产学研专业机构。经过11年的发展，研究中心在酱香型白酒的四大领域、十七个方面，...
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中国食品报中国酒报道 2021年1月，中国轻工业联合会发文，正式认定郎酒股份为中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心。 2020年，郎酒在追求极致品质的道路上收获满满。郎酒团队在各自领域锐意突破，创新进取。无数份交织着汗与泪的荣誉，正是郎酒品质的十足底气和生动例证。 2020年9月，泸州市人才工作领导小组办公室，向泸州市高端人才发放「酒城英才卡」，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英...
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